毕竟一挂就是大半年,所以可以存放多高,怎么存放是个问题。室内存放玉米如果量大,在以前会直接打成颗粒,放进粮仓存起来,但是很多农村如今也不这样做了,长时间存放玉米会长虫也怕坏,我们湖北恩施农村的瓦房,都是有楼板二楼,挂玉米也方便,每年收玉米都会把撕开玉米叶子,七八个一捆绑,挂不下的都会挂四周墙上,搭建的木头专门晾玉米的。
1、怎么大量存放玉米粒?
你好很高兴回答你这个问题,在农村每家每户都会种植大量的玉米,每到求秋天丰收以后,那么这些玉米都是怎么储存的呢?秋天把玉米收回家以后,该如何储藏呢,在农村用的最多的两个办法就是粮仓和编好挂起来。第一个方法(粮仓):玉米收回来以后开始剥掉它的外衣,然后把它铺在干燥的地上开始晾晒,我们一般都是放在屋顶上,大部分屋顶都是平房所以放在屋顶既能防潮又能保证充足的阳光,晒干了以后就开始剥籽,把玉米棒子上的玉米粒剥的干干净净的,然后把玉米粒放到自家做的粮仓里存储起来,一般还会放入一些防止发潮和虫子的药包在粮仓内,
屋子里一定要保持通风和干燥。这样存储起来比较的方便,一般大部分家庭都是这样存储的,第二个方法(挂起来):玉米收回来以后外衣不要完全剥掉,全部留下来用来编辫子,把剥好的玉米编起来挂在树上或者在屋里用木头搭起来然后挂起来,这样做的人并不多,因为如果大量的储存的话这个方法显得笨多了,如果玉米不多的话这个方法其实还挺不错的。
2、室内存玉米可放多高?怎么放?
室内存放玉米如果量大,在以前会直接打成颗粒,放进粮仓存起来,但是很多农村如今也不这样做了,长时间存放玉米会长虫也怕坏,玉米不卖掉,或者喂牲畜吃多少机器打多少,一次性打成面也不太现实。所以每当你去到农村,就能看到挂满院子的玉米,金黄色的,感觉还是一道不错的风景,当然农村存放玉米的方式也有很多种,但是每一种也不得不让你佩服。
农村里存放玉米就得考虑受潮、老鼠,是否会长虫等因素,毕竟一挂就是大半年,所以可以存放多高,怎么存放是个问题。老瓦房别人家我不知道,就说说我家挂玉米高度,在三米到四米高的墙上,我们湖北恩施农村的瓦房,都是有楼板二楼,挂玉米也方便,每年收玉米都会把撕开玉米叶子,七八个一捆绑,挂不下的都会挂四周墙上,搭建的木头专门晾玉米的。
每次可以晾下几千斤玉米,所以很方便,挂起来算是很有难度,也很费事的,不过在农村,要是有房梁,有柱子的话,这样做能节省很多空间,挂起来也很通风不容易受潮,但是缺点就是麻烦,还要拿下来。平方屋我们常见的平方屋和瓦房不同,房梁低挂玉米不方便,所以有二楼的或者顶楼就会考虑晾在上面,一楼不方便也会显得很乱,其次楼上通风不容易受潮,就可以考虑在顶楼搭建柱子晾着。
3、玉米怎样保鲜?
玉米怎样保鲜?鲜食玉米口感甜爽,营养丰富,老少皆宜,既可当主食,又可作为蔬菜,还可以作为茶余饭后的零食,是大众化食品,深得大家的喜爱,鲜食玉米种植期有限,一旦收获,数量多,贮存保鲜困难。到目前有哪些保鲜方法呢?第一,冷藏保鲜法,生鲜玉米剥皮后,使用保鲜袋保裹后,放在家用冰箱冷藏室能够存在7~14天。第二,冷冻保鲜法,
家用电冰箱冷冻贮存玉米有两种形式,①生鲜玉米包装后放入冷冻室,可以保鲜3~6个月。②煮熟玉米包装后放在冰箱冷冻室能够保鲜1~2年,第三,生鲜真空法。使用真空袋包装生鲜玉米,抽尽空气后,可以保存3~8个月,袋内空气抽得越尽,保鲜时间越长。第四,熟制真空法,将玉米煮熟后,使用真空袋包装,再抽尽空气,可以保存10~15个月。
第五,罐头保鲜法,先将玉米棒去芯轴后,洗净加水灌装罐头瓶,通过高温灭菌,加入食品防腐剂,能够保存1~2年。第六,盐水淹制法,使用罐罈,将处理干净的生鲜玉米放入罐中,注满5%食用盐水,和农家淹菜一样,食用时使用清水浸泡12小时,除去食用盐,再享饪食用,能保鲜5~12个月,第七,防腐保鲜法,将煮熟玉米使用罐罈,加入食用防腐剂淹没浸泡,再密封罐口,能保存5~12个月。