合肥这几年发展迅速，首先就是各大商场雨后春笋般建起来了，商机无处不在，题主问开面馆如何，由于小编大学毕业和同学一起创业正好在合肥做的是面馆，所以说一下经历吧。毕业后同学想创业，他也正好认识一家在安徽比较出名的品牌面店炉桥手擀面店的店长，首先就是学手艺，我那同学负责学习，我负责选址，这里建议一下开面馆选址很重要，也就是市口一定要好，如果真打算做面馆，就不要选择市口不好房租便宜的地方。
1、合肥有哪些面馆做的面好吃？
“大老刘”的牛肉、牛杂面；蚂蚁巷“三笑口”的牛肉面、牛肉炒饭；手表厂门口的“张师傅牛肉面”、“老鲁牛肉面”；安居苑门口的“马家牛肉面（一品香）”；三中旁边的“刘记牛肉面”；金牛路附近的“君味牛肉面”；八一齿轮厂门口的“宝华牛肉面”；颍固交口的“伟新牛肉面”、沿河路的“辣辣牛肉面”；橡树湾和潜山路的“春芹牛肉面”；体委门口“李武牛肉面”；肥西路与亳州路交口的“襄樊牛肉面”、亳州路菜市场（西）的“老字号袁师傅”、佛子岭路的“李记牛肉面”。
2、想在合肥开面馆，对此你怎么看？
想在合肥开面馆，对此你怎么看？合肥这几年发展迅速，首先就是各大商场雨后春笋般建起来了，商机无处不在，题主问开面馆如何，由于小编大学毕业和同学一起创业正好在合肥做的是面馆，所以说一下经历吧！毕业后同学想创业，他也正好认识一家在安徽比较出名的品牌面店炉桥手擀面店的店长，首先就是学手艺，我那同学负责学习，我负责选址，这里建议一下开面馆选址很重要，也就是市口一定要好，如果真打算做面馆，就不要选择市口不好房租便宜的地方！我找的是火车站对面，人流量是很不错的，而且还有一个大型服装批发市场，做餐饮投资比较大的就是房租和装修，这个省不得！不到一个月，我们店就开起来了，由于店面选址还不错加上我同学对做面很感兴趣，也爱学习，做的手擀面比较正宗，所以开业生意就很不错，每天中午忙的不可开交，由于一开始没想到生意这么好，所以他还把他父母请来帮一段时间忙，
当然，后面由于一些原因我退出了，现在他还在经营那个面店，至于盈利方面，除去房租和人员工资以及开支，一月盈利1.5至3万不等，面馆生意夏天差一些，平时都还不错。最后做个总结吧！第一，餐饮永不淘汰，既然选择了就要承受做餐饮的辛苦，哪怕一些原材料购买加工都需要你自己动手，千万不要依赖其他人！第二，店铺选址很重要，也可以说决定你成败的关键；第三，精通做面的手艺，其实很多手擀面都是机器加工，我那同学就是，生意太忙，一个人做手擀面根本来不及，但是面的口感还是很好，很多外地人来吃都问这是什么面，跟对人学习怎么做面也很重要！至于要不要做外卖以及其他营销，主要看你生意好坏来决定，还有就是做面馆想扩大经营开分店很难！祝题主早日实现梦想！。
