主料青蛙500g辅油、盐、料酒、醋、酱油、姜、蒜、胡椒粉,3.将油放入蛙肉中，搅拌均匀,(青蛙用啤酒代替水煮，肉吃起来更嫩)11,2.青蛙去皮、去肠、去头，将青蛙切成段，大蒜、姜片、辣椒切段,8.放入青蛙翻炒5分钟左右,2.将每个青蛙切成四小块,铁板红烧青蛙就是这样,青蛙杀洗。
1、材料准备:青蛙、大蒜、姜片、碎辣椒、料酒、辣椒油、盐、酱油等。2.青蛙去皮、去肠、去头，将青蛙切成段，大蒜、姜片、辣椒切段。3.将油放入蛙肉中，搅拌均匀。搅拌一会儿。4.淋上料酒。5.加入适量的盐，炒干水分。6.拌入蒜片、姜片和辣椒，淋上酱油，放上辣椒油。7.翻炒至熟，即可食用。
2、 青蛙怎么做好吃红烧主料青蛙500g辅油、盐、料酒、醋、酱油、姜、蒜、胡椒粉。第一步，青蛙杀洗。2.将每个青蛙切成四小块，3.准备好需要的辅料。4.加工辅料备用，5.加热铁锅。6.用油加热热锅，7.放在姜汁煎锅里。8.放入青蛙翻炒5分钟左右，9.依次加入料酒、醋、酱油、盐继续翻炒5分钟左右。10.加入胡椒粉和适量的水继续翻炒5分钟左右出锅，(青蛙用啤酒代替水煮，肉吃起来更嫩)11。铁板红烧青蛙就是这样。
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