2.热锅，倒入色拉油3大勺，中火煸炒虾仁、香菇丝、葱末，加入菜谱1猪肉丝，炒至颜色变白，加入菜谱1白菜片、胡萝卜丝及所有调料，炒至香味四溢，加水煮沸,材料:榨菜一包，肉丝一些，小青菜一把，豆腐两小块,3.将配方1米粉加入配方3锅中，翻炒至入味，再撒上芹菜粉翻炒均匀,第一步:洗净肉丝，加入一些料酒，少许盐和淀粉腌制。
材料:榨菜一包，肉丝一些，小青菜一把，豆腐两小块。第一步:洗净肉丝，加入一些料酒，少许盐和淀粉腌制。榨菜洗净，切成细丝，用清水浸泡去除咸味，豆腐切成小块。第二步:将锅放在火上，加入清汤。先把榨菜和豆腐放入锅中。当锅里的水烧开后，再加入肉丝再次沸腾时，用勺子撇去浮沫，直到汤汁清澈。第三步:加入洗净的青菜，然后加入味精和精盐。汤再开的时候，倒点香油，就可以出锅了。第四步:很简单的汤吧。菜系家常，汤色清亮，榨菜脆，肉丝嫩，是夏天理想的汤菜。
2、 肉丝鸡蛋炒 米粉的做法, 肉丝鸡蛋炒 米粉怎么做干料米粉200 g、猪肉丝100 g、虾25 g、香菇4朵、白菜150 g、胡萝卜丝25 g、红葱花20 g、芹菜碎20 g、水100 g、香油1茶匙、黑醋1茶匙。做法1，干米粉放入沸水中约1分钟，捞出沥干多余水分，放入锅中加盖约10分钟。放在一边，白菜洗净切片备用。2.热锅，倒入色拉油3大勺，中火煸炒虾仁、香菇丝、葱末，加入菜谱1猪肉丝，炒至颜色变白，加入菜谱1白菜片、胡萝卜丝及所有调料，炒至香味四溢，加水煮沸，3.将配方1 米粉加入配方3锅中，翻炒至入味，再撒上芹菜粉翻炒均匀。
