第三如果请客吃饭的人比较多就由主人自己点主菜就可以，然后在问其他的客人还早点什么，既不耽误时间，又给客人点菜的机会,基本就是这样请客菜谱二十几个菜,首先要荤素搭配,,请客吃饭点菜很重要，第一如果请一个人吃饭就由客人来点菜，第二如果客人是异地的你可以介绍几个特色招牌菜给客人，让他选择吃什么。
现在一般的酒店都有婚宴套餐，而且很多都不让换菜的，你在这里问了也是白问，你要去酒店看的。一般冷菜里面红枣莲心是要的，讨口彩，热菜里面要有1到2个上档次的，比如龙虾鲍鱼等等，还要有能让人吃饱的肉类，比如富贵大圆蹄等，你多跑几家酒店，看看他们的菜单基本就明白了
首先要荤素搭配。1、红烧茄子：要点是红烧时要放八角，不要放盐，要放点味及鲜酱油；2、烩藕合：要点是藕切片夹肉末，要裹欠粉调的面糊，记住要欠粉调哟。同时面糊要放点盐和胡椒；完了勾个西红柿的欠浇上；3、豆豉炒五花肉：要点是五花肉要炸的适中，留点油，又不可太多油，另外要记得放点蒜苗，色才好看；4、蒸蛋羹：万一有个吧小朋友可以吃下；5、炸土豆条；切的象肯德基一样的长方条，油炸外焦里嫩即可；有小朋友的话可以吃；6、凉拌花生米：要点是油炸好的，用葱、香菜、蒜末、油辣椒拌下，还要放酱油和醋哟。7、红烧肉；8、鱼香肉丝：带小朋友的家长可以给小朋友吃，大人吃也很下饭的；9、清蒸一个鱼了；10、银耳汤；甜汤
请客吃饭点菜很重要，第一如果请一个人吃饭就由客人来点菜，第二如果客人是异地的你可以介绍几个特色招牌菜给客人，让他选择吃什么。第三如果请客吃饭的人比较多就由主人自己点主菜就可以，然后在问其他的客人还早点什么，既不耽误时间，又给客人点菜的机会。基本就是这样
4、过生日请客应该点哪些菜我觉得过生日吃什么菜并没有一个固定的要求，点一些平时自己喜欢吃的菜就可以了。但是我觉得最好不要点那些需要现场宰杀的食物，比如说活鱼啊，活虾之类的，我觉的在你的生日这天是个值得纪念的日子，不应该吃那些鲜活的生命，也属于在你生日这天做了一件大善事，所以我不推荐这些活鱼活虾，其余的就无所谓了，点一些自己爱吃的就可以了，孩子生日，娘的苦日，过生日除了请客吃饭之外最重要的就是别忘了感谢一下自己的母亲，是她给了你生命，是她把你带到了这个世界，我们一定要感恩我们的母亲，以后好好孝顺我们的母。
