家常便饭的做法大全，求家常便饭的做法大全

本文目录一览

1，求家常便饭的做法大全
2，有什么家常便饭好吃又简单
3，各种家常便饭的做法
4，中午饭吃什么家常便饭
5，有什么家常便饭好吃又简单
6，什么菜是家常便饭
7，谁有家常便饭的做法呢家庭菜
8，请问有什么家常便饭容易煮又好吃的
9，有什么好吃的家常便饭
10，谁能教我几道家常便饭的做法

1，求家常便饭的做法大全

家常便饭基本就是，家里有什么做什么，简简单单就好。

求家常便饭的做法大全

2，有什么家常便饭好吃又简单

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有什么家常便饭好吃又简单

3，各种家常便饭的做法

http://www.meishichina.com/ 去这个美食天下，什么菜都有。

各种家常便饭的做法

4，中午饭吃什么家常便饭

中午可以吃的家常便饭有：1、油泼面：油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。2、拉条子：拉条子制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成，加入了各种蔬菜和牛羊肉，是包括新疆以及西北各省各族群众都喜欢的一种大众面食，驰名中外，深受各国人民喜爱。3、刀削面：刀削面内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国著名的五大面食。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。4、卤面：卤面，口味香甜、滑润、浓郁，是由各种配料做成卤汤与面团混起来的地方传统风味小吃。卤面是福建省南部沿海漳州市，泉州市莆田市人民逢年过节，或喜庆寿诞请客的礼食。5、炒饼：炒饼是一种传统面食，北方地区主食的一种，多见于河南、山西、河北、北京一带。炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成。

5，有什么家常便饭好吃又简单

教你最简单最实惠最好吃的“疙瘩汤”。材料：面粉少许，番茄一只，鸡蛋一个，青菜少许，蒜末。做法：1、面粉中加入少许盐，加水搅拌成糊状(可以成团状)。2、番茄炒软加水(按个人的量)。3、水开后，用勺将面糊一勺勺入锅，并轻轻搅动，以免粘锅。4、煮半分钟后，加入青菜，沸腾后将鸡蛋打散入锅，放适量盐。5、关火，放入蒜末，完成。

皮蛋瘦肉粥的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤皮蛋瘦肉粥的制作材料：主料：珍珠米约三两洗净后用两大匙调和油,一匙盐腌约半小时,瘦肉三两切末,皮蛋两个切小丁,老姜一小块切片,葱碎一匙（不喜欢葱的人可以不用）。教您皮蛋瘦肉粥怎么做，如何做皮蛋瘦肉粥才好吃 1、炖锅内加半锅水烧沸，倒入肉末和姜片大火煮约一分钟，再倒入珍珠米和一半皮蛋丁，烧沸后加盖调中火煮约10分钟，再调最小火慢慢熬约四十分钟，再下另一半皮蛋丁继续熬约20分钟。 2、盛起，上桌，吃时放葱碎。水果粥的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤水果粥的制作材料：主料：材料Ａ：白饭 1碗材料Ｂ：水蜜桃 1/2个苹果 1/4个小黄瓜丁少许红萝蔔丁少许虾仁 5尾调味料Ａ：盐 1小匙糖 1/2大匙奶油球 2个调味料Ｂ：水 3杯教您水果粥怎么做，如何做水果粥才好吃 (1)将菜洗净分别切丁，虾仁去肠泥备用。 (2)将白饭与3杯水搅拌均匀，开大火煮沸后，转小火保持沸腾，慢慢煮成粥状。 (3)将材料Ｂ及调味料Ａ全部放入粥中，改中火煮至虾仁熟后，即可熄火，盛入碗中食用。水果粥品可依个人喜好，放入不同的水果材料，在夏季中是非常开胃的一道西式粥品

6，什么菜是家常便饭

一顿小而美的家常便饭，这几道菜就够了，简单又美味辛苦一天想自己做饭吃，不用担心不会炒菜。今天，小李子为大家介绍5种美味的做法，让我们现在就开始吧！一、椒香鸡柳椒香鸡柳主要以鸡胸肉、青椒等为材料制作而成。难易指数：★★制作步骤：1、鸡胸肉洗净切片，青椒洗净切块2、用料酒、盐、淀粉将鸡肉腌制15分钟3、炒锅烧热倒入食用油，放入花椒炒香4、锅内加入腌制好的鸡肉，开小火翻炒至变色5、放入青椒继续翻炒6、添加适量盐、酱油炒匀至熟即可制作简单而且味道鲜美的椒香鸡柳就可以享用啦！二、腐竹焖香菇腐竹焖香菇主要以腐竹、香菇为材料制作而成。难易指数：★★制作步骤：1、腐竹泡发切段，姜切片，香菇洗净切块，蒜切片，葱切末2、准备一只碗，倒入蚝油、生抽，添加适量清水制成料汁3、锅烧热倒入食用油，爆香葱姜蒜4、放入香菇翻炒至软5、加入切好的腐竹翻炒6、倒入料汁，盖上锅盖焖煮10分钟7、待炖至软熟，添加鸡精、盐调味即可这道腐竹焖香菇实在是美味极了，快来做一道吧！三、蒜泥白肉蒜泥白肉以五花肉、黄瓜等材料制作而成。难易指数：★★制作步骤：1、五花肉洗净备用，姜切片，葱切葱花，姜切片，蒜捣成泥，黄瓜洗净切片2、烧一锅水，放入五花肉，依次放入姜片、葱段、花椒，大火煮熟3、五花肉捞出切片，把切好的黄瓜、五花肉装进盘中4、准备一只碗，放入蒜泥，添加盐、生抽、辣椒油、香油、白糖，倒入适量煮肉的汤拌匀，制成料汁5、把制成的料汁倒入五花肉上6、最后撒上葱花即可蒜泥白肉有着浓浓的蒜香味让人胃口大开，非常不错啊！四、虾皮豆腐汤虾皮豆腐汤是以虾皮、豆腐、鸡蛋、木耳等为食材制作而成。难易指数：★★制作步骤：1、豆腐洗净切块，木耳泡发切丝，葱切葱花，虾皮洗净备用，鸡蛋打成蛋液2、锅烧热倒入食用油，爆香虾皮，放入葱花炒香3、锅里加入适量清水烧开，放入豆腐4、加入木耳大火煮熟5、把鸡蛋液倒入锅内，添加适量盐调味6、最后加入水淀粉勾芡，淋入香油即可爽口又开胃的虾皮豆腐汤出锅了，非常美味哦！

7，谁有家常便饭的做法呢家庭菜

http://www.food-a.com/article_Class.asp?ClassID=32 http://www.cnttms.com/ 凉拌苦瓜原料：苦瓜2根，糖、醋、辣椒酱、味精、盐等适量。制作：（1）将苦瓜洗净一剖为二，刮去内瓤，切成薄片。（2）把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里，片刻后捞起。（3）放入少许盐，然后根据口味放入准备的甜、酸、辣等调味品，抖匀后即可食用。特点：酸甜苦辣鲜，清热解毒。玉兔拜月原料：白煮鸡蛋一个，鹌鹑蛋一个（为一组）；肉糜100克，土豆泥100克，精盐、油咖喱、糖、料酒各适量，另备少许红肠皮。制作：（1）用小刀在白煮蛋中央切下一薄片，并煎成“M”兔子耳形。然后在蛋的上端1／3处用小刀划个口子，将兔耳插入直立。再将红肠皮剪出3片细小菱形块，贴在蛋的两边及尖端，形似兔妈妈的红眼睛和小嘴巴。鹌鹑蛋也按此法制作，放在鸡蛋侧面。（2）盆内用生菜铺垫，将兔妈妈和兔宝宝放在绿草地上。（3）将炒锅置中火加热，倒入肉靡煸炒，再倒入土豆泥，加油咖喱少许、精盐、糖、鸡精、料酒各适量，炒至香味四溢，盛出装在盆中央，以示是月亮，四周是兔妈妈与兔宝宝（按人口多少做几组）。特点：形象生动，妙趣横生，风味独特。栗子烧肉原料：栗子500克，猪五花肉500克，色拉油500克（耗50克），鲜汤500克，料酒50克，葱结10克，姜块5克，酱油30克，冰糖45克，精盐2克。制作：（1）将猪五花肉去毛洗净，放在锅中煮一下，去掉血腥味，用刀切成3厘米见方的块。（2）栗子一切为二，放入开水锅中烫后去壳，将色拉油下锅烧至七成熟时，下入栗子炸呈黄色时捞出。（3）锅内放入鲜汤，加入肉块，烧沸后，加料酒，撇去浮沫，然后加入葱结、姜块（拍碎）、酱油、精盐，用小火焖烧八成熟时，放入冰糖和栗子合烧。待栗子熟透，汤汁浓稠时，去掉葱、姜，盛于盘中即成。特点：色泽红亮，酥香可口，甜咸适中。粉蒸肉的做法：（如果喜欢瘦的，可以用上好的直排）一、把五花肉切块，用海天牌生抽、胡椒腌一下，这样肉有味些。二、把泡好捻碎的米，加红腐乳的水，拌匀，加肉，拌匀。三、蒸烂，即可。注：喜欢五香粉的，可以适量加一点拌匀，不要加糯米粉！就是一般做饭用的米，用冷水泡2-3小时，然后放在砧板上，用擀面杖压碎。一般超市都有蒸肉米粉卖。蒸肉米粉，要单独先用冷水彻底泡涨，这样容易蒸熟。再和用少量的海天牌生抽、胡椒腌一下的五花肉拌匀。蒸熟，即可。

8，请问有什么家常便饭容易煮又好吃的

白灼口味：原汁原味，味道鲜甜做法：开水煮熟即可主妇介绍：煮白灼虾的时候，可在开水中放入柠檬片，这样可使虾肉更香，味更美而且无腥味。适合虾种：只要是新鲜的虾，都可以拿来白灼，其中又以海虾、沙虾为上品。白灼虾是广东人对虾最最普遍的吃法，它有两大优点：一是方便快捷，把虾洗洗，等水煮开了一股脑全扔下去，无须任何烹调技术，对火候亦没有太大讲究，时间差不多就可以捞上来吃了，不必伸长脖子等在炉子边，极适合嘴馋的人；二是原汁原味，味道鲜甜，煮虾的只是一锅清可见底的沸腾开水，完全没有任何调味料，煮的时候就已飘出一股甜美的海鲜味。白灼在所有的制法中是最能在最短的时间内最大限度地做出海鲜的“鲜”，最能当之无愧地把做出来的海鲜称之为“生猛”。美极口味：美极虾味道浓郁，适合口味偏重的人。做法：热炒，随自己的喜好往里面加进各式各样的调味料。主妇介绍：一定得加酱油。适合虾种：头大的罗氏虾拿来做美极是最好不过的，虾头香而脆，让人回味无穷，把虾身的风头都抢光了。美极其实只是一个统称，在这里泛指所有一切用“炒”的方式。最爱在菜式上做文章的广州人会随自己的喜好往里面加进各式各样的调味料，除了酱油不变外，辣椒蚝油那是家常便饭，芝士牛奶算是新尝试，把做其它海鲜的烹调方法如法炮制的也有————朋友里有一个鬼主意多多的，突发奇想：“姜葱炒蟹那么好吃，想必做个姜葱炒虾也不赖吧？”不过后来没再听他提起，或许是味道不怎么样吧。盐?h 口味：既咸且香。做法：盐?h其中一个简单单的做法，是将虾放进没有水的镬内，慢火煎，等到快熟的时候加盐、加油，便大功告成。主妇介绍：用粗盐。适合虾种：做盐?h的虾宜大，基围虾是不错的原材料。盐?h虾的特点是甘香扑鼻，稍一吸气，香味便直扑进喉咙，对味觉进行最直接的引诱，它的卖相也相当漂亮，色泽丰满，泛着艳艳的油光。我个人倒是独爱盐?h虾，虾壳上一层独特的咸咸的香味，吃完了，香味还留在手指头上，常常令人不顾仪态地吮指回味三天仍欲罢不能。蒜蓉蒸口味：清甜而甘香。做法：大虾的虾头原封不动，将虾身切成两半，可以从虾背把壳剪开，这样使虾更易进味，但不要剥壳，摊开，洒上蒜蓉隔水蒸。主妇介绍：蒜头剁碎成糊状。适合虾种：桂虾、麻虾等都可以。这是一道简易的家常蒜蓉蒸虾，火候要得当，时间控制要刚刚好，才不会把嫩嫩的虾煮老了，这种做法是考功夫与技术的。蒜蓉蒸是很多人都会喜欢的一种吃法，清甜而甘香，味道一流。炒虾仁口味：配料不同味道不同。做法：将生虾剥去外壳。

9，有什么好吃的家常便饭

嘿嘿！！我来给你说几种汤的做法吧！！一、米汤原料：大米——3大匙，盐——若干制法 (1) 将米洗净用水泡开。 (2) 将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。 (3) 用文火煮至水减半时将火关掉。 (4) 将煮好的米粥过滤只留米断。 (5) 将米汤用适量的盐调味。二、蔬菜米汤原料：大米——2大匙，土豆——1/5个，胡萝卜——1/10个，盐——若干制法 (1) 将大米淘净并用水泡好。 (2) 将土豆和胡萝卜切成小块。 (3) 将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。 (4) 将煮好的材料过滤一遍，放适量盐调味。 (5) 若适当加些牛奶会更好。三、豆腐汤原料：豆腐——1/20块，酱油——若干，肉汤——2大匙制法 (1) 将豆腐焯一下之后捣碎。 (2) 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。 (3) 用少量酱油调味。四、茄子汤原料：茄子--1/6个，海带清汤--3大匙制法 (1) 将茄子用微波炉烤一下，然后去皮，并捣碎。 (2) 将茄子加入海带清汤煮。茄子有增强食欲之功效。五、蔬菜汤原料：卷心菜--1/2片，胡萝卜--1/10个，锡兰花--5克，海带清汤--1/2杯，盐--若干制法 (1) 将胡萝卜、卷心菜、锡兰花洗净之后切碎，加入海带清汤煮。 (2) 蔬菜煮软后加适量的盐调味。这款蔬菜汤可治疗婴儿便秘。六、鱼丸汤原料：鱼肉--1/3块，土豆--1/5个，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/4杯，淀粉--1/2小匙，酱油、盐--若干制法 (1) 将鱼剖开剔除鱼刺，鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌。 (2) 将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。将土豆、胡萝卜切成碎块，加海带清汤煮。 (3) 将蔬菜煮烂后，再放入鱼丸同煮。七、番茄鸡蛋汤原料：番茄--1/6个，洋葱--1/10个，鸡蛋--1/5个，海带清汤--2大匙，盐、白糖、酱油--若干制法 (1) 将番茄去皮去瓤后切成小块。 (2) 将洋葱切碎，放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。 (3) 洋葱煮烂后加入番茄。 (4) 把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。八、萝卜胡萝卜汤原料：胡萝卜--1/6个，萝卜--20克，海带清汤--3大匙，酱油--若干制法 (1) 将萝卜和胡萝卜切成小丁，加入海带清汤煮。 (2) 煮熟之后用酱油调味。九、苹果汤原料：苹果--1/6个，白糖--若干制法 (1) 苹果去皮切成小块，加班费杯水煮制。 (2) 煮熟后加适量的白糖调味。十、空心粉番茄汤原料：番茄--1/2个，空心粉--1大匙，干酪--1/2小匙，鸡精--1小匙制法 (1) 交过分心粉煮熟之后切成5mm长。 (2) 将番茄去皮去瓤之后榨成汁。 (3) 将鸡精用不着/4杯水调匀。 (4) 将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。 (5) 煮沸之后撒上干酪粉。十一、豆腐酱汤原料：豆腐--1/5块，海带清汤--1/4杯，大酱、大葱--若干制法 (1) 将豆腐切成小块，大葱切碎。 (2) 将豆腐、海带清汤倒入锅中，加入大酱煮，最后加上葱花。十二、米团汤原料：面粉--2大匙，米饭--1/4碗，胡萝卜--1/10个，柿子椒--1/5个，盐--若干制法 (1) 将米饭和面粉和在一起，揉成米团儿。 (2) 将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿。 (3) 清汤放入蔬菜同煮，煮熟后加入米团儿煮沸。

10，谁能教我几道家常便饭的做法

清蒸鱼、一般的鱼都可以的，洗干净后在鱼身上抹少许盐，葱姜切丝备用，锅放水烧滚后再放鱼下去蒸，一般10分钟左右就好了，把切好的葱姜丝洒在上面，锅洗干净烧少许油，热热的淋在葱姜上然后在淋上一点酱油就可以了。又简单，又好吃！南乳焖五花肉、带皮五花肉切大片，别太厚了哦，用生姜爆锅后下肉炒，要大火这样才能炒出油否则太肥就会腻的了，炒干水后下小量盐，生抽。再放一块南乳《就是北方说的红色腐乳》最好带些南乳汁，翻炒后放一小碗水中火焖15分钟左右就OK了，如果怕太肥腻可以加一个土豆啊，这样就很好的了。送饭一流。肉片炒木耳、肉切的不要太厚了那也很难炒的，肉炒8分熟的时候下姜碎，蒜茸爆炒，然后放盐，生抽使肉入味，再放木耳，一般炒木耳配点黄瓜或者芹菜会好些，口味比较清香，木耳啪啪响就可以了。家常饭菜一定有青菜的蒜蓉炒青菜，蒜蓉切好锅里放少许油，一般的，菠菜、菜心、小白菜、油麦菜。。。。下蒜蓉爆香后放入青菜，炒4分熟的时候再放盐这样可以防止青菜出水的。很好操作试试吧。

西红柿牛肉：材料：姜，葱，牛肉，西红柿，黑木耳。（辣椒随意）老人家不适合吃辣。牛肉和西红柿切成块，分别装入准备好的盘子里。开火，锅热后倒入适量油，放入姜，葱还有牛肉爆炒。牛肉炒得八分熟倒入西红柿，继续爆炒，然后放适量盐，（建议少放盐，盐吃多了对身体不好，容易得脑血栓），胡椒粉，兹然粉。炒到西红柿熟了放入少许味精。

如果没做过饭的，那么做汤是最简单的了。柿子鸡蛋汤。把柿子抄抄，炒柿子的好处就是柿子里含水分多，怎么炒都不会糊。柿子炒到什么程度都不会影响做汤，炒的差不多了直接在锅里加水。加盐，味精。把鸡蛋打碎，打匀，待水开了把鸡蛋放里，马上关火。完成。或是不放鸡蛋，把牛肉切成块，放锅里炖。时间多久都没事，只要过了还有水。以上就算没做过饭的做完了，一般人也看不出你根本就没做过饭。

凉拌苦瓜原料：苦瓜2根，糖、醋、辣椒酱、味精、盐等适量。制作：（1）将苦瓜洗净一剖为二，刮去内瓤，切成薄片。（2）把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里，片刻后捞起。（3）放入少许盐，然后根据口味放入准备的甜、酸、辣等调味品，抖匀后即可食用。特点：酸甜苦辣鲜，清热解毒。醋溜土豆丝原料：　　中等大小土豆两个（4-6人量），尖椒两个（辣的那种，红、绿各一个），蒜一瓣，盐，，醋，鸡精　　步骤：　　1、土豆和尖椒切丝，土豆丝可以用水泡着待用，因为在空气中会变红的。蒜去皮切碎。　　2、锅热了后放油，到七、八成热时加蒜爆一爆，然后加土豆丝炒，加盐，炒一分钟。　　3、再加尖椒丝炒，如果喜欢吃粉一点（看得懂么？我们这里“脆”的反义词，哈哈）的土豆丝就加些水炒，喜欢脆的就不要加水了。　　4、炒了4、5分钟后加醋，醋的分量自己控制吧，喜欢吃醋的就多放点好啦，翻炒几下使“受醋”均匀，最后加点鸡精，炒几下就出锅啦。　　这样炒出来的土豆丝比较好看，绿的绿，红的红，黄的黄，很分明的。麻婆豆腐 1.准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 2.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。炒香。 3.加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。 4.待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。 5.起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！红烧肉 1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。 2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。 3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使每块肉都沾上糖色。 4、加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许，烧开，再转小火烧二、三十分钟左右。等汁挥发得差不多，加大火收汁。 5、这就做好了鱼香肉丝材料：瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量调料：食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精做法： 1、将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀； 2、葱姜蒜洗净切丝备用。 3、木耳和胡萝卜切丝备用。 4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。 5、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝，炒散后下入泡椒末，待炒出色时，再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入，急炒几下即可。糖醋排骨材料：肋排·500克香葱·1棵生姜·1块大蒜·2瓣淀粉·适量调料：食用油·500克（实耗45克）酱油·1/2大匙香醋·1大匙精盐·1/2小匙白糖·1大匙味精·1/2小匙做法： 1.排骨洗净剁成小段；姜、蒜洗净切片；香葱洗净切末； 2.锅内放油，烧至五成热时，将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油； 3.锅内留底油，加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片，与排骨同炒，倒入没过排骨面的温水，大火烧开，改小火炖煮30分钟； 4.排骨入味香软时，加糖、醋、香葱末，用水淀粉勾芡，大火收浓汁即可。特点：色泽红润，酸甜醇香。酸辣土豆丝一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣二、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒三、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。四、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。五、开火、坐炒锅、添油。六、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味。七、花椒一定要捞出不要，不然吃的时候你就会知道了。八、油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。九、掂锅翻炒几下。十、放白醋。十一、放盐，动作要快。十二、再翻炒几下，使盐味更匀。十三、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。素炒芹菜的做法材料：主料：芹菜500克调料：植物油25克,盐3克,花椒3克,大葱10克素炒芹菜的特色：清淡爽口，去腥解腻。教您素炒芹菜怎么做，如何做素炒芹菜 1. 将芹菜去须，去叶，用水洗净，切成3.3厘米长的段。2. 将炒锅置火上，放入植物油烧热，投入花椒炸出香味，取出花椒不要，下入葱段末炝锅，放入芹菜段，翻炒几下，加入精盐，再炒拌匀即成。芹菜炒肉一般分为炒肉丝和炒肉片，这两种做法的肉比较容易入味，芹菜也比较脆而可口。做法：1.择取芹菜枝干，摘掉叶子那头，也把老的根那头切掉，然后切成小段。瘦肉切成小片，红辣椒去籽切成小片；2.多放点油，大蒜和姜爆锅，下芹菜和红辣椒片，加盐和味精，炒熟，一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟，千万不要加水，熟了之后装盘；3.放少许油，下瘦肉片，酱油一小勺，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒放进去一起炒，这时也千万不要放水。肉片熟了马上起锅，不然肉片就会炒老了；4.整个工序中，注意事项就是一点水都不要放

你父母就是你最好的导师，从零开始，从差到好，与家人一起品味这过程