1.洗水发木耳沥干备用；木耳送水技巧:将头发泡在米汤里木耳，米汤又粗又大又软；在木耳炒鸡蛋沸水中焯一下灭菌；2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用；3.炒锅烧热，加点油，微热，倒入鸡蛋，摊平，出锅待用；4.锅内加适量油，倒入葱花爆香，放入沥干的木耳，翻炒几下，再放入鸡蛋，加盐等调料，淋几滴香油出锅。
1。材料:鸡蛋200g，木耳(水)250g。2.调料:大葱10g，香菜12g，盐5g，味精2g，香油2g。3.洗水发木耳沥干备用；木耳送水技巧:将头发泡在米汤里木耳，米汤又粗又大又软；在沸水中焯一下，消毒。4.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用。5.炒锅烧热，加点油，微热，倒入鸡蛋，摊平，出锅待用。6.锅内加适量油，倒入葱花爆香，放入沥干的木耳，翻炒几下，再放入鸡蛋，加盐等调料，淋几滴香油出锅。
black 木耳撕成小块，锅中放油烧热，锅中倒入蛋液，将木耳倒入锅中，将鸡蛋、芹菜、盐翻炒均匀。具体方法如下:准备材料:黑-1。1.先把准备好的黑木耳泡在水里，撕成小块。2.将鸡蛋打入碗中，放些盐，用筷子搅拌均匀。3.只留下芹菜叶，用清水洗净，放在一边。4.锅里烧热油，倒入蛋液翻炒至凝固。以备后用。5.重新沥干油，放入木耳中翻炒。6.加入酱油、鸡蛋、芹菜和盐，翻炒均匀。7.上菜，吃完。注:1。黑色木耳需要浸泡，便于撕成小块。2.蛋液里放盐可以去除鸡蛋的腥味。
3、 木耳和鸡蛋能一起炒吗OK。这是家常菜的经典组合，而且也很容易存放。Aauto Quicker的家常菜，平时家里存点干粮木耳临时泡一下，加点鸡蛋炒一下就是好菜，有时候，为了改变一下，你可以加一个西红柿炒一下。他们彼此不相配，我经常这样炒它们。适用于心脑血管疾病、结石病、矿工等特殊人群，出血性疾病要避免食用，腹泻、孕妇要少吃肠胃炎、高血压、肺结核患者要少吃，肾病和高胆固醇血症患者要避免食用。1.洗水发木耳沥干备用；木耳送水技巧:将头发泡在米汤里木耳，米汤又粗又大又软；在木耳 炒鸡蛋沸水中焯一下灭菌；2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用；3.炒锅烧热，加点油，微热，倒入鸡蛋，摊平，出锅待用；4.锅内加适量油，倒入葱花爆香，放入沥干的木耳，翻炒几下，再放入鸡蛋，加盐等调料，淋几滴香油出锅。
