阿胶出名应该是民国之后，坊间传言慈禧太后喜欢阿胶。市面上的阿胶品种及阿胶制品品种很多，而且质量参差不齐，甚至有很多是用黄明胶、猪皮牛皮等制作而成，亲眼所见，条件破败不堪，值得一提的是，驴皮阿胶不但不能多吃，而且吃多了会有风险，它被炒的这个价格是因为制作工艺，阿胶的原料是驴皮，先不说有多少驴供做药源，本身杀驴就是个比较残忍的事吧。
1、每年杀4百万头驴做阿胶，阿胶都有哪些功效？
阿胶在日常生活里是比较常见的药品保健品。阿胶到到底有什么效果呢？1、治出血而致血虚为佳，可单用本品即效。亦常配熟地、当归、芍药等同用，如阿胶四物汤（《杂病源流犀烛》），2、治气虚血少之心动悸、脉结代，与桂枝、甘草、人参等同用，如炙甘草汤（《伤寒论》）。3、治妊娠尿血，可单味炒黄为末服（《圣惠方》），
4、治阴虚血热吐衄，常配伍蒲黄、生地黄等药。上边的文字，总结为一句话，滋阴，补血，就这个功效了。那么为何现在阿胶越来越贵，因为是驴皮熬的，属于血肉有情之品所以补血效果略微强一点（所有血肉有情都比同作用的草药效果更强一些，比如蜈蚣蝎子这种去风湿类药物也属于血肉有情之品）。阿胶出名应该是民国之后，坊间传言慈禧太后喜欢阿胶，
但是从临床上来看，其实阿胶并没有那么神奇的作用。人的身体是需要日常的运动养护提高免疫力，而不是靠药物，就拿阿胶得副作用来说，阿胶不适合大多数脾虚肝胆湿热的人，本药对脾胃有滞腻副作用，临床上其实用的也并不多。远不如参类补气之品用的广泛，它被炒的这个价格是因为制作工艺，阿胶的原料是驴皮，先不说有多少驴供做药源，本身杀驴就是个比较残忍的事吧。
2、阿胶是什么做的？
阿胶就是用驴皮制作而成的一种“补品”，中国人特别迷信这个东西，据说可以对付妇科病，还可以补血。其实，科学机构已经搞清楚，阿胶并不具备补血造血的功能，补血需要造血干细胞，这些与阿胶没有任何关系，阿胶的成分和驴肉是一样的，有益成分就是几种微量元素，和普通的维生素是一样的，没有什么特别的地方。不是说阿胶一点价值都没有，也就值几瓶维生素的钱，你吃别的肉，或者买几瓶维生素，一样可以得到吃阿胶的效果，没有必要花大钱去购买阿胶，
不过，有些人是非常迷信的，以为“老祖宗说的”都是正确的，“老祖宗流传下来的”都是特别有价值的东西。但是，阿胶并没有什么特别的价值，它就是一块动物身上普普通通的皮，无论你怎么熬制，它就是一种普普通通的事物，到了你的胃里面，最后被胃酸消化掉了，就只剩下一些油脂而已，值得一提的是，驴皮阿胶不但不能多吃，而且吃多了会有风险。
驴皮对某些人会造成过敏症状，一些研究表明，如果饲养不当，吃了驴还会造成疯牛病。所以，对驴皮没有必要把它看成是什么圣药，也没有必要多吃，多吃未必有益健康，而是可能对健康造成风险。当然，吃不吃的权利在你，与我没有任何关系，我只是不忍心看你辛辛苦苦的血汗钱去买那些华而不实的东西，造成了极大的浪费，所以来说几句良心话。
3、谁知道哪里的阿胶最好？
作为一个东阿人，找我你就能买到便宜又正宗的阿胶，哈哈！目前，市面上的阿胶品种及阿胶制品品种很多，而且质量参差不齐，甚至有很多是用黄明胶、猪皮牛皮等制作而成，亲眼所见，条件破败不堪。如果想买正宗的，只认准东阿阿胶股份有限公司出品的阿胶即可，目前柜台价格在2300上下，像我们当地人如果买的话会找渠道，便宜个几百块钱，甚至如果我们自己家人吃会买他们公司切剩下的零散阿胶，那价格就更低了。
