栗子是一种香甜佳果，据记载公元前栗树在我国就已广有栽培，早为人民食用,但由于栗树生长缓慢，大尺寸的栗木非常昂贵,因其地域光照雨水最适宜板栗树的生长，故而品种格外优良，其地板栗树多为百年自然生老树，果实甘甜可口，却由于产量受限，极少外流栗树的硬度,栗木非常坚固耐久，不容易被腐蚀,栗树在什么时间修剪。
栗木非常坚固耐久，不容易被腐蚀。栗木非常坚固耐久，不容易被腐蚀，颜色发黑，有美丽的花纹，是非常好的装饰和家具用材。但由于栗树生长缓慢，大尺寸的栗木非常昂贵。栗树皮可以提炼单宁酸和栲胶，是皮革工业的重要原料。树叶可以饲养柞蚕。板栗木木纹美丽，纹理直，质地坚硬，结构粗至中，不均匀，重量重，干缩中，强度大。现在用来加工木地板，与锥栗树一起称为栗木地板，硬度和木纹都很好的。在不需要高强度的地方可以代替麻栎属用，原木可以做电线杆，篱笆柱，木桩和枕木，并做柴火和烧炭，也可以做胶合板，板材做家具，门，窗和室内装修，房屋修建，舟车，木桶，农具和工具柄。木材和树皮为提取丹宁原料，遇铁器变黑，木片可以做纤维板原料
板栗树为高达20米的乔木，树皮暗灰色，不规则深裂，有纵沟，皮上有许多黄灰色的圆形皮孔。胸径80厘米，冬芽长约5毫米，小枝灰褐色，托叶长圆形，长10-15毫米，被疏长毛及鳞腺。栗子是一种香甜佳果，据记载公元前栗树在我国就已广有栽培，早为人民食用。天津甘栗产地集中在蓟县小港、小营等乡。其实北京、唐山、承德等地的山区，也生长大量栗树，所产栗子，品质特优，因为过去这些地区生产的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗（在日本，名为“天津板栗”），主要输往日本、澳大利亚、菲律宾、泰国、新加坡及港澳等地。全国最好的板栗生长在湖北省罗田县，当地人称其曰“大红袍”。因其地域光照雨水最适宜板栗树的生长，故而品种格外优良，其地板栗树多为百年自然生老树，果实甘甜可口，却由于产量受限，极少外流
栗树主要在休眠期修剪，即所谓“冬剪”，于初冬落叶后（实生树在枯叶后）至春季萌芽前进行。对幼旺树，芽萌动期修剪有利于对剪口芽的局部刺激，促使形成临时雌花枝。如结合剪采接穗，萌动前修剪可缩短接穗贮藏保鲜时期。生长季进行辅助性修剪，称之为“夏剪”，修剪主要围绕调整结果量、控制徒长进行。5～6月间对强发育枝、果前梢适度摘心；7～8月间对徒长枝进行短截或间疏；保花促果和疏花疏果措施在开花前后及果实发育期进行
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