南昌美食，南昌有什么美食

1，南昌有什么 美食

到南昌尝尝赣菜可谓是头等大事，浓郁的菜色，厚重的口味，一看就很有食欲，这些餐馆，经过大多数人的亲身体验，口碑不错，只是江西人嗜辣，不吃辣的吃货们点菜前记得询问了。该答案来自蚂蜂窝官方网站

南昌有什么美食

2，南昌市的特色美食有哪些

南昌市的特色美食真的不少哦。白糖糕、瓦缸煨汤、风味烤卤、南昌米粉、匡庐石鸡腿、赣味乳狗肉、竹筒粉蒸肠......首推以下六种。1、瓦罐煨汤在南昌有句俗话：不吃南昌米粉和瓦罐汤妄为南昌人，来了南昌不吃粉和汤等于白来一趟，有种“不到长城非好汉”的感觉。瓦罐汤采用古老的煨制工艺，以土质瓦罐为容器，煨制出的瓦罐煨汤原汁原味，营养价值高。2、南昌米粉南昌米粉声名远扬，洁白、细嫩，在明火上加以翻炒，放入酱油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香，还有爆炒的香味，风味独特，制作便捷。3、白糖糕这是一种在江西民间很是流行的传统小吃，起源于明清时期，民国时代，白糖糕成了南昌茶铺常备的佐茶小吃，被誉为“江西五大传统名点”。4、粉蒸肉米粉蒸肉是南昌地道的本地美食之一，吃粉蒸肉部分春夏秋冬，猪肉拌着米粉，散发出浓郁的香味。5、螺蛳螺蛳算得上是南昌烧烤摊上烧烤必点的小吃了，南昌人一年吃掉的螺蛳壳数以万计，可以绕地球好几圈！6、糊羹江西著名小吃，也叫福羹，始于元朝。有着悠久的历史，香气撩人，羹浓味美。

南昌市的特色美食有哪些

3，南昌有哪些美食

南昌美食主要以赣菜为主流菜系，口味以鲜辣为主，酥兰脆嫩，鲜香可口，所以对于我们游客来说，到南昌是一定能饱口福的，因为南昌具有代表性的特色菜有很多，下面小编就一一为大家推荐一下。南昌米粉：到南昌南昌米粉是大家必须品尝的，南昌米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。吃法也方便、简洁，可以凉拌米粉、炒煮米粉，早晨来一碗拌粉，加一份瓦罐汤，简直是人间美味。瓦罐汤：是将原料置于小瓦罐内，加水浸润到罐口，再放到一个大瓦罐内，用木炭火慢慢煨熟。而80%南昌人早餐是凉拌粉+瓦罐汤，来南昌必喝瓦罐汤，喝瓦罐汤必喝炭火煨的。蓠蒿炒腊肉：鄱阳湖的草，南昌人的宝——说的就是这道菜。藜蒿是鄱阳湖区特有的一种水草，取其嫩茎与腊肉合炒，脆嫩爽口，味道鲜美，令人唇齿生香。白糖糕：优质糯米经浸泡、洗滤，入石臼舂成细粉，冲开水揉和，搓为细条，展为薄片，多层叠起，弯转成圈，入油炸至金黄，起锅滤油，以白糖、米粉混和撒于糕上。糯软香甜，表酥内嫩。风味烤卤：要品尝南昌特色风味，风味烤卤是必须的，在南昌有许多家烤卤店，整日里门庭若市，偶尔还可以见到烤卤店的门前排起长队，因为这种特色食品携带方便，吃起来配酒配饭随君自便，即卫生味道又好。

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