白玉香菇的家常菜做法如下:原料:白玉香菇125g、油菜200g、大蒜2瓣、油9g、盐1g、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、水淀粉1茶匙,白玉蘑菇:属于伞菌属，口蘑，是一种稀有的食用菌,2.白玉将蘑菇切去根部，掰断，洗净沥干水分,如下图所示白玉蘑菇煲汤方法:白玉煲汤前将蘑菇洗净，用清水浸泡20分钟，将锅内水烧开，加入白玉蘑菇，加入一些姜丝，用生粉和盐切碎。
白玉香菇的家常菜做法如下:原料:白玉香菇125g、油菜200g、大蒜2瓣、油9g、盐1g、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、水淀粉1茶匙。1.油菜去老叶，流水下冲洗，沥干水分，斜刀切片。如下图所示。2.白玉将蘑菇切去根部，掰断，洗净沥干水分。如下图所示。3、蒜瓣切碎，用蚝油、生抽和水淀粉调成碗汁备用。如下图所示。4.锅里放满水烧开后，把白玉蘑菇倒入，焯水至停止生长，然后捞出控水。如下图所示。5.热锅倒油，爆香蒜末，放入油菜翻炒两下，然后倒入熟的白玉蘑菇一起翻炒。如下图所示。6.加入盐和刚拌好的碗汁，翻炒均匀，即可食用。如下图所示。7.成品图。如下图所示
2、 白玉菇汤的做法白玉蘑菇煲汤方法:白玉煲汤前将蘑菇洗净，用清水浸泡20分钟，将锅内水烧开，加入白玉蘑菇，加入一些姜丝，用生粉和盐切碎。白玉蘑菇:属于伞菌属，口蘑，是一种稀有的食用菌，完美的白色，晶莹剔透，给人全新的视觉效果；口感上乘，酥嫩鲜滑，香甜可口，是一种很棒的美食！白玉蘑菇的子实体是丛生的，每丛15-50株，散生的很少；帽幼时半球形，白色，后逐渐向外展开；壶盖表面光滑，有2 ~ 3圈斑纹，壶盖边缘平坦或略向下弯曲，略呈波浪状，壶盖直径1.5 ~ 2.0厘米；蘑菇肉白、韧、脆、密；菌褶白色至淡黄色，弯曲，有时略直，致密，不等长，游离；叶柄中等，圆柱形，长3 ~ 12厘米；担孢子无色，光滑，球形，孢子白色。
