3.将切好的鲍鱼肉放回鲍鱼壳中，将姜丝放在鲍鱼肉上，蒸锅放入适量冷水，将鲍鱼放在盘子上，用冷水蒸,4.蒸的时候鲍鱼，拌个酱,鲍鱼壳要刷干净，鲍鱼肉要和鲍鱼壳一一对应,鲍鱼粥:鲍鱼汤和水煮粥，鲍鱼切片切丝,5.蒸熟的鲍鱼趁热倒入调好的鲍鱼汁,青葱鲍鱼的做法如下:食材:鲍鱼6件。
青葱鲍鱼的做法如下:食材:鲍鱼6件。辅料:生抽1勺，老抽半勺，姜丝适量，蚝油1勺，玉米油2勺，辣小米少许。步骤:1。鲍鱼应该先清洗干净，然后用刀慢慢把肉和壳分开，去掉内脏。鲍鱼壳要刷干净，鲍鱼肉要和鲍鱼壳一一对应。2.取一块鲍鱼肉，将底部向上翻，垂直切几下，再沿垂直于它的方向斜切几下，这样就切出了一朵鲍鱼花。小心不要把它切掉。3.将切好的鲍鱼肉放回鲍鱼壳中，将姜丝放在鲍鱼肉上，蒸锅放入适量冷水，将鲍鱼放在盘子上，用冷水蒸。4.蒸的时候鲍鱼，拌个酱。将生抽、老抽、蚝油放入碗中，搅拌均匀。5.蒸熟的鲍鱼趁热倒入调好的鲍鱼汁。把切好的小米放在鲍鱼上，用煎锅加热玉米油，油开始冒烟时关火，趁热把玉米油倒入-中。
2、 鲍鱼的家常做法dry 鲍鱼泡、煨、煮的时间很长。炖好后，用鸡架、大骨头、大白菜、萝卜、扇贝煨汤，取干净的汤，再尝一遍鲍鱼就很麻烦了，罐头鲍鱼先别打开。放入蒸锅或热水中煮30分钟(文火)，冷却后再打开，开罐后保留汤汁，鲍鱼切薄片。菠菜扣鲍鱼:菠菜去根，保留红脚，沸水焯一下(加盐和油花)，沥干，整齐的摆盘，切片鲍鱼铺在上面，去一部分鲍鱼汤，加入蚝油、糖、料酒，煮熟，勾芡，倒在盘子四周。鲍鱼粥:鲍鱼汤和水煮粥，鲍鱼切片切丝，葱切碎，用少许米粉炒。粥煮好后，加入一堆食材，就可以吃了。
