芸豆怎么做好吃，芸豆的豆子怎样做好吃

本文目录一览

1，芸豆的豆子怎样做好吃
2，芸豆怎么做好吃又营养芸豆几种家常做法步骤介绍
3，芸豆怎么做好吃
4，芸豆怎么做好吃芸豆的不同吃法
5，芸豆怎么做最好吃
6，芸豆怎么做
7，芸豆的做法

1，芸豆的豆子怎样做好吃

迷彩芸豆糕材料芸豆300克，绵白糖50克，蜂蜜60克、苋菜汁、绿茶粉、可可粉工具：搅拌机做法1、芸豆泡24小时，去皮，煮开后小火煮40分钟2、沥干水用搅拌机打成泥，加入蜂蜜、糖拌成团3、芸豆泥中分别加入苋菜汁、绿茶粉、可可粉拌成三种颜色的芸豆泥4、分别取两种各25克搓成小球，压成饼，用模子制成心形，叠在一起5、其余的芸豆泥混在一起，用月饼模子压制成形，就是迷彩芸豆糕，放入冰箱冷藏1-2小时食用最佳1、芸豆泡24小时，去皮，煮开后小火煮40分钟2、沥干水用搅拌机打成泥，加入蜂蜜、糖拌成团3、芸豆泥中分别加入苋菜汁、绿茶粉、可可粉拌成三种颜色的芸豆泥4、分别取两种各25克搓成小球，压成饼，用模子制成心形，叠在一起5、其余的芸豆泥混在一起，用月饼模子压制成形，就是迷彩芸豆糕，放入冰箱冷藏1-2小时食用最佳

芸豆的豆子怎样做好吃

2，芸豆怎么做好吃又营养芸豆几种家常做法步骤介绍

一、材料：猪肘1000克、芸豆350克、洋葱50克、香芹菜30克、橄榄100克、盐8克、大蒜5克香叶5克、白胡椒4克。二、具体做法：1、将洋葱头剥去老皮，切成四瓣；2、大蒜剥皮拍碎；3、香芹、香叶系在一起，制成调味香料扎；4、橄榄每个对半切开；5、芸豆放在盆内，倒入清水浸泡一夜；6、将芸豆捞入汤锅中，放入猪肘子，加入葱头块和大蒜，再倒入1000克清水，置旺火上；7、烧开以后，加入调味香料扎和胡椒粒、盐，搅拌均匀，移至小火上，汤开后煮10分钟，至芸豆和肘子熟烂即好；8、从汤锅内捞出已煮熟的肘子，拣出调味香料扎，同时用叉子将部分芸豆碾碎，将肘子捞出切成块，把橄榄和肘子放入汤锅内，调好口味盛入汤盆中，撒上香芹末即成。三、不适合吃肘子炖芸豆的人群：1、消化不良、有慢性消化道疾病者要尽量少吃。2、脾胃虚弱的人少吃。3、三周岁以内的孩子不能吃。

芸豆怎么做好吃又营养芸豆几种家常做法步骤介绍

3，芸豆怎么做好吃

其实芸豆只要是能够煮熟吃，无论是采用什么样的做法都可以变成一道美味可口的菜的。其实在对于芸豆的做法当中，我们最主要的一点就是要防止芸豆中毒的现象。也就是在对芸豆制做的时候，一定要达到高温，这样才能将芸豆中的毒素给清除掉，才不会因食用芸豆而引起到中毒的现象。http://www.cnkang.com/dzjk/201305/922797.htmlhttp://www.haodou.com/recipe/food/qa-354http://www.cndzys.com/scsc/89545.html

五香大芸豆的制作材料：主料：芸豆500克辅料：枸杞子10克调料：八角2克,桂皮3克,大葱15克,姜10克,盐5克,味精2克教您五香大芸豆怎么做，如何做五香大芸豆才好吃 1. 大芸豆洗净，用凉水泡至饱满； 2. 将芸豆放入锅内加水，加所有调料煮1小时左右； 3. 出锅前10分钟放入枸杞即可。五香大芸豆的制作要诀： 1. 加入蒜泥20克、辣椒油、酱油各10克变成蒜泥大芸豆； 2. 把大芸豆换成花生仁变成五香花生仁。小帖士-食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用

芸豆怎么做好吃

4，芸豆怎么做好吃芸豆的不同吃法

烧芸豆所需材料：芸豆400克、蒜10克、酱油3克、盐3克、糖5克、鸡精3克、油适量。制作方法：1.先将芸豆摘干净，然后洗净，用手掰成段，蒜切成末备用。2.锅内放大量的油烧热，然后下芸豆，炸至云豆变绿，并且外皮有一点点的脱水捞出。3.锅内留底油，放入芸豆翻炒然后加入酱油、盐和糖拌匀，再翻炒一会，放入蒜和鸡精，炒出蒜香味即可。干煸芸豆用料：主料——芸豆调料——葱姜丝、辣椒丝、精盐、味精、白芝麻制作过程： 1．将芸豆去丝削两头切成寸段，促一下油。 2．炒锅内加底油，下葱姜丝、辣椒丝爆锅，倒入芸豆煸炒，加入盐、味精颠翻，撒入白芝麻，盛入盘中完成。冰糖白芸豆材料: 红枣、白芸豆冰糖、桂花适量做法： 1、白芸豆用水泡一个小时，冷水下锅，同时放入冰糖，水开后转小火煮。 2、煮到豆子可以用筷子戳透时，放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时，至芸豆软烂、枣香味溢出，即可盛盘待凉。食用前加点桂花。

主料花芸豆250g猪尾1条山药250g辅料盐适量步骤1..材料：新鲜花芸豆250克猪尾1条山药250克调料盐巴2..砂锅内倒入冷水，倒入洗净的花芸豆。3..把山药洗净切厚片4..倒入山药厚片。5..倒入洗净的猪尾大火烧开汤汁转小火慢煲70分钟。6..起锅前倒入盐巴调好味就可以出锅。

5，芸豆怎么做最好吃

　　常见食谱　　1．甜豆子　　芸豆洗干净，加纯净水泡一晚上（国内多数地方如果用生水泡要么会有发酵味道要么氯气味道很重）。加比较多冰糖和比较多水高压锅焖半个小时，热着吃冷着吃冰着吃都超级好　　2、咸豆子　　猪肘子一个，加按上面说法泡好的豆子，还有黄酒、上海宴会酱油、少许冰糖。高压锅焖半个小时，热吃非常好吃。如果加进半斤干净的肉皮，焖45分钟，拆去所有的骨头，肉撕开，倒进盆里，冷却了就是好吃的豆皮冻。　　3．炖芸豆　　芸豆掰成块，大约一寸长。倒油，葱烹锅，芸豆入锅翻炒，倒少许水，放适量盐。盖锅数分钟，再翻炒，盖锅到熟大约再有5分钟。还可以先炒肉，再炒芸豆，加水翻炒盖锅到熟。还可以加土豆块一起炖，就是芸豆炖土豆。　　4．炒芸豆丝　　芸豆切成丝，油，葱烹锅，炒肉丝（或不加）将芸豆丝加入一起炒，加盐，炒到熟。　　5．芸豆鸡蛋　　将芸豆切成丁（很小的小块），油，葱烹锅，酱油，芸豆入锅翻炒，加水，量适当多一点，因为是汤菜，开锅加盐，芸豆熟了以后，将1~2个鸡蛋调好倒入滚开的锅里，翻一下出锅。　　温馨提示　　芸豆不宜生食，因为芸豆生吃会产生毒素，会导致腹泻，呕吐等现象，夹生芸豆也不宜吃，芸豆必须煮透，才能食用。芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除其毒性，更好地发挥其营养效益，否则会引起中毒。芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成胀肚。故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。

6，芸豆怎么做

肉末辣椒炒芸豆材料: 芸豆400克，猪肉100克，红辣椒50克，料酒、葱末、蒜末各10克，精盐、排骨精各3克，味精1克，湿淀粉10克，汤50克，香油10克，油60克。做法: 1、将红辣椒切成条片。治净的豆角切成段。猪肉剁碎。 2、锅内放油烧热，下入肉末，葱末、蒜末炒熟。 3、下入辣椒略炒。 4、下入芸豆，加料酒、排骨精、汤炒熟，加精盐、味精炒匀，用湿淀粉勾芡，淋香油，装盘即成。肉末橄榄菜炒芸豆材料: 芸豆，橄榄菜，肉，盐，鸡精，油做法: 1.需要芸豆去除蒂，摘干净~清洗~ 2.切成小段，如图2，空除多余水分~ 3.橄榄菜，现成的超市有卖的，可以买袋装的，以免浪费~肉肉，是不能缺的，炒菜肉切成末~ 4.加热锅子~放入少许油（一点就行），放入肉末（因为我用的是之前炒好的肉），稍微炒炒就可以了。 5.放入适量橄榄菜，~因为橄榄才比较咸~翻炒 6.加入芸豆段，大火，快速翻炒吧。等芸豆熟了就ok，放入适量的盐，鸡精，出锅~ 干煸芸豆材料: 芸豆、猪肉、虾米、冬菜、葱，姜、蒜、精盐、味精，糖、酱油、麻油、花生油各适量。做法: 1、将芸豆择洗干；争切成长段，猪肉切成末。 2、虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。 3、将芸豆放入热油锅内过油捞出；锅内留少许油，下肉末煸炒，放入虾米、冬莱、姜末和芸豆，中火干煸片刻，加高汤，收干汤汁，加调料，淋麻油，撒葱花，装盘即可。酱爆芸豆材料: 芸豆300克。调料油500克(约耗75克)，黄豆酱2／3大匙，味精1／3小勺，葱、蒜片、姜末、花椒面少许，淀粉适量。做法: 1、芸豆去筋洗净，切成3.3厘米长的段，下入七成热油中炸至半熟，捞出沥净油分。 2、炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜、蒜炝锅，放入芸豆煸炒片刻，再放入黄豆酱、花椒面，炒出酱香味后，加味精，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。

7，芸豆的做法

素版干煸芸豆：原料：芸豆、干红辣椒段、花椒、盐、糖、油。做法：1、芸豆择好洗净，锅内热油入芸豆不停地翻炒，炒到芸豆缩水变软盛出备用；2、锅中留少许底油，放干红辣椒段和花椒煸出香味，倒入刚才煸好的的芸豆，加盐、糖调味，再翻炒几分钟就可以出锅了。蒜炒芸豆丝原料：芸豆、蒜头、小红辣椒。做法：1、芸豆从两头撕去豆筋后切成丝，蒜头拍碎切成末，小红辣椒切成圈；2、热锅入油，油温后下蒜末和辣椒圈煸出香味，下芸豆丝煸炒；3、加入少许清水，放盐和素易鲜调味，大火快速翻炒至变色熟透即可

芸豆和薏仁、花生、燕麦、枣子、大米……还可以配其他的…你想到的杂粮多少都可以加在一起煮个八宝粥——豆子软绵绵的口感很好！豆子要煮烂，可以现在前一天晚上在电饭锅里放适量清水煮开，将豆子放进水中，煮上五至十分钟，然后就拔掉插头，将豆子留在锅中闷上一晚，第二天和其他食材一起煮，就挺容易煮烂的——希望能帮得上忙o(∩_∩)o

1 芸豆做法1、甜豆子芸豆洗干净，加纯净水泡一晚上（国内多数地方如果用生水泡要么会有发酵味道要么氯气味道很重）。加比较多冰糖和比较多水高压锅焖半个小时热着吃冷着吃冰着吃都超级好2、咸豆子猪肘子一个，加按上面说法泡好的豆子，还有黄酒、上海宴会酱油、少许冰糖。高压锅焖半个小时，热吃非常好吃。如果加进半斤干净的肉皮，焖45分钟，拆去所有的骨头，肉撕开，倒进盆里，冷却了就是好吃的豆皮冻。冰糖白芸豆的做法材料: 红枣、白芸豆冰糖、桂花适量做法： 1、白芸豆用水泡一个小时，冷水下锅，同时放入冰糖，水开后转小火煮。 2、煮到豆子可以用筷子戳透时，放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时，至芸豆软烂、枣香味溢出，即可盛盘待凉。食用前加点桂花。芸豆的做法：1、炖芸豆：芸豆掰成块，大约一寸长。倒油，葱烹锅，芸豆入锅翻炒，倒少许水，放适量盐。盖锅数分钟，再翻炒，盖锅到熟大约再有5分钟。还可以先炒肉，再炒芸豆，加水翻炒盖锅到熟。还可以加土豆块一起炖，就是芸豆吨土豆。2、炒芸豆丝：芸豆切成丝，油，葱烹锅，炒肉丝（或不加）将芸豆丝加入一起炒，加盐，炒到熟。3、芸豆鸡蛋：将芸豆切成丁（很小的小块），油，葱烹锅，酱油，芸豆入锅翻炒，加水，量适当多一点，因为是汤菜，开锅加盐，芸豆熟了以后，将1~2个鸡蛋调好倒入滚开的锅里，翻一下出锅。上一篇：我们这里还有鱼II干煸芸豆第一步，热锅下冷油，油温6，7成时将生豆下锅，中火即可，免得很快糊掉了，豆炸到表皮起皱，用漏瓢捞出备用。第二步，将锅中多余的油倒出作他用，锅中留少量油，入鲜肉末，干辣椒段、花椒粒，姜米，蒜米等炒香，下入先炸过的豆，火力也不用十分大，中等略大即可，反复煸炒成熟，加盐调味，起锅即可。记住，干煸之为干煸，油不宜多

排骨土豆炖芸豆用料排骨300克；芸豆500克；土豆一个；玉米一个；老抽2勺；料酒2小勺；蚝油1大勺；生抽2勺；盐少许；葱姜蒜若干做法排骨焯水后，放入葱姜花椒大料煮汤，大概七层熟左右备用锅烧热后放入底油，将葱姜蒜爆香后，放入排骨翻炒一下，调入料酒老抽和生抽，上色均匀后放入芸豆，翻炒至芸豆全部变成嫩绿色然后把玉米切段后入锅，再加入排骨汤若干，高度为差一指没过芸豆即可，加入蚝油，待大火烧开后转小火炖15至20分钟土豆去皮，对切后，再切成厚片，放入锅中再炖15至20分钟，期间翻搅几次避免粘锅和味道不均匀，出锅前调入少许盐和蘑菇精，再略收汤汁至粘稠即可开始大吃一番啦芸豆丝炒肉用料芸豆半斤；猪颈背150克；蒜四五瓣；生抽一勺；盐一勺；蚝油一小勺；淀粉一小勺（腌肉用）；料酒一小勺（腌肉用）；盐一小勺（腌肉用）；油两勺做法芸豆洗净去两头去丝，斜切成丝。肉切成细丝，用淀粉、料酒、盐腌十分钟备用。热锅凉油，放入肉丝划开。放入生抽，到肉变色。放入芸豆丝，炒到芸豆丝变软后加入盐，芸豆丝炒不熟会中毒的，所以，尽量多炒一会儿，如果你实在不放心，加点水炒，不过没有干炒的好吃。炒熟后，放入蚝油和蒜瓣，炒到蒜断生就可以了。

芸豆猪手汤的做法（芸豆猪脚汤、芸豆猪蹄汤）（高压锅版） ★准备材料：猪手两只、芸豆100克、党参5-6根、姜一块 ★调料：盐、胡椒粉 ★制作过程：1、猪手剁小，提前飞水，冲净血沫，芸豆提前半天用温水泡发，姜拍松； 2、高压锅内添温水，放入猪手，芸豆、姜块和党参，盖盖开火焖制； 3、待高压锅冒气3040分钟后，关火，开盖调入盐、装碗撒胡椒粉食用。 PS：党参可以省去不放，芸豆也可以用花生或黄豆代替，不过加了花生汤色就不能熬成乳白色了。