教您孜然肉片怎么做，如何做孜然肉片才好吃孜然肉片做法：1．猪瘦肉半斤，切成横刀片（按肉的纹理垂直的方向来切），用大料、蒜瓣（切片），大葱（切丝），生姜（切片），老抽，黄酒，嫩肉粉，白糖，精盐抓5分钟，然后放冰箱静置30分钟以上，让它充分入味；2．炒之前将腌料拣出；3．锅放少许油，烧七成热，倒入肉片炒散；4．加入孜然粒继续翻炒，出锅前加孜然粉拌匀如何做肉片小吃孜然肉片的做法,1、材料：大葱，香菜，大蒜，辣椒面，孜然,做孜然肉片用水焯吗。
用料：羊肉500克、孜然粉5克、葱1块、姜1块、盐少许、花生油少许。1、羊肉在冰箱冻硬，这样好薄片很容易。2、然后把羊肉切成薄片。3、另外的用料葱姜切丝，孜然粉备用即可。4、然后在锅里放入花生油，下葱姜煸炒。5、然后葱姜用铲子拨到边上，下入羊肉片。6、把羊肉片大火炒散，再把葱姜丝拌入炒匀。7、加盐调味。8、把孜然粉开盖备用。9、倒入羊肉里炒匀。10、这样即可出锅。11、香嫩好吃，来试试吧，年夜菜里加上它绝对很受欢迎
孜然肉片的做法即使用食材瘦猪肉，香菜段，盐，料酒，味精，孜然粉，水淀粉，味精，甜酱花椒几粒，蒜片制作过程厨艺心情：美食吧，就是看做饭人的心情，用心去做，哪怕和别人做的菜不一个味道，还是很好吃的详细步骤：肉洗净切成薄片，用各种调味料拌匀后腌制一会，孜然味道看个人的口味，可以随意加，我加的就不是很多，但是炒出来有孜然味；油锅热后放入蒜片和花椒粒爆香后放入肉片煸炒；炒熟后放入香菜翻几番关火，出锅就行了。注意事项：今天炒的时候香菜炒的过了，要是早点盛出来卖相就更好了
1、材料：大葱，香菜，大蒜，辣椒面，孜然。芝麻，猪脊肉。2、大葱切丝，大蒜切片，香菜切段。3、起锅烧油，烧至六成热倒入盛辣椒面的碗中，辣椒油就做好了。4、猪脊肉均匀的切成薄片，放入碗中，加入食盐，打入鸡蛋清，加入胡椒粉，酱油，葱片，味精，料酒，淀粉，抓匀备用。5、切黄瓜整个拼盘。6、起锅烧油，烧至五成热，放入肉片划油，划油捞出。7、干锅内加入芝麻，孜然粉，炒熟，加入酱油，放入肉片，翻炒均匀。关火加入辣椒油。孜然面，烧烤料，撒上葱丝，香菜段，拌匀。8、出锅装盘，美味的孜然肉片就做好了
4、做孜然肉片用水焯吗?孜然肉片的制作材料：主料：猪肉半斤辅料：生菜调料：大料,蒜,大葱,生姜,老抽,黄酒,嫩肉粉,白糖,精盐。教您孜然肉片怎么做，如何做孜然肉片才好吃孜然肉片做法：1．猪瘦肉半斤，切成横刀片（按肉的纹理垂直的方向来切），用大料、蒜瓣（切片），大葱（切丝），生姜（切片），老抽，黄酒，嫩肉粉，白糖，精盐抓5分钟，然后放冰箱静置30分钟以上，让它充分入味；2．炒之前将腌料拣出；3．锅放少许油，烧七成热，倒入肉片炒散；4．加入孜然粒继续翻炒，出锅前加孜然粉拌。
