土豆块怎么做好吃，土豆块怎么做好吃

1，土豆块怎么做好吃

土豆的做法有很多，土豆块的做法也很多，一般土豆块做出来味道粉粉的，很好吃。常见的做法有：土豆烧鸡块土豆块粉蒸肉土豆啤酒鸭恩施炕土豆块土豆块炖排骨土豆块炖牛肉土豆块炖鸡等例：土豆烧鸡块做法： 1、将土豆去皮，切小块. 2、将鸡肉洗净，切小块，最好是鸡腿，鸡中翅上的肉味道会更好 3、先在锅里放油,再放一小勺糖,熬一下，等到糖在锅里变了色后放入鸡肉，爆炒 4、等鸡肉变了色放后入葱,姜,花椒面,两小瓣大蒜,然后再爆炒一会,加入水,刚好没入鸡肉 5、等5分钟，再加入土豆，加盐、鸡精，炖到汤少的时候加酱油，一直炖到汤即将收汁，即可出锅。

凉拌土豆片：原料：土豆250克。调料：酱油25克、椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量。做法：1、将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。2、将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。3、锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软。4、捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干，用佐料拌匀，装盘，撒上葱花和白芝麻即可。土豆烧肉原料：土豆、五花肉。做法：1：土豆洗净，然后刨子去皮。2、去皮的土豆切块，如果先用不到土豆的话，可以用水加点盐先泡起来，待用。3、锅中水烧开，倒入洗干净的肉块，汆烫3到4分，撇出浮沫，然后捞出肉块沥干水份待用。4、锅中底油，油七层热，加姜片和葱白爆香一下，倒入沥干水的肉块煸炒出油，然后加人酱油、精盐、绍酒翻炒几下。5、倒入土豆块和肉块一起翻炒下，再加入清水（以没过肉块为度）和2小勺盐，待沸后转小火烧30分钟。6、最后汤锅里的汁差不多的时候，大火收汁，撒点葱末即可以装盘了。

油炸、煎、炒、炖土豆吃够了？试试凉拌的小土豆吧！

土豆制作教程

家常菜美食教程

土豆的花样吃法在家在家试一试

土豆块怎么做好吃

2，土豆怎样做好吃

奶香土豆泥薄饼材料小土豆180克，面粉120克，糖20克，番茄酱适量，炼乳适量做法1、准备煮熟的小土豆，去皮压成泥。 2、加入糖、面粉搅拌。 3、加入适量水揉成较软的面团。 4、分成小剂，擀成薄饼。 5、入刷了油的锅中小火慢烙。 6、翻面再烙。 7、熟后出锅，抹上点番茄酱，再抹上点炼乳就可以开动啦！脆皮土豆芝士球材料1：土豆3个400克。。 2：橄榄油2大匙，紫洋葱1/4个（70克）去外皮洗净切小丁，熟波兰香肠（Extra Lean Kolbassa）或熟火腿r肉30克切小丁。 3：蛋黄1个，香菜一颗洗净切碎粒，车打芝士（Cheddar Cheese）20克切小丁，盐1/2茶匙，黑胡椒1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙. 4：白色陈车打芝士（Cheddar Cheese aged 2 yrs）60克，切成12小块。 5：鸡蛋一个打散成蛋液，面粉1/2杯，面包糠3/4杯。 6：玉米油或菜籽油1.5杯。注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。做法土豆削皮洗净切小块，上笼蒸15分钟至绵软后倒入盆里。冷凉碾碎至无颗粒。小号不粘锅，置炉上开大火，放油2大匙，放入洋葱粒炒香，然后再放入香肠碎炒匀，离火。将炒好的洋葱香肠碎放入土豆泥里，然后放入所有3料，用叉子拌匀。然后放入冰箱冻硬些（这样好操作）。小锅里放1.5杯玉米油或菜籽油，置炉上开中火，将拌好的土豆泥分成12份，手上稍沾点油，取一份土豆泥馅，塞入一小块陈车打芝士揉成球，然后在面粉里滚一下，抖掉多余面粉，放入蛋液里沾上蛋液，然后放入面包糠里均匀沾上一层面包糠，用手稍揉几下，放入热油锅里，炸至金黄捞起沥油，趁热食用。培根风琴烤土豆材料土豆2个，培根4大片，孜然粉少许，白芝麻少许，盐适量，橄榄油适量做法1.土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子，这样可防治切断 2.用锡纸包裹好，放烤箱，250度，中层，上下火，25-30分钟，视自家烤箱和土豆大小而定吧 3.培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟 4.土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根剪成合适的大小，夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油，最后再撒上孜然粒和白芝麻 5.重新放回烤箱，这次不用包裹锡纸。200度，中层，15分钟左右即可红烧蚝油土豆材料土豆，生抽，老抽，蚝油，白糖，鸡精，清水，葱白做法1、土豆去皮，切滚刀块，放清水中洗去淀粉。 2、葱白和葱绿分开备用。 3、调一碗秘制酱汁：1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2/3勺白糖、1小勺鸡精、10勺清水、葱白调好后，可试试味道，依自己的口味调整比例。 4、锅中热油，放入土豆，煎成两面金黄。需要耐点心，一定要煎成微焦微焦的那种才好吃。 5、倒入调好的酱汁，水位约有土豆一半的位置，大火烧开，转中火烧，收汁即可。

土豆怎样做好吃

3，炒土豆块怎么做

浓厚松烂，土豆块比较适合炖，炖得又沙又面，松烂利口的土豆块最好吃！比较适合和鸡肉或其他肉类一起炖，用高压锅，这样比较容易炖得面面的，又入味。刀工有点很考究，其实主要是靠经验，切的太薄没有口感，太厚又不容易入味，火候的控制不是很严格，只要你肯耗时间放在那里炖，不愁不好吃！ [茄汁土豆块] 原料：土豆500克、青豆10克、番茄酱2汤匙、糖2汤匙、醋1茶匙、葱末、姜末、盐、水淀粉、鸡粉适量。制作方法： 1、将土豆去皮切块，放清水中浸泡待用。 2、炸锅油烧至5成热，下土豆，炸至淡黄色时捞出；再将油烧到7成热，下土豆炸至金黄色时捞出，沥干油待用。 3、炒锅置中火上，放少许油烧至4成热，下葱姜末炒香，下番茄酱炒熟，再加入盐、糖、醋、青豆、小半杯水、鸡粉，烧至汤沸；下水淀粉勾芡，放入炸好的土豆炒匀，淋少许熟油即可出锅。提示:青豆在此起装点作用，嫌麻烦也可不要；要尽量使茄汁均匀包裹在土豆上；如果用电炸锅做此菜特别方便。

炒土豆块的做法比较简单，首先洗干净土豆上的泥土，把土豆放入平锅里煮到七八分熟时捞出来，等凉下来后再将其皮彻底剥离；第二步将剥好的土豆切成块状倒入油锅中炒，稍多一点油，油最好是菜籽油，根据口味加入合适的盐，火不用太大，慢慢翻炒；第三步等土豆块炒成焦黄状了，这时放入味精或鸡精，注意要放较多的香葱葱花，再炒一会儿，闻出浓浓的葱香味就马上起锅。一道炒土豆块就可以上桌了。其特点：观之黄绿相间；闻之香味扑鼻；食之外脆内酥。

土豆是我们日常生活中常见的蔬菜品种。土豆也称马铃薯，西北人多叫山药蛋，我在西藏时常听到的是洋芋一说。有不少地方还把土豆当主食。洋快餐里有炸土豆条。我发现乐清人餐桌上也常有土豆。土豆的做法五花八门，不尽相同。我在西藏时由于条件艰苦，有时不得不经常下厨，自学加工洋芋，其中学会做一招就是炒土豆块，不敢说很独特，但每每有人食之无不交口称赞一番。因此炒土豆块成了我制作的拿手菜肴之一。炒土豆块的做法比较简单，首先洗干净土豆上的泥土，把土豆放入平锅里煮到七八分熟时捞出来，等凉下来后再将其皮彻底剥离；第二步将剥好的土豆切成块状倒入油锅中炒，稍多一点油，油最好是菜籽油，根据口味加入合适的盐，火不用太大，慢慢翻炒；第三步等土豆块炒成焦黄状了，这时放入味精或鸡精，注意要放较多的香葱葱花，再炒一会儿，闻出浓浓的葱香味就马上起锅。一道炒土豆块就可以上桌了。其特点：观之黄绿相间；闻之香味扑鼻；食之外脆内酥。想当初，我做的这道炒土豆块一上桌很快就被一扫而光，吃得食客心欠欠的。不是因我厨艺多么高，而是所选的原料好，由于西藏特殊的地理条件，高原昼夜温差大，加上日照时间长，土豆的糖分含量多，所以特别好吃。在乐清也是可以同样炒出土豆块的。我以为，炒土豆块成本低，一学就会。尤其是学会了炒土豆块，小小厨艺，简便易学，增添人生乐趣。它除“配饭”外亦可当下酒菜，可以调节人们的口味，且丰富人们的餐桌。

炒土豆块怎么做

4，土豆怎么弄好吃

脆皮土豆芝士球材料1：土豆3个400克。。 2：橄榄油2大匙，紫洋葱1/4个（70克）去外皮洗净切小丁，熟波兰香肠（Extra Lean Kolbassa）或熟火腿r肉30克切小丁。 3：蛋黄1个，香菜一颗洗净切碎粒，车打芝士（Cheddar Cheese）20克切小丁，盐1/2茶匙，黑胡椒1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙. 4：白色陈车打芝士（Cheddar Cheese aged 2 yrs）60克，切成12小块。 5：鸡蛋一个打散成蛋液，面粉1/2杯，面包糠3/4杯。 6：玉米油或菜籽油1.5杯。注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。做法土豆削皮洗净切小块，上笼蒸15分钟至绵软后倒入盆里。冷凉碾碎至无颗粒。小号不粘锅，置炉上开大火，放油2大匙，放入洋葱粒炒香，然后再放入香肠碎炒匀，离火。将炒好的洋葱香肠碎放入土豆泥里，然后放入所有3料，用叉子拌匀。然后放入冰箱冻硬些（这样好操作）。小锅里放1.5杯玉米油或菜籽油，置炉上开中火，将拌好的土豆泥分成12份，手上稍沾点油，取一份土豆泥馅，塞入一小块陈车打芝士揉成球，然后在面粉里滚一下，抖掉多余面粉，放入蛋液里沾上蛋液，然后放入面包糠里均匀沾上一层面包糠，用手稍揉几下，放入热油锅里，炸至金黄捞起沥油，趁热食用。培根风琴烤土豆材料土豆2个，培根4大片，孜然粉少许，白芝麻少许，盐适量，橄榄油适量做法1.土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子，这样可防治切断 2.用锡纸包裹好，放烤箱，250度，中层，上下火，25-30分钟，视自家烤箱和土豆大小而定吧 3.培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟 4.土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根剪成合适的大小，夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油，最后再撒上孜然粒和白芝麻 5.重新放回烤箱，这次不用包裹锡纸。200度，中层，15分钟左右即可印度风味香辣土豆材料洋葱1个，切碎，植物油60毫升，土豆450克，去皮洗净，切成块，盐1茶匙，辣椒粉1/2茶匙，姜黄粉1/2茶匙，孜然粉1/4茶匙，蕃茄2个，切成块做法1.煎锅置中火上预热。放入油，加洋葱炒至浅黄色，约2分钟。2.加盐，辣椒粉，姜黄和孜然粉，炒匀。加入土豆炒匀，盖上煮10分钟，其间搅拌几次。3.加入蕃茄，炒匀；盖上煮至土豆熟软为止，约10分钟。布列塔尼式烩土豆主料：质地较硬土豆1公斤，成熟西红柿400克。辅料：洋葱200克，家禽汤0.5升，蒜头3瓣，百里香1株，月桂叶1片。调料：黄油50克，精盐和胡椒粉各适量。做法(1)烤箱加热，温控开关调至200度；土豆削皮，洗净，控干，切成1.5厘米见方的块； (2)洋葱去皮，切成薄片；蒜瓣去衣，剁碎；将西红柿在沸水中烫10分钟，用自来水冲冷，剥皮，对半切开，去籽，肉剁碎。 (3)再20厘米宽30厘米长的烤盘内刷上一半黄油，放入土豆、洋葱、蒜、西红柿、精盐和胡椒粉，拌匀后倒入家禽汤，再将剩下的黄油切成丁撒在上面。 (4)将烤盘放进烤箱烘烤约1小时，直至土豆酥软色泽金黄，鸡汤蒸发干；趁热连盘上桌。

土豆可以做咖喱，简单又好吃，不过就是不知道你喜不喜欢吃。

炒、炸、煮都可以

干煸土豆丝，酸辣土豆丝，土豆熬鸡熬排骨什么的

把土豆切块，垫在米粉肉下蒸，好吃