请点击图片说明7烧开蒸笼水,放入蒸笼蒸3-5分钟,然后关火,均匀撒上细玉米粉,用手摇动茼蒿,使玉米粉均匀包裹在茼蒿上,请点击输入图片说明8取出,将风味汁倒在蒸好的茼蒿上,其实蒸的茼蒿可以凉拌也可以炒着吃,4.蒸的时候茼蒿,我们给酱调味,Mix茼蒿并放入蒸锅加盖,蒸的过程需要半个小时,一般难度蒸茼蒿。
1,大概7分钟。2.材料:鲜茼蒿300g,玉米粉适量,大蒜2瓣,酱油10g,香醋10g,盐适量。做法:洗净鲜茼蒿,去掉老根老叶,沥干水分,加一勺植物油,这样可以避免营养流失,避免粘。均匀撒上细玉米粉,用手摇动茼蒿,使玉米粉均匀包裹在茼蒿上。
食材详情食材茼蒿辅料蒜瓣适量、面粉适量、玉米粉适量、盐适量、香油适量、淡香精适量。蒸的过程需要半个小时,一般难度蒸茼蒿。步骤请点击进入图片描述1 茼蒿洗干净沥干。请点击图片说明2剪掉长茎,取嫩叶。请点击进入图片描述3 茼蒿铺叶沥水备用。请点击图片说明4。将适量的蒜泥、盐、水和芝麻油混合制成调味汁。请点击图片说明5。将面粉和玉米粉混合,撒入茼蒿中拌匀。(让每一片叶子都均匀沾上米粉)请点击进入图片说明6。Mix 茼蒿并放入蒸锅加盖。请点击图片说明7烧开蒸笼水,放入蒸笼蒸3-5分钟,然后关火。请点击输入图片说明8取出,将风味汁倒在蒸好的茼蒿上。小贴士1。叶菜容易煮,时间可以短一些。如果想吃的更软更烂,可以长时间蒸。2、根据个人口味喜好,掺入猪油或辣椒油,可增加口感的润滑。
3、桐蒿的蒸法配料:茼蒿、面粉、盐、生抽、十三香、蚝油、香油、辣椒油:1。挑洗茼蒿,把老梗去掉,然后清洗干净,切成小块,方便的话尽量剁碎,放进去,用一层薄薄的面粉包裹茼蒿的表面,但不能太厚。3.锅中加入足量水,大火烧开,SAIC后放入笼布,再放入茼蒿,大火蒸八分钟左右即可,4.蒸的时候茼蒿,我们给酱调味。搅拌均匀5、茼蒿取出晾干,然后倒入调好的汁液,搅拌均匀,可以当主食,也可以做沙拉。其实蒸的茼蒿可以凉拌也可以炒着吃,锅中倒入适量油,油热后放入葱花翻炒,翻炒后加入一勺盐,翻炒均匀。