将萝卜蚕丝焯2-3分钟，取出萝卜蚕丝，过冷，拧干萝卜蚕丝备用,6.用中火把丸子煎好后，不时用勺子搅拌丸子使丸子的煎色一致，煎至丸子浮起来，外表金黄有硬壳,萝卜白色萝卜，绿色,3.油炸萝卜丸子锅中加入大量油，油热后转中火，用手挤出来丸子放入锅中炸，丸子炸至浮起来，再转大火炸至金黄色，捞出控干,用蛋黄挤萝卜馅入丸子中。
主料:白萝卜 350g辅料:鸡蛋75g调料:淀粉20g料酒5g酱油10g花椒粉1g盐2g葱10g姜10g味精2g盐和胡椒粉15g豆油70g适量油炸萝卜-。切成细丝，切碎，放入大碗中，加入料酒、酱油、蛋液、40克湿淀粉(20克淀粉加水)、味精、葱花(切)、姜末(切)、胡椒面，搅拌均匀，制成馅料。2.锅中加入大豆油，加热至六成热。用蛋黄挤萝卜馅入丸子中。放在油里炸透。熟了就挑出来。沥干油，装盘，加盐和胡椒即可食用。
萝卜洗净去皮；萝卜插线；请点击图片描述点火烧水，将萝卜放入开水中，冷水冷却，揉成一团(不要太干)；请点击图片说明将萝卜蚕丝放入盆中，加入食用盐、五香粉、鸡蛋，大葱切块加入；请点击图片说明加入1: 1的面粉和淀粉混合粉，用筷子搅拌均匀；请点击图片说明开始点火，铁锅加油，油热了就把手蘸水(面条不沾手)。左手挤萝卜丝入丸子右手定型，放入热油中，用筷子或漏勺翻面至面条-。
如下:配料:萝卜1000g、鸡蛋2个、盐10g、五香粉30g、面粉500g、油500g。方法:1。焯水萝卜蚕丝，将水放入萝卜蚕丝中，焯水20秒，取出，放凉，挤出萝卜蚕丝，切块放入盆中备用。2.加入配料，搅拌均匀。加入两个鸡蛋，加盐调味，加入五香粉，然后分几次加入少量面粉搅拌均匀。加入少量食用油，搅拌均匀。3.油炸萝卜 丸子锅中加入大量油，油热后转中火，用手挤出来丸子放入锅中炸，丸子炸至浮起来，再转大火炸至金黄色，捞出控干。
4、 萝卜炸 丸子的做法和配方所需材料:萝卜、猪肉、面粉、油、盐、葱、姜、料酒、十三香、1。萝卜白色萝卜，绿色，2.猪肉不要纯瘦，肥瘦就行，把猪肉剁成肉末。3.向锅中加水，煮沸，将萝卜蚕丝焯2-3分钟，取出萝卜蚕丝，过冷，拧干萝卜蚕丝备用。4.加入萝卜肉丝，然后加入葱花、姜末、盐、料酒和十三香，用筷子搅拌均匀，一边搅拌，一边加入面粉。当馅料感觉很粘的时候，就不用加面粉了，馅料就做好了，5.锅中加入油加热，关小火，左手放入馅料，从虎口中挤出丸子，右手接住放入锅中，或者直接用小勺挖出丸子的形状，放入锅中炸熟。6.用中火把丸子煎好后，不时用勺子搅拌丸子使丸子的煎色一致，煎至丸子浮起来，外表金黄有硬壳，放。
