菌菇排骨汤，排骨菌菇汤的做法步骤图排骨菌菇汤怎么做

1，排骨菌菇汤的做法步骤图排骨菌菇汤怎么做

材料猪大排：适量;真姬菇: 适量; 蟹味菇: 适量; 牛肝菌: 适量; 松蘑(干): 适量;姜：2片; 葱：适量; 料酒：适量; 白糖：适量; 食盐：3克;排骨菌菇汤的做法1排骨加姜片、葱段、料酒飞水、冲净后入炖盅2牛肝菌、姬松茸用温水加白糖泡发，洗净入炖盅3蟹味菇、海味菇去蒂，飞水后入炖盅4姜切片、葱切段入炖盅，注满清水或温水，盖上盅盖，隔水大火烧20分钟后关中小火慢炖2 ;3小时，加盐调味即可

排骨菌菇汤的做法步骤图排骨菌菇汤怎么做

2，排骨菌菇汤的做法排骨菌菇汤怎么做好吃排骨

排骨菌菇汤的做法材料杂骨，菌菇，西洋参5-6片，枸杞5-6颗，姜数片，葱结数个，料酒少许，盐少许，白胡椒粉少许做法1、杂骨用水冲洗干净，绰水。2、绰过水的杂骨捞出，用流动的水冲洗干净。3、空锅小火加热两分钟。4、绰过水的杂骨放入锅中，倒入足够量的水，放姜片、葱结、料酒和西洋参，中火煮开后转小火，盖上盖子炖半个小时左右。5、趁锅里在炖骨头汤的空隙，处理菌菇：把菌菇洗干净后放盐水里泡十分钟，再捞出沥干水分。大个的菌菇切小块备用。6、待锅里杂骨汤炖的差不多了，开盖，把菌菇和枸杞子放入锅中，盖上盖子继续炖半小时左右。7、最后加盐和白胡椒粉调味，撒上葱花就可以了。

排骨洗净焯水，加水熬汤，放菌菇炖

排骨菌菇汤的做法排骨菌菇汤怎么做好吃排骨

3，菌菇排骨汤

菌菇排骨汤应该是没有指定菌菇种类的，但你说的这些配料的味道不是很合适，会把菌菇的香味掩盖。其中香菇算是对头的，金针菇不适合做汤。建议采用香菇、猴头菇、竹荪、鸡腿菇、蘑菇、姬菇等这些菌类和排骨一起煮汤，放点姜片和点2滴醋去除菌类的土味，这样就比较鲜香了！记得不要加任何药材进去，就只是各种菌类和排骨，排骨先用热水烫过，不然汤的味道就不鲜了！

1.海鲜菇洗净切片2.金针菇洗净3.玉米切段4.生姜大蒜切片5.排骨飞水后倒入电压力锅内6.放入生姜大蒜7.放入适量盐8.放入白醋9.放入海鲜菇10.放入金针菇11.放入玉米12.放入水，没过表面13.电压力锅选择靓汤键14.蜂鸣后排气，开盖，根据个人口味加入盐15.加入鸡精，撒上葱花即可

菌菇排骨汤

4，排骨菌菇汤的家常做法大全怎么做好

主料排骨400克金针菇120克海鲜菇200克凤尾菇110克辅料油适量盐适量大葱2根姜1块八角1个味精3克大枣适量自制山楂酒10毫升竹荪80克黑木耳适量步骤排骨菌菇汤的做法步骤11.吃火锅剩下的各种菌菇，有金针菇、海鲜菇、凤尾菇、竹荪。排骨菌菇汤的做法步骤22.黑木耳泡发好。排骨菌菇汤的做法步骤33.把各种菌菇放入开水中焯2分钟即可。排骨菌菇汤的做法步骤44.排骨从冰箱里取出解冻。排骨菌菇汤的做法步骤55.冷水浸泡2小时中间换水1~2次去除血水。排骨菌菇汤的做法步骤66.准备大葱、八角、姜拍散。排骨菌菇汤的做法步骤77.泡好的排骨放入冷水中放入大葱和姜、八角、自制山楂酒。开大火焯水，将浮在上面的血沫撇出去。排骨菌菇汤的做法步骤88.保留剩下的猪排骨的汤，里面放入红枣。排骨菌菇汤的做法步骤99.再放入焯过水的金针菇、凤尾菇、海鲜菇。开大火烧开后转中小火。炖30分钟。排骨菌菇汤的做法步骤1010.开始调味放入盐。排骨菌菇汤的做法步骤1111.再放入味精，其他的就不用放了，本身排骨和各种菌菇的味道就很鲜的过多的调味料会影响食材本身的味道。

用料主料猪大排适量辅料真姬菇适量蟹味菇适量牛肝菌适量松蘑(干)适量调料食盐3克葱适量姜2片料酒适量白糖适量排骨菌菇汤的做法1.排骨加姜片、葱段、料酒飞水、冲净后入炖盅2.牛肝菌、姬松茸用温水加白糖泡发，洗净入炖盅3.蟹味菇、海味菇去蒂，飞水后入炖盅4.姜切片、葱切段入炖盅，注满清水或温水，盖上盅盖，隔水大火烧20分钟后关中小火慢炖2—3小时，加盐调味即可