牛杂汤的做法步骤:55加入适量白胡椒继续翻炒,第一步:牛杂在冷水锅中洗净，煮沸，去污,牛杂汤的做法步骤:77,普通难度牛杂汤的步骤牛杂汤的步骤:11/122牛杂汤的做法步骤:22锅中放入适量的油，放入葱姜炒香,牛杂软了就关火，加盐适量,牛杂汤的做法步骤:44放入牛杂翻炒。
配料详情:泡红薯粉100g绿豆芽200g泡黄花菜100g青豆20g郫县豆瓣酱30g豆豉20g花椒5g芝麻5g红椒1根葱、姜、蒜、油、盐、糖、鸡精、调味十分钟、普通难度、-1/郫县豆瓣酱30g、豆豉20g、花椒5g、红椒1个、葱、姜、蒜。2从锅里热油。加入胡椒粉和豆豉，炒香。3加入郫县豆瓣酱和红椒，小火煸炒红油。4加入清水烧开，小火炖5分钟。5加入绿豆芽，煮熟。6将煮熟的绿豆芽放入碗中。7加入泡好的黄花菜，煮熟。8把煮熟的黄花菜拿出来，放在绿豆芽上面。9加入红薯粉，煮熟。10将煮好的红薯粉捞出，放在黄花菜上。1锅里的汤烧开，加入少许盐、糖、鸡精调味。12将调味好的汤倒入碗中。13锅热油，放入葱、姜、蒜，爆香。14浇在汤粉上，撒上芝麻。
主料:牛杂400g，萝卜半个，辅料:姜片适量，盐适量，山楂干适量，大料适量，香叶适量，陈皮适量，花椒粒适量。第一步:牛杂在冷水锅中洗净，煮沸，去污。第二步:洗净备用。第三步与辅料一起放入炖锅中，加入适量的水，小火慢炖。第五步:炖2小时左右。第六步:加入白萝卜，继续炖1小时左右，最后加入调料。第七步:成品。
3、 牛杂做汤怎样做才好吃主料牛杂500g辅料:白胡椒粉，适量姜，少许葱，少许葱花，少许干辣椒，少许香叶，一片草果，咸鲜口味。红烧过程需要四分之三个小时，普通难度牛杂汤的步骤牛杂汤的步骤:11/122 牛杂汤的做法步骤:22锅中放入适量的油，放入葱姜炒香。牛杂汤的做法步骤:33加入香料，继续爆炒，小火，牛杂汤的做法步骤:44放入牛杂翻炒。牛杂汤的做法步骤:55加入适量白胡椒继续翻炒，牛杂汤的做法步骤:66翻炒均匀，加入开水，不加任何配料。牛杂汤的做法步骤:77，大火烧开后，改小火，煮一个小时左右。牛杂软了就关火，加盐适量，牛杂汤的步骤:88吃的时候撒上葱花和香菜。
