红薯发糕，红薯发糕怎么做好吃红薯发糕的家常做法

1，红薯发糕怎么做好吃红薯发糕的家常 做法

简介红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。中医视红薯为良药。材料红薯100克，自发粉500克。红薯发糕的家常做法1、红薯洗净去皮蒸熟压成泥。2、红薯泥温度约30度左右时，拌入自发粉，揉成面团。3、做成发糕剂子放蒸笼，撒上红枣、葡萄等点缀，醒发40分钟。4、冷水蒸15分钟关火，再等5分钟即可开盖食用。

红薯发糕怎么做好吃红薯发糕的家常做法

2，红薯面发糕的家常做法

红薯面发糕的做法步骤11、准备原料：150克面粉、100克红薯面（褐色）、白糖25克、泡打粉3克、酵母3克溶于水、去核红枣葡萄干若干22、各种粉类拌匀，倒入酵母水，另加入清水适量，搅成糊状33、静置发酵2小时，面糊成膨松孔状44、移入蛋糕模，继续发酵1小时后放入枣、葡萄干55、上锅蒸25分钟小窍门红薯面可以置换成任意粉类，一样美味不错过！

红薯面发糕的家常做法

3，地瓜发糕怎么做好吃地瓜发糕的家常

主料面粉300克红薯泥200克糖1勺酵母粉适量奶粉适量红薯发糕的做法步骤红薯发糕的做法图解11. 先将薯仔上锅蒸熟，稍凉之后剥皮，切块放入保鲜袋，用擀面杖赶成薯泥红薯发糕的做法图解22. 酵母粉用温水化开，面粉、奶粉、糖、薯泥全部放入盆中，用筷子搅匀，加入化开酵母粉红薯发糕的做法图解33. 再将其揉搓成较软的光滑面团，放温暖处发酵至原来的2倍大红薯发糕的做法图解44. 在蒸屉中铺上玉米叶，没有玉米叶可铺上屉布，将面团轻轻揉匀，放入蒸屉拍拍平，或整成想要的形状，盖上锅盖再次醒发半小时红薯发糕的做法图解55. 再放上几颗枸杞子做装饰红薯发糕的做法图解66. 锅中烧水，待水开之后放入蒸屉，视火候大小，蒸15~25分钟即可出锅

1. 主料粘米粉200g 辅料酵母粉3g冰糖适量葡萄干适量黑芝麻适量2.步骤粘米粉发糕的做法步骤11.冰糖在开水里溶化，晾凉。（开水不用太多）粘米粉发糕的做法步骤22.粘米粉与酵母粉一起放容器内。粘米粉发糕的做法步骤33.加入冰糖水，如果冰糖水不够，再加入适量清水，要一点一点的加，以免一下子加太多水不好补救。用筷子按一个方向搅成无颗粒的稀糊状，多搅拌几下，成品会更细腻。粘米粉发糕的做法步骤44.加入葡萄干粘米粉发糕的做法步骤55.搅拌均匀，放置阴凉处饧一两小时左右。粘米粉发糕的做法步骤66.这是发酵至两倍大的粉糊。粘米粉发糕的做法步骤77.再次搅拌，排气，体积缩小。粘米粉发糕的做法步骤88.另取一干净容器，底部放蒸屉布，将粉糊倒进去，抹平，上面撒些黑芝麻。（容器上要留有余地，因为还会再次发酵膨胀。）粘米粉发糕的做法步骤99.入锅蒸二十分钟左右，焖五分钟，出锅。顶部开了花的发糕，呵呵。

地瓜发糕怎么做好吃地瓜发糕的家常