番薯怎么煮，番薯怎么煮啊

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1，番薯怎么煮啊
2，番薯怎么煮

1，番薯怎么煮啊

直接放进锅里，水没过番薯本身1厘米就好了，煮到用筷子很容易就戳破就行了。其实用蒸，会更好一点，营养成分保存得更多。

糕烧番薯的做法(潮州菜) 菜名：糕烧番薯主料：红肉甜番薯配料：白糖做法：取潮州本土出产的红肉甜番薯，洗净去皮后切块，放入白糖浆中用中小火烧煮。也有人将洗净切块的红番薯先用白糖腌制，再炸熟后放入白糖浆中文火烧煮，这样做的目的，是使番薯口感更具韧性。特点：十分香滑浓甜。名家点评： “糕烧”是潮州菜中烹制甜的一种常用烹调方法，有点类北方的“蜜浸”具体做法是先原料作初步熟加工，然后再将原料放入糖浆中文火烧煮。“糕”在潮州话中含有液体浓度高的意思如潮州话中的“糕糕洋”就是这个意思，故糕烧的特点应该是糖浆的浓度比蜜汁高。番薯即地瓜、红薯，“糕烧番薯”便是一款采用“糕烧”的方法烹制的潮州传小食，具有十分悠久的历史。 http://www.fm360.com/index.php/viewthread-42361.html?fr=web3还有一些做法，因为比较多，所以你就自己去看看了。呵呵！做出来都很不错，就连我这个不是很喜欢吃番薯的人都会忍并不主要吃的，所以你自己试试看了！

放锅里，用水煮

番薯怎么煮啊