黄心猕猴桃，黄心猕猴桃好吗

1，黄心猕猴桃好吗

黄心猕猴桃是一种富含维生素C的水果，含有丰富的抗氧化剂，可以防治癌症，而其中富含的精氨酸还能改善血液流动，减少血栓的发生，在应对这类重大疾病方面有一定的功效，是一种健康的保健水果，果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，营养丰富，其营养丰富，被称为“果中之王”、“维C之王”，特别是微量元素中的含钙量较高，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值丰富。黄心猕猴桃是新品种，属中华猕猴桃中的黄肉猕猴桃变种，其子代遗传性状稳定，抗逆性强，果实较大，风味浓甜可口，较耐贮藏。

品质最好的是臻品红阳红心，其次是黄金果黄心，最后是徐香绿心。其实2014年推出了最新的猕猴桃品种-酵素猕猴桃，全程酵素堆肥，没有别的。吃的就是最原始的猕猴桃味道。口感很细腻，甜度不错。有图有真相，所见即所得！@猴吃桃-眉县猕猴桃奇异果 @猴吃桃-眉县横青猕猴桃专业合作社

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2，黄心猕猴桃是不是奇异果

黄心猕猴桃不是奇异果，两者之间有较多的差别！一、奇异果和猕猴桃的区别：奇异果和猕猴桃都为猕猴桃属，原产地都是中国。1903 年，一位新西兰中学校长 Mary Isabel Fraser 带猕猴桃的种子回了国，新西兰的专家对猕猴桃进行了育种以及相关的研发，使其产生了一些微妙的变化，就形成了奇异果。二、外形奇异果外形比较规则，表面的细毛比较柔软，而且它的种类比较多。猕猴桃外形不仅不规则，表面的细毛相对会粗糙些，且体积奇异果要大一点。奇异果根据果肉颜色还有黄肉等等，和普通猕猴桃的差距较大。三、口味猕猴桃有点酸涩。奇异果比猕猴桃甜，尤其是现在的黄肉奇异果，味道更甜，受多人的欢迎。四、价格由于奇异果多从新西兰进口，价格可达本土猕猴桃的三至四倍，因每年的气候、产量略有差异。五、营养价值因为奇异果经过新西兰专家多年培养，所以营养价值比起土生土长的猕猴桃要高，不过，目前国内也有很多人在培养更富有营养的猕猴桃。

奇异果：俗称：奇异果学名：猕猴桃奇异果是猕猴桃的洋名字，奇异果的祖籍在中国，原名叫“猕猴桃”。100多年前，一位新西兰女校长在中国旅游时发现了猕猴桃，并将它带回了新西兰，从此开始了猕猴桃的移民生涯。奇异果与猕猴桃是同一种水果，只是由于在新西兰经过培育、改良，才在国际上名声大振。至于为什么叫奇异果，那是因为它酷似新西兰的国鸟——奇异鸟，奇异果除了富含维他命c、a、e以及钾、镁、纤维素外，还含有其他水果中很少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇，因而被营养师称之为“营养活力的来源”。据分析，每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素c，比苹果高出20至80倍，比柑桔则高5至10倍。

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3，黄心猕猴桃营养有哪些呢

奇异果外皮除含有丰富果胶，可降低血中胆固醇，更包含奇异果中百分之八十的营养，因此食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。　　猕猴桃营养丰富，美味可口。果实中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且还每百克果肉含维生素400毫克，比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度，清香爽口。称之为“超级水果”，名副其实。

黄心猕猴桃的营养：一：黄心猕猴桃的外皮除含有丰富果胶，可降低血中胆固醇，更包含奇异果中百分之八十的营养。黄心猕猴桃中所含纤维有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。黄心猕猴桃营养丰富，美味可口。二：黄心猕猴桃还含有丰富的维C，还含有叶酸，可增加免疫力等。其中它富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效；而且黄心猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。三：黄心猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，适合孕妇食用。另外，它含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效；是糖尿病人可以放心食用的水果。

猕猴桃的功效与作用有哪些?营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。　　可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。

只是颜色不同而已，猕猴桃果肉的颜色有好几种，我以前在实验室的时候见过绿色、红色和黄色的三种，总体来说营养价值没有太大的区别，可能只是由于产地的原因（气候、土质的影响）而出现不同颜色的果肉，猕猴桃与其它水果相比，维生素C的含量很高。维生素C最主要的作用是帮助提高人体免疫力，还可以美白皮肤，促进胶原蛋白的生成。

猕猴桃不管是红心的还是黄心的，必须有适宜的地理环境和气候十八洞猕猴桃采取标准化种植，天然生态，营养充足，口感纯正。另外十八洞金果生长于紫霞湖南国家级湿地自然保护区，是中科院与猕猴桃研究院改良最优品种，基地采取标准化种植，是湘西传统农耕文明与现代科技文明相结合的产物。

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