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南京作为中国四大古都之一，也是中国重要的文明发祥地。不仅历史文化悠久，说到秦淮小吃，也让人流口水。想在南京品尝正宗的秦淮小吃一定要来走一走夫子庙。一次偶然的机会，我在南京短暂停留。我的第一个想法是访问夫子庙。夫子庙是南京的夫子庙，位于秦淮区秦淮河北岸的宫媛街。夜行夫子庙感觉特别好。我走过。
盐水鸭又名桂花鸭，是南京的著名特产，部分是中国地理标志产品。它久负盛名，已有2500年的历史。其皮白嫩，肥而不腻，鲜美可口，香脆嫩滑。盐水鸭的制作工艺也有着悠久的历史。现在的工艺要经过清洗、炒盐、腌制、煮煮再卤制、熬煮、冷却等工序。小笼包，南京汉族名吃(-1/)，皮薄馅大，汁多肉香，一直深受食客喜爱。
1。盐水鸭是南京最著名的特产，又名桂花鸭。属于金陵菜，是金陵菜的代表之一。它是一种历史悠久的地理标志产品。盐水鸭饱满，肥瘦相间，嫩中带红，咸中带香，嫩中带鲜。鸭肉腥味少，紧实鲜嫩，一吃就能体会到和其他鸭肉的区别。2.南京烤鸭，又名金陵烤鸭，是南京最具特色的美食杰作。历史悠久，早在南北朝时期就有记载。当地人讲究鸭皮嫩，肥而不腻；3.江米红烧肉是一道传统的江苏菜肴。江米又叫糯米饭，也是宴席上最常见的菜肴之一。原料是五花肉和糯米。它们又圆又圆，酱料都浸到米饭和肉里了。咬一口，很好吃，软糯，甜腻，不腻。
4、中国的四大 小吃在哪里夫子庙小吃夫子庙小吃它历史悠久，风味独特，品种繁多。自六朝以来已有一千年的历史，有一百多个品种，著名点小吃有肉有菜，有甜有咸，各种形状。有80多个品种，被誉为中国四大集团之首小吃，玄妙观小吃玄妙观小吃上世纪90年代因为拆迁搬到太监巷和大成广场。玄妙观小吃群位于苏州市区的观前街，始于明朝弘治年间，汇集姑苏小吃，，五芳斋有名的五香排骨，盛美斋的鸡鸭血汤，田晓天的藕粉汤圆，炒豆糖粥等。除此之外还有几千个包子，关振兴城隍庙小吃城隍庙小吃上海，形成于清末民初，位于上海老城区的商业中心。其著名的小吃有南翔包子店的南翔包子、百果酒紫苑、满园春的八宝饭甜酿、湖滨点心店的重磅酥饼、绿波廊餐厅的枣泥酥饼、三丝眉酥饼等，另外还有很多特色小吃比如面筋百叶、发酵田螺、鱿鱼等等。
