3锅中热油，倒入肉片，翻炒，倒入葱段，翻炒出葱香，撒上胡椒面，蚝油，下酱油，大火翻炒，倒入木耳，加盐，味精，鸡精，翻炒均匀，水淀粉勾芡，下酱翻炒，出锅,2.猪肉切片,5.烧开水，加入木耳提前泡好，焯一分钟,2一块猪肉，切片备用，锅中水烧开，倒入木耳煮一分钟,9.加木耳炒。
1。材料:泡发木耳100克、猪肉150克、大蒜10克、小米椒50克。2.猪肉切片。3.加入少许盐和水，搅拌均匀。4.加入淀粉，搅拌均匀。5.烧开水，加入木耳提前泡好，焯一分钟。6.在碗中加入盐、糖、酱油、料酒、淀粉和水，然后打开。7.锅里烧开油，倒入肉片，炸至变色捞出。8.炒洋葱和姜。9.加木耳炒。10.倒入肉片和准备好的调味汁。11.快速翻炒。
2、 木耳 炒肉的教程1准备好木耳，提前把头发用凉水泡一下，把葱切成滚刀块，装盘待用。2一块猪肉，切片备用，锅中水烧开，倒入木耳煮一分钟，取出后一定要控制水分变干。3锅中热油，倒入肉片，翻炒，倒入葱段，翻炒出葱香，撒上胡椒面，蚝油，下酱油，大火翻炒，倒入木耳，加盐，味精，鸡精，翻炒均匀，水淀粉勾芡，下酱翻炒，出锅，注意:大火翻炒才能出香味。
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