.红枣腩排炖乌鸡〖材料〗排骨200克、乌鸡半只（约250克）、红枣12粒、姜2片〖调料〗绍兴酒少许、盐适量〖作法〗将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用,最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用乌鸡排骨汤有什么好处,1、养肝美容，延年益寿,最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用乌鸡汤和排骨汤哪个补血。
综合一起更好。.红枣腩排炖乌鸡〖材料〗排骨200克、乌鸡半只（约250克）、红枣12粒、姜2片〖调料〗绍兴酒少许、盐适量〖作法〗将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。2将红枣泡水20分钟备用。3把所有材料放入炖盅内，加入水及绍兴酒，放进蒸锅中炖2小时，起锅前加盐调味即可。〖功能〗补血、健皮、调养生机、益气活血，养颜润肤
1、养肝美容，延年益寿。《中医饮食保健学》：“肝藏血，主筋，开窍于目。肝虚是导致人衰老的主要原因之一，故补养肝血，对于减轻肝脏虚衰，推迟衰老延年益寿具有重要作用。”2、孕妇或手术后恢复身体。3、预防感冒。最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用
3、煮排骨汤还是乌鸡汤呢,怎么样煮才好吃排骨汤1、先烧开水，排骨下去过一下（肉都很脏，煮时会起脏沫，要想干净，一定要用热水洗），然后用清水把冲洗干净；2、把洗干净的排骨放到容器里，加水和姜片和葱团（不喜欢吃油腻的可以不放油），大火烧开，转中火，中火烧十几分钟转小火炖，在炖的过程中要看看容器里的汤多不多，少了可以添加点水。3、等汤白了，自己可以先尝尝，炖到烂为止，把姜和葱团捞出来扔掉，然后加入一点盐和鸡精和葱花，大火烧开即可！乌鸡汤制作材料主料：乌骨鸡500克乌鸡汤辅料：陈皮3克,高良姜3克,草果5克调料：大葱10克,醋5克,胡椒6克制作步骤1、将雄乌骨鸡洗净切块，大葱切段，2、与陈皮、高良姜、草果、胡椒、大葱段、醋，同煮，文火炖。
