漕河驴肉，河北保定的漕河驴肉正宗的徐水生产驴肉大全呀八珍呀石家庄

来源：整理时间：2022-10-20 01:36:35 编辑：保定本地生活手机版

本文目录一览

1，河北保定的漕河驴肉正宗的徐水生产驴肉大全呀八珍呀石家庄
2，保定特产有哪些土特产
3，漕河的驴肉是真的驴肉么
4，驴肉火烧是起源于哪个省的美食
5，大宅门1912中那个漕河驴肉馆现在在什么地方
6，漕河那个牌子的驴肉好吃吗
7，保定市徐水县漕河驴肉食品有限公司在什么位置
8，漕河驴肉馆怎么样
9，漕河驴肉的营养价值怎么样

1，河北保定的漕河驴肉正宗的徐水生产驴肉大全呀八珍呀石家庄

维明南大街一一河北地方特产店，叫故乡情河北特产，东西不少，漕河驴肉有

没看懂什么意思？

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2，保定特产有哪些土特产

保定特产有：1、手掰肠定州人只管它叫肠子，但流传到国内其他地方的时候更名为了手掰肠。定州的肠体绯红油亮还带着诱人的香味，看着就比普通香肠好吃。2、漕河驴肉徐水漕河是保定驴肉的发源地。漕河驴肉迄今已有几百年的历史，文化底蕴深厚，可谓妇孺皆知，闻名遐迩，享誉京津冀乃至华北，知名度很高。3、白洋淀咸鸭白洋淀咸鸭蛋，鸭蛋壳呈青色，外观圆润光滑，白洋淀当地又叫青果。白洋淀咸鸭蛋的最大特点是，切开后有油淌出，蛋黄蛋青，红白分明。4、羊角辣望都县生产的“羊角辣”不仅是河北省的名贵土特产，也是中国传统出口的“三都”（山东益都、四川成都、河北望都）名牌辣椒之一。5、保定春不老春不老，亦名雪里红，俗话说“保定府三桩宝，铁球、面酱、春不老”，春不老是保定三宝之一。

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3，漕河的驴肉是真的驴肉么

应该不是吧，如果他是专业店，他不会是驴，因为他要经有关部门查阅的，而驴是国家保护动物，他不敢抓的！如果是乡村自家小店，那么就说不定了，他也许真是驴肉！因为他可以去猎杀！

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4，驴肉火烧是起源于哪个省的美食

火烧驴肉是中国北方非常受欢迎的传统小吃，起源于保定。广泛流传于河北平原中部，炖驴肉加老汤入酥火。保定作为河北省的餐饮文化中心和河北菜的发源地，经过勤劳的河北人民不断开发和推广，最终使驴肉火烧闻名全国。在华北的大街小巷随处可见驴肉店，它们完全融入了当地居民的生活。此外，河北河间也有名称相近的食品，但做法和口味却大相径庭。最直观的区别就是保定的驴肉是圆形的，而河间的驴肉是长方形的。据《史记》记载，驴肉火烧起源于明二年(公元1400年)的河北保定，现在遍及燕赵大地。驴肉先用大火炖，再用温火炖，调料近20种。煮的时间长，煮的透，色鲜嫩，香而不柴，香长，嫩而适口。据医书记载，驴肉能养血，益气补虚，阿胶能滋阴养血，润肺润燥。可见，驴肉不仅好吃，还具有保健功能。火烧驴肉在京津冀餐饮市场享有盛誉。2018年8月，烧驴肉技艺被列入河北省省级非物质文化遗产保护名录。保定驴肉火烧的发源地是保定市徐水区漕河镇。漕河是河北省保定市徐水区的河名，漕河镇因漕河而得名。漕河驴肉火烧历史悠久。相传宋代漕河码头有两帮:漕帮和盐帮。曹刚以运粮为业，盐帮以运盐为业。为了主宰码头，双方经常大打出手，最后还是曹刚赢了这场比赛。俘获盐帮货物的曹刚的驴受不了，就宰了炖了，还办了庆功宴；然后在当地的火堆里吃肉。曹驴肉崛起，名吃诞生。[1]明朝开国皇帝朱元璋死后，他的子孙同室操戈。朱迪，朱元璋的第四个儿子，派他的军队去对抗朱元璋的继任者，朱允_，明惠帝。朱允_派大将李景隆在白沟河地区与朱迪交战，李景隆被击败，退守徐水县漕河镇。军中缺粮，李景龙无奈，只得请军士杀了战马充饥。当地人有吃驴肉的习俗，所以煮出来的马肉特别香。从此，烹马为食成为徐水漕河镇的一种习俗，煮出来的马肉味道鲜美。清朝康熙非常重视种桑，禁止宰杀牛马。漕河地区的士人改吃马肉的习俗，只吃驴肉。另外，加驴比马便宜，人家养驴只是为了吃。然后就是当地的烧腊，在刚出炉的烧腊上烹制的小驴肉已经成为当地著名的美食。河间驴肉火烧产地清朝乾隆皇帝在江南水旱之际，不得不渡江。有一次，他错过了住处，在农家乐吃饭。为了方便皇帝食用，农家乐将精心烹制的驴肉加入到文火中。吃完后，乾隆皇帝连连称赞饭菜好吃。问是什么，农夫如实回答:火上加了驴肉，很开心。他即兴创作了一首诗:河里到处都是驴，聪明的女人把脸卷得像纸一样。生火加驴肉，一阵风很香。他派人在河间建了一座宫殿作为永久住所。(甘龙的宫殿，河间的，还有书法碑都有历史记载。)回宫后，时常思念驴火，便派和_到河间去寻找生起驴火的农夫。和_也是个吃货，民间有和_吃驴火的故事。那是中秋节，和_和几位夫人在屋里吃着驴肉火烧，赏月。当时明月当空。拿起夫人的玉手把玩，不禁诗情画意；玉人指甲长，火特别香。两个都是上品，月光下闪闪发光。这首诗的意思是，清朝女子每天修剪的指甲很长很细，细到透过指甲能看到月亮微弱的光。燃烧层刚好和女人的指甲一样厚。

5，大宅门1912中那个漕河驴肉馆现在在什么地方

这个是我们这的徐水县漕河驴肉食品有限公司参演的，电视中的从漕河驴肉馆是现在的全驴宴饭店，正宗的驴肉火烧呢

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6，漕河那个牌子的驴肉好吃吗

就目前的驴肉来说，漕河驴肉来自古城保定，保定驴肉源自徐水，徐水驴肉根在漕河，漕河驴肉的加工工艺是采用隔世老汤，20多种天然香辛料，大火攻，小火焖一昼夜，所产驴肉风味独特，别具一格，色泽红润，大块成形，熟读透彻，酥软适口，香气怡人，回味无穷。

7，保定市徐水县漕河驴肉食品有限公司在什么位置

徐水县高速桥西侧100米路北几个朋友抽风，头一天晚上一起吃烤全羊时说起了驴肉，大家一致决定第二天中午吃驴肉。我们几个从北京开车2个小时到达漕河全驴宴饭店。一进门，一大屋子人，环境一般，桌桌都有那种很大的包子，估计一个最少半斤吧。我们点了小驴拼盘、一个驴蹄筋、一个炒驴尾、5个驴肉包子、每人一碗驴肉馄饨。东西很不错，价格没比北京便宜。专门开车来吃确实有点二，饭钱还没有来回的油钱贵。哈哈

8，漕河驴肉馆怎么样

想尝个新鲜去吃了一下，味道让人很失望，跟以前吃的完全没法比，不知道是怎么做的。上菜速度奇慢无比装修的倒还不错，环境很好，但里面菜的味道实在不敢恭维。西安到处都是肉夹馍，口味差，本身对驴肉火烧就没多少兴趣，价格高，价格还非常高。五香驴肉又老又硬。总结一下就是装修好

我家乡的驴肉品牌，是做驴肉的正规厂家，已经做了18年了，真空驴肉礼盒包装精美，有很多种礼盒，能满足顾客的需求的

9，漕河驴肉的营养价值怎么样

从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神的功效。驴肉与牛肉、猪肉相比较，其氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素含量均高于后者，而胆固醇、脂肪含量均低于后者，每mm3驴肉肌纤维根数最多，肌纤维最细。

驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高，而脂肪含量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋白质低脂肪食物，另外它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分，能为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。驴肉具有补气血、益脏腑等功能，对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者皆为补益食疗佳品。我最爱吃的肉食就是牛肉羊肉驴肉鸡胸瘦猪肉，这些肉类都是高蛋白低脂肪的食物，对身体非常有好处，对健身爱好者来说，是非常好的食物，蛋白质含量都很高的！其中鸡胸肉和驴肉味道最好。牛肉是非常的有“咬劲”我也非常喜欢，羊肉有膻气味道可能很多人不会喜欢！有的地方的驴肉会掺假，用的是马肉。驴肉吃起来是很细腻的，马肉吃起来粗糙。记住：活着的时候马比驴贵，但是死了以后驴比马贵，驴浑身都是宝！

可以，但不如驴皮。