于是我从网上寻来了沙皮狗慕斯蛋糕的模具,从蛋糕房的朋友那里寻来了秘方,第一次做竟然成功了,没想到这么简单,下面我把做法分享给大家,看一遍就能学会。就像学蛋糕一样,只要你自己下定决心要去学,努力去学,并且自己有吃苦耐劳的能力,我相信即使在一般的小店,你也能学得非常的好,所以说这完全就是看个人的。
1、成都哪里有学习蛋糕的地方,是真的能学到东西的?
我觉得只要你是真心喜欢做蛋糕的话,在哪里都是可以学习的,并且现在一般的蛋糕店都在招收学员,只要你能吃苦耐劳的话都是能学到的。我觉得现在的很多人都觉得自己学不到知识,就是别人教的不好,但是其实我想说的是,很多时候,学习东西并不只靠别人教给你还要自己去领悟,很多人就只想别人教你你就能马上会了自己并没有什么吃苦耐劳的能力。
就想着看一遍就能会,我想说的是看一遍就会做的人有多少呢?并不是人人都是天才,很多人都是靠后天的努力才能学会的,所以说,只要你真的喜欢一样东西,并决定要去把它做好的时候,那么你一定要有吃苦耐劳的勇气,我相信当你挺过了那段最艰难的时光,那你肯定就会做成你自己想做的事情,就像学蛋糕一样,只要你自己下定决心要去学,努力去学,并且自己有吃苦耐劳的能力,我相信即使在一般的小店,你也能学得非常的好,所以说这完全就是看个人的。
2、网红沙皮狗慕斯蛋糕怎么做?
网红沙皮狗慕斯蛋糕,呆萌的眼神,可爱的爪子,还有身上波纹状的褶皱,每一个细节都栩栩如生,让人真假难辨,因此深受孩子们的喜爱,我家孩子每次看抖音刷到这只小狗都喜欢得不得了,看孩子这么喜欢,我就想着孩子马上过生日了,咱也做一只,给孩子一个惊喜!于是我从网上寻来了沙皮狗慕斯蛋糕的模具,从蛋糕房的朋友那里寻来了秘方,第一次做竟然成功了,没想到这么简单,下面我把做法分享给大家,看一遍就能学会,
准备材料:黑巧克力25克淡奶油60ml牛奶60ml吉利丁片3克白糖10克沙皮狗模具1个巧克力我买的德芙香浓黑巧克力,味道还不错。淡奶油买的安佳动物奶油,容易消化吸收,营养又美味,把25克黑巧克力放入裱花袋,玻璃杯里加入60°左右的热水,隔水融化巧克力。巧克力融化后,将裱花袋剪个小口,
将巧克力挤画在小狗模具里的鼻子,眼睛上。把模具放入冰箱冷冻10分钟定型,(眼睛凝固后就不会移位了)吉利丁片放入冰水中泡软,放入60ml牛奶里。隔水加热搅拌至融化,(中小火)关火。挤入巧克力,搅拌均匀后,取出晾凉,淡奶油里加入10克白糖,用打蛋器搅打成浓酸奶状。(玻璃碗必须无水无油,这样淡奶油才能打发成功)搅打至出现纹路,可流动状即可,
(不要打发过头了,容易导致慕斯液调制失败)将奶油倒入巧克力糊里,拌匀,倒入裱花袋中。取出模具,挤入慕斯液,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻7小时,(如果不赶时间,可以冷冻12小时以上,脱模100%不断腿,我试过的呢)7小时后,取出脱模,首先把周边每个细节都扣松,扣开,然后把腿先脱出来,再扣头部,完整脱模。这是刚刚脱模的小狗,表面上的白霜好像小狗的毛发,呆萌可爱。