No，鸡血吃了可能会染上病毒和一些疾病，因为鸡血很不卫生，很容易感染一些疾病，而且鸡身上可能会携带大量的细菌和病毒，尤其是禽流感病毒，传染性很强,处于生长发育阶段的儿童和孕妇，鸡血鸭豆腐哺乳期的妇女多吃含动物血的菜肴，可防治缺铁性贫血,7.鸡血一定要煮好,鸡血含有凝血酶，能使血液溶胶状态的纤维蛋白迅速生成不溶性纤维蛋白，使血液凝固，故有止血作用,鸡血能补血养血。
可以这样吃:主料:鸡血 1碗，香菇2个，毛豆2个，蒜瓣2个，胡椒粉少许，小葱3根，油和盐。1、血鸡一只，香菇切片，蒜瓣备用，毛豆去皮。2、干锅，将蘑菇片放入锅中翻炒，让蘑菇中的水分蒸发，去除腥味。3、毛豆、蒜瓣，当你看到香菇的水汽挥发的差不多了，就可以放入锅里加油翻炒。4、煮一锅粥，把粥煮开。5、入食材。6、鸡血，如果是湿润的，可以直接放入锅中。如果已经结块了，就把鸡血块适当分成小块。7.鸡血一定要煮好。可以用辣椒去腥，煮着吃。8.成品图
鸡血虽然它的营养价值很高，对人体也有一些好处，但是人们平时很少吃-0。这是因为鸡血是一种燥热的食物。人吃了以后虽然可以吸收丰富的营养，但是也会使身体发热，有毒。另外，那些本身就是热性体质的人，吃了之后某些疾病的发病率会很高鸡血，对身体的危害就更明显了。
鸡血含铁量高，以血红素铁的形式存在，易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇，鸡血鸭豆腐哺乳期的妇女多吃含动物血的菜肴，可防治缺铁性贫血。同时，由于动物血液中含有微量元素钴，对恶性贫血等其他贫血疾病也有一定的防治作用。鸡血具有促进肠蠕动和通便的功能，能清除肠腔内的泥沙和污物，净化灰尘、金属颗粒等有害物质，避免累积中毒。因此，它是人类污秽的“清道夫”。鸡血含有凝血酶，能使血液溶胶状态的纤维蛋白迅速生成不溶性纤维蛋白，使血液凝固，故有止血作用。鸡血还能为人体提供优质蛋白质和多种微量元素，对营养不良、肾脏疾病、心血管疾病及调养都有好处。鸡血能补血养血。近期研究表明鸡血对支气管炎、功能性子宫出血、溃疡、慢性肝炎有一定疗效。
4、杀鸡时要留级的血来吃吗?No，鸡血吃了可能会染上病毒和一些疾病，因为鸡血很不卫生，很容易感染一些疾病，而且鸡身上可能会携带大量的细菌和病毒，尤其是禽流感病毒，传染性很强。
