蒜苔木耳炒肉，肉炒洋葱蒜苔木耳的做法

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1，肉炒洋葱蒜苔木耳的做法
2，木耳蒜苔炒肉的做法
3，黑木耳炒肉的做法蒜苔木耳炒肉的做法

1，肉炒洋葱蒜苔木耳的做法

肉炒洋葱蒜苔木耳的做法　　洋葱炒肉片　　材料　　肉片，洋葱片，酱油，青红椒，盐，糖　　做法　　1、肉片浆好，配菜切好。　　2、油烧热，下肉片、生姜末划散，炒至肉片变色盛出。　　3、下洋葱片，略放酱油炒出香味，放青红椒片，略放盐、糖，放肉片，大火颠炒即可。　　木耳蒜苔炒肉水　　木耳蒜苔炒肉的做法　　主料　　木耳 (适量) 蒜苔 (适量) 猪肉 (适量)　　调料　　盐 (适量) 油 (适量) 酱油 (适量) 味精 (适量)　　厨具　　炒锅、平底锅、不粘锅　　1木耳，蒜苔，瘦肉。　　2将泡好的木耳切丝，肉也切丝，蒜苔切段。　　3锅里烧油，放进瘦肉大火炒匀。炒至变色、　　4放进蒜苔炒匀，加盐炒入味。　　5再放进木耳炒匀。　　6再调入酱油将蒜苔炒入味。　　7出锅前放点味精即可。　　8炒好的木耳蒜苔炒肉。

食材准备　　黑木耳，五花肉，葱，姜，蒜，做法步骤黑木耳炒肉　　1、干木耳买回来先泡起来，等发好了去根切片；温水效果更佳；　　2、肉切成丝，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟；　　3、锅中放油，油热放姜丝、葱白、蒜末爆锅，多放一点爆香一下，然后倒入肉丝煸炒；　　4、煸炒2分钟肉丝发白了，可以倒入切好的木耳继续翻炒1分钟；　　5、加点盐，稍微加点水，下汤，继续翻炒；　　6、锅里水开了可以起锅，此时可以个人口味加入味精、辣椒等调味料

肉炒洋葱蒜苔木耳的做法

2，木耳蒜苔炒肉的做法

蒜苔木耳炒肉蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。农村的每一家都会种上几条。初级炒微辣十分钟主料瘦肉150g木耳10朵干红椒3-5个肥肉适量鸡精适量南德适量植物油适量辅料胡萝卜100g蒜苔350g姜一片盐适量老抽适量水适量蒜苔木耳炒肉的做法步骤space点击查看大图1.准备好所需要的材料，瘦肉加入料酒和盐腌制一会儿，盐稍微加的足一点炒完之后会更香一些，木耳加水泡发待用；space点击查看大图2.锅里加水烧开后放点盐或几滴食用油，然后倒入切好的蒜苔稍微焯一会就出锅，放入冷水中拔至凉透，再稍沥一下水就可以入锅炒制了。space点击查看大图3.加入切好的肥肉片，熬出油；space点击查看大图4.倒入腌制的瘦肉，快速翻炒，稍微炒几下就关火，盛起来，留下熬出的油待用；space点击查看大图5.油热后加入干红椒(红椒要切断更香)、姜片爆香，加入胡萝卜丝翻炒；space点击查看大图6.继续加入沥干水分的木耳翻炒space点击查看大图7.加入蒜苔大火翻炒，加适量的水，翻炒一会儿后，加入盐适量；space点击查看大图8.倒入腌制的瘦肉，加入调料（我用的南德，习惯了吃这个），喷一点老抽上色；space点击查看大图9.继续大火翻炒一会儿，加入适量鸡精调鲜，准备起锅；space点击查看大图10.盛进盘中，香气扑鼻啊space点击查看大图11.成品1space点击查看大图12.成品2小窍门&温馨提示加盐和食用油能防止蒜苔在焯水时容易变黄，过冷水能保持蒜苔脆爽的口感，最关键的是要切记不能焯水太久，如果焯到蒜苔发软就不好吃了。

木耳蒜苔炒肉的做法

3，黑木耳炒肉的做法蒜苔木耳炒肉的做法

主料：黑木耳300g、猪肉100g调料：食盐适量、鸡精适量、生抽适量、调和油适量黑木耳炒肉的做法：1.泡好的黑木耳。2.放入适量的油。3.放入黑木耳。4.放入适量的盐。5.将之前炒过的肉放入进去，放入适量的生抽。6.翻炒至熟就可以了，放入少许鸡精。主料：蒜苔300g、黑木耳25g、猪肉100g调料：食盐适量、调和油适量蒜苔木耳炒肉的做法：1.准备好肉、葱姜。2.蒜苔切成均匀的段状3.木耳水发好，最好是手撕一下，容易入味。4.先倒入油，然后油热后炒肉，肉炒至发白之后倒入葱姜，然后倒入老抽，闻到香味之后把蒜苔木耳倒入。5.翻炒一会儿之后就可以出锅了，蒜苔不用炒得特别烂的。

黑木耳炒肉的做法蒜苔木耳炒肉的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/junlei/932.html 木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有9个种，黑龙江拥有现有的全部8个品种，云南现有7个种、河南卢氏县有一种。野生黑木耳主要分布在大小兴安岭林区、秦巴山脉、伏牛山脉等。湖北房县、四川青川、云南文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖等地州市和河南省卢氏县是中国木耳的生产区。黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法，在世界农艺、园艺、菌艺史上，都堪称一绝。黑木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。干黑木耳含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。水发木耳蛋白质极低，百克含1.5克。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。黑木耳炒肉的做法蒜苔木耳炒肉的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/junlei/932.html

一、木耳炒肉　　主料：猪里脊肉100克，木耳10余朵。　　辅料：油19ml，葱1段，生抽15ml，醋3ml，水淀粉少许，料酒5ml ，盐1.2克，鸡精2克。　　木耳炒肉的做法步骤　　1. 猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；　　2. 木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，撕成小朵备用；　　3. 葱切斜段，姜切末；　　4. 锅中放油，油热后放入姜末，放入肉片炒至变色盛出备用；　　5. 锅中放油，油热后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟，放入肉片翻炒均匀，烹点醋，加盐、鸡精调味即可。　　二、蒜苔木耳炒肉　　主料：里脊肉100g，蒜苔200g，黑木耳6朵。　　辅料：油18ml，盐2g，白糖2g，水淀粉适量，葱1根，姜2片，香油3ml，醋适量。　　步骤　　1.蒜苔洗净，切小段，木耳提前泡发，去除杂质洗净，用开水烫一下，备用。　　2.肉切片。　　3.加少许盐，鸡粉，水淀粉，一小勺香油拌匀。腌5-10分钟。　　4.热锅凉油，先滑炒肉片，肉片发白后加姜、葱。　　5.放入蒜苔，翻炒1-2分钟。　　6.烹入少许料酒，加适量糖、盐，放入木耳翻炒。　　7.蒜苔熟透后，烹入少许醋。　　8.出锅，装盘。

黑木耳炒肉的做法蒜苔木耳炒肉的做法