很想冬季多吃一些萝卜，究竟怎么做好吃。甜酸脆萝卜、萝卜丝蛎汤、白萝卜海带排骨汤、白萝卜牛肉汤、萝卜糕和白萝卜有关的经典菜色相当多，萝卜怎么做好吃?谢谢小秘书?陕西人把麦面拌上各种菜品（麦芹、槐花、苜蓿等）蒸熟了吃，既是菜，又是饭，个人比较喜欢的吃法是爽口的——甜酸脆萝卜第一个方子是保留白萝卜本色的甜酸脆萝卜白萝卜一根去皮，切薄片。
1、萝卜怎么吃好？
萝卜怎么做好吃?谢谢小秘书?陕西人把麦面拌上各种菜品（麦芹、槐花、苜蓿等）蒸熟了吃，既是菜，又是饭。通常把这种食品定义为麦饭、菜咯嗒，麦饭易做，好吃，一直是老百姓的传统食品。向来有“冬吃萝卜夏吃姜，一生保健康”的说法，冬季到了，萝卜大量上市，绿莹莹，翠生生，白嫩嫩，很诱人。还有“萝卜生克熟补”的美誉，
至于萝卜的许多营养价值和作用，人们肯定知道不少，这里不再赘述。那么很想冬季多吃一些萝卜，究竟怎么做好吃？可以变化许多花样，既新鲜美味又可口营养，保健身体，现介绍一种传统做法，萝卜麦饭，量多少，由自己决定。一，做法:（1）将新鲜萝卜清洗干净，晾干，擦成细丝，（2）将萝卜丝盛入盆内，加盐少许，南德调料少许，倒少许熟油，搅拌均匀，加适量面粉，再搅拌均匀（使所有萝卜丝上都粘满面粉)，上锅蒸15—20分钟，关火。
2、白皮萝卜怎样吃好吃？
白皮萝卜，肉质洁白通透，因为不像其它萝卜辣气十足，也算是很百搭的食材炒制、腌菜、入汤、生食都可以，甜酸脆萝卜、萝卜丝蛎汤、白萝卜海带排骨汤、白萝卜牛肉汤、萝卜糕和白萝卜有关的经典菜色相当多。个人比较喜欢的吃法是爽口的——甜酸脆萝卜第一个方子是保留白萝卜本色的甜酸脆萝卜白萝卜一根去皮，切薄片，加入盐抓拌均匀，腌制30分钟，将其内在水分腌出，腌好的萝卜片微微透明，玉洁冰清，煞是好看。
