2.咸蛋炒豆腐，就是把蛋黄单独拿出来，用热锅把蛋黄用油加热，把蛋黄打烂，待会把豆腐放进去一点黄再炒一会儿，弄点葱花，待会就熟了,6.添加咸蛋，加入少许盐和鸡粉，翻炒几下即可食用,咸蛋螃蟹豆腐汤,将蟹放入油中炸熟，加水烧开，放入豆腐和咸蛋黄(无蛋清，蛋黄碎)，淀粉勾芡,6.压碎蛋黄,咸蛋蒸肉饼,咸蛋炒苦瓜,蛋黄烤南瓜,3.在肉饼上放咸蛋黄色,5、咸鸭蛋煮熟，取出咸蛋黄。
蛋黄烤南瓜。材料:南瓜500克，2个咸蛋黄色。辅料:淀粉10g，食用油15ml，白糖8g。1.准备南瓜、咸鸭蛋、淀粉、白糖。2.剥南瓜。3、切块，去瓤。4.将加工好的南瓜切成条状。5、咸鸭蛋煮熟，取出咸蛋黄。6.压碎蛋黄。7.烧水。8.加入南瓜条，焯一分钟。9.加入淀粉，搅拌均匀。10.锅中放入10克食用油，将拌好的南瓜条放入油锅中。11.煎至金黄色取出。12.锅中放入5克食用油，加入咸蛋翻炒出香味。13.加入南瓜条，搅拌均匀。14.加入8g白糖搅拌均匀。
1。咸蛋螃蟹豆腐汤。将蟹放入油中炸熟，加水烧开，放入豆腐和咸蛋黄(无蛋清，蛋黄碎)，淀粉勾芡。2.咸蛋炒豆腐，就是把蛋黄单独拿出来，用热锅把蛋黄用油加热，把蛋黄打烂，待会把豆腐放进去一点黄再炒一会儿，弄点葱花，待会就熟了。制作起来很简单。
主料:盒豆腐辅料:香菇、火腿丁、西红柿、豌豆、咸蛋黄调料:盐、糖、鸡精、葱、姜、蒜末、淀粉。做法:1。将盒豆腐切成块。2.将西红柿和蘑菇切成丁；3.将蛋黄放入锅中翻炒，放入汤汁，加入食材和主料，调味煮3分钟，勾芡。特点:金黄色，软滑，鲜嫩，咸淡适口，醇香可口。
4、 咸蛋黄的吃法大全有很多种。我推荐以下两个。咸蛋炒苦瓜。材料:咸鸭蛋130克，苦瓜250克。辅料:红辣椒20克。调料:鸡精2g，植物油25g，盐3g，香葱10g，蒜5g。练习。1.咸鸭蛋煮熟，去壳，切成J形。2、苦瓜切成半切斜切片。3.将青葱切段，大蒜切片。4.将胡椒切片。5.爆香葱、辣椒、蒜片，放入苦瓜，倒入少许水翻炒，盖上锅盖焖2分钟。6.添加咸蛋，加入少许盐和鸡粉，翻炒几下即可食用。咸蛋蒸肉饼。材料:猪肉末200克，咸鸭蛋1个。辅料:鸡精、胡椒粉、生抽、花生油、干淀粉、盐、高汤。做法:1。在猪肉末中加入盐、味精、咸蛋清、胡椒粉和干淀粉，搅拌至凝胶状。2.加入少许花生油拌匀，然后放入盘中，压平。3.在肉饼上放咸蛋黄色。4.放入蒸笼蒸15分钟。5.加入适量的高汤和有色酱油拌匀，浇在肉饼上。
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