木瓜沙拉，泰国木瓜沙拉怎么做如何做好吃

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1，泰国木瓜沙拉怎么做如何做好吃
2，木瓜沙拉怎么做

1，泰国木瓜沙拉怎么做如何做好吃

泰式青木瓜沙拉的做法木瓜刨成粗丝，没有工具的话，可以用刀在木瓜上面斜砍成粗丝；长脚豆切段；番茄切块。将蒜、虾米、辣椒放入研钵里捣碎将青柠挤汁，和鱼露、糖一起放入研钵中捣匀加入青木瓜和长脚豆捣匀，再加入番茄捣几下（我做的时候没有长脚豆，就没放）盘底铺两片生菜垫起，将木瓜沙拉放入盘中，上面撒花生碎小贴士1、没有研钵和研杵的，用一个盆，配个擀面杖捣一捣也是可以的，重点是要通过压力榨出汁来 2、没有椰糖也可以用普通砂糖 3、没有青柠也可以用柠檬汁替代，约需3大匙 4、木瓜丝应该是立体的粗丝，太细的话会塌掉 5、不同的鱼露咸度差很多，建议尝一尝咸淡

泰国木瓜沙拉怎么做如何做好吃

2，木瓜沙拉怎么做

木瓜沙拉简介:一般人可能不能接受这种沙拉。首先是味极辣，不够革命的人，恐怕消受不了；老革命呢，又不能接受其中的鱼露味。因此，只有口味非主流的人才能享受了。材料:沙拉酱用料：虾米少许，蒜瓣3粒，辣椒2个，柠檬汁，鱼露适量，沙拉用料：青木瓜1个，椰蓉1汤匙（15ml），蒜味花生适量做法:将辣椒、虾米、蒜仁捣碎，让味道散发出来。再放入鱼露、柠檬汁即成沙拉汁。青木瓜去皮去籽，用刨刀刨丝后泡冰水（以维持青木瓜丝的脆度），沥干后备用。沙拉汁加入已沥干的青木瓜丝入味，再撒上蒜仁花生和椰蓉即可。木瓜营养分析：1. 健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。2. 抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

木瓜沙拉怎么做