我是广东的,我们家每年都会晒腊肉,以前一直以为我们广东的腊肉最好吃。民办的绵阳东辰、绵阳外国语后来居上,引领四川民办教育发展,腊肉的话,四川与湖南的差不多都是烟薰出来的,对于从小吃晒腊肉的我来会觉得不好吃烟味太重了,我就遇到过一对夫妻到绵阳度蜜月,被绵阳优美宜居的环境吸引,夫妻二人就扎根绵阳发展过着神仙眷侣的生活。
1、四川,云南,湖南,广东哪里的腊肉最好吃?
我是广东的,我们家每年都会晒腊肉,以前一直以为我们广东的腊肉最好吃。后来在深圳上班的时候,认识了很多四川湖南的朋友,吃过四川的腊肠比较麻,不吃麻的人可能跟我一样吃不习惯。腊肉的话,四川与湖南的差不多都是烟薰出来的,对于从小吃晒腊肉的我来说,会觉得不好吃烟味太重了,现在吃习惯了觉得很好吃,再回头吃我们广东的腊肉就会觉得没那么香了。
2、妹妹从四川绵阳带来了腊肉,怎样做好吃?
吃腊肉非常讲究,首先看你居住哪个城市。同在四川都会做会吃,在别的省就该多问一下,腊肉吃前,先要用火烧。以前是柴火或者木炭,现在用煤气烧,把腊肉皮烧得微微鼓泡,用温水寝泡半小时,再用刀把表面物刮洗干净。这时如果烘焙得好的腊肉,会是呈现出金黄色,很是诱人,洗好后就可以煮腊肉,依人多少而定。一般家庭煮一刀肉就够吃,
所谓一刀肉,就是切菜刀宽窄切下一方肉,用平常炖肉锅温火煮两小时左右,将猪肉皮向锅底,用肉3倍水即可。农村有急火米汤慢火肉的说法,煮肉用温火才能保持肉的原香。肉煮好,随个人喜好,有最喜欢吃腊肉的人会把煮熟的肉切成薄片,用小盘整齐码放,再用蒸饭锅蒸10分钟,一份腊香扑鼻,肉油欲滴,金色白色交融的可口腊肉就成功了。
3、到绵阳安居生活如何?
绵阳是一座宜居城市,很适合安居,一、慢生活节凑,和川内许多城市一样,绵阳也是一种慢生活节凑的城市。二、环境宜人,一年四季分明,风调雨顺,气候适合居住,三、绵阳城市很美丽,四面环山,涪江穿城而过,安昌江静窝城西,西山、南山、富乐山,风景宜人。尤其正在开发的仙海湖,碧波荡漾,层峦叠嶂,可与西昌邛海比美,我就遇到过一对夫妻到绵阳度蜜月,被绵阳优美宜居的环境吸引,夫妻二人就扎根绵阳发展过着神仙眷侣的生活。
四、绵阳教育在全国都很出名,公办的绵阳中学、南山中学在全国都挺有名,办学业绩优秀,民办的绵阳东辰、绵阳外国语后来居上,引领四川民办教育发展。五、绵阳医疗技术,科技发展都很不错,404医院,520医院,中心医院,人民医院,三医院,中医院等医疗资源很丰富,科技也很发达,六、绵阳产业布局合理,规模化发展成熟,提供优质工作岗位。