一口下去的满足感,层次分明填满口腔,实在是好吃好吃好吃。(面尽量活软点这样做出来的饼才不会发硬,这个卷法层次分明,肉香蛋香加上肉松的咸香和沙拉酱的天天、番茄酱的酸酸,真是太好吃啦,今天就和大家分享一款咸甜适口的大饼卷,阿喵极力推荐,我试过了,这个卷法真的超好吃,快来试试吧。
1、鸡蛋卷饼怎么做最好吃?
胡萝卜富含多种维生素及营养成分,常吃益处多多。我们今天做的这道胡萝卜鸡蛋饼,打破常规煎饼做法,刷上酱料层层卷起来口感更丰富,味道也特别不错,下面和大家分享一下具体做法,食材:胡萝卜、鸡蛋、小葱、面粉、水、盐、白胡椒粉、甜面酱、蚝油、醋。首先洗好的胡萝卜擦成细丝,用刀切几下放入碗中,小葱切葱花,大碗中打入两个鸡蛋打散,
再拿一个碗放入两勺甜面酱、一勺耗油、一勺醋搅拌均匀备用。把胡萝卜碎、小葱放入鸡蛋液中,加入盐、白胡椒粉搅拌均匀,再加入适量面粉、水再次搅拌均匀,平底锅放油倒入一半的面糊,晃动一下锅让面糊均匀铺在锅底,小火煎至完全定型,刷上刚才调好的酱料再煎一会儿,盛出把饼卷起来上面再刷一层酱放在一旁备用。锅中再次放油,倒入剩下的一半面糊煎至定型,把上一个煎好的饼放在上面,然后把饼的一头盖在上面再刷一层酱料,最后把饼再次卷起来,用锅铲压一下再煎一分钟,盛出切成小块就可以开吃啦,
2、卷饼银鱼怎么做比较好吃?
卷饼银鱼怎么做会比较好吃呢?首先我们来选择适合的卷饼饼皮,卷饼不仅仅可以卷各种卤菜,也可以卷现炒的菜,我先来说说卷饼的制作配方:500克面粉、5克盐、一颗鸡蛋和适量的凉水,面粉里加入盐和鸡蛋以增加面糊的筋性,加入凉水搅拌细腻无颗粒状态,准备一个平底锅,讲面糊液体倒入平底锅用竹蜻蜓摊开,摊成一张薄薄的饼皮,两面烙熟,取出即可,第二步我来和大家说说我的银鱼的做法,我个人比较喜欢吃银鱼跑蛋(也有人叫银鱼煎蛋),200克银鱼洗净备用,取四个鸡蛋2克盐10克黄酒少许生抽、葱花备用,鸡蛋打散,抽打至上劲加入盐(调味)、黄酒(取出鸡蛋腥味)、生抽(增色)、倒入银鱼和葱花搅拌均匀,锅中倒入食用油烧热至8成热时倒入银鱼蛋液,轻轻晃动油锅,将蛋液两面煎制金黄即可出锅,把蛋饼等分切开,做好的饼皮抹上自己爱吃的酱料放上蛋饼卷起就可以食用了。
3、小孩早餐喜欢吃土豆丝卷饼,怎么做才好吃呢?
在家也可以做的,电饼铛就行。先和面备用,土豆切丝。锅烧水放盐和油,把土豆倒进去煮五六成熟就捞出冲凉水。锅洗净烧油加入姜葱炒香倒入土豆丝,加入醋,酱油香油,一点点盐。不要太多,翻炒几下就出锅。备用,电饼铛预热。把和好的面擀成薄饼,把面饼放进电饼铛烙1_2分钟。面饼最好擀薄一点,烙好饼刷上甜面酱,把炒好的土豆丝卷进去。
4、卷饼的制作方法有哪些?怎样做更好吃?
卷饼的做法:面饼的用料,面粉,食用油,精盐,35度左右的温水,步骤一:面粉加适量温水搅拌成絮状没有干面粉,然后揉成面团醒发20分钟,(面尽量活软点这样做出来的饼才不会发硬。)再次把面揉成光滑的面团,揪成大小一样的小剂子,步骤二:去一块面压扁擀成薄饼,擀成圆形或方形都可以,用手捏一点盐均匀的撒在饼上,步骤三:从一边卷成长条拉一下。
从一端卷起做后的小尾巴压在面团下,压扁擀成薄饼,步骤四:平底锅加热后放入薄饼,中火烙至两面金黄出锅。步骤五:饼上刷上辣酱或甜面酱,卷上自己喜欢的菜和肉,可以卷生菜,黄瓜丝,辣椒丝,煎鸡蛋,午餐肉,火腿,或炒好的肉丝都行,可以撒点适量的葱花,。
5、在家怎么自制卷饼?
很高兴回答你的问题,特色鸡肉沙拉卷饼仅供参考。❗️关注阿喵每晚8点准时更新哟~大饼卷真的是魅力十足,甚至还有首歌叫做《大饼卷一切》,卷菜卷肉卷鸡蛋,卷葱卷肠卷果子,中式西式皆无违和感,一口下去的满足感,层次分明填满口腔,实在是好吃好吃好吃!今天就和大家分享一款咸甜适口的大饼卷,阿喵极力推荐,我试过了,这个卷法真的超好吃,快来试试吧!准备食材:普通面粉100g、盐半勺、清水55ml鸡柳(我买的现成的)、肠、鸡蛋2个、生菜、肉松、沙拉酱、番茄酱。