材料：鸡半只榴莲壳适量枸杞子少许调料：食盐适量姜半块做法：鸡洗净剁小块，淖水；榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中，武火煮20分钟，加入枸杞转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用,榴莲壳煲鸡要放姜吗榴莲壳煲鸡需要放姜的吗,1、需要姜片因为可以给鸡肉去腥味,2、用榴莲肉来炖鸡，滋补美容养颜靓汤，用榴莲肉比用榴莲壳煲出的汤味道更浓郁香甜。
可以，有滋补作用，只要白的部分，外面的硬壳不要。材料：鸡半只榴莲壳适量枸杞子少许调料：食盐适量姜半块做法：鸡洗净剁小块，淖水；榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中，武火煮20分钟，加入枸杞转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。补充：1、榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品。2、榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头或鸡一起煮汤一直是民间传统的食疗验方
2、榴莲壳煲鸡要放姜吗榴莲壳煲鸡需要放姜的吗1、需要姜片因为可以给鸡肉去腥味。2、用榴莲肉来炖鸡，滋补美容养颜靓汤，用榴莲肉比用榴莲壳煲出的汤味道更浓郁香甜，3、榴莲2包土鸡半只，红枣6个枸杞若干，姜3片盐少许。4、榴莲切开去皮，挖出两个大包，5、土鸡砍成小块，用小锅装半锅水，大火把水烧到70-80度左右差不多沸腾，把砍好的鸡块放进锅里焯水，继续大火把水烧到沸腾后把鸡块捞出，马上用冷水洗净备用。6、用砂煲装大半砂煲的水，放入焯过水的鸡块、红枣、姜片，盖上盖子，大火烧开，烧开后转小火炖半个小时放入榴莲和枸杞，开大火将汤烧开，烧开后转小火炖半小时左右，7、准备出锅时根据自己的口味加少许盐即。
