炝炒白菜，炝炒白菜怎么做

1，炝炒白菜怎么做

原料：白菜300克。辅料：胡萝卜50克。调料：香油15克、胡麻油15克、盐8克、大葱10克、醋10克、姜5克。做法： 1、白菜帮、胡萝卜切成4厘米长的细条； 2、用开水烫一下（但要保持菜帮的脆嫩），用凉水过一下，控净水分，装在盘中； 3、香油、花椒油、精盐、醋、葱丝、姜丝兑成汁，浇在菜上即成。

炝炒白菜怎么做

2，炝炒白菜怎么做好吃炝炒白菜的家常

炝炒白菜的做法1.大白菜洗净斜着切成片2.猪肉切成薄片3.锅里放入适量油，放入猪肉煸炒4.放入一勺自制剁椒，翻炒均匀5.炒好的猪肉出锅待用，忍不住吃一片，味道很棒6.锅内再放适量花生油7.油温八成热下入白菜，快速翻炒，加入少许盐8.加入适量醋9.倒入炒好的猪肉，混合均匀10.出锅了

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3，炝炒大白菜的做法

大白菜油炸一下，在放酱油，陈醋，盐味精

材料大白菜450克，黑木耳100克，豆皮肉卷5个做法1.黑木耳泡发，大白菜洗净切好备用； 2.起油锅，倒入切好的大白菜，翻炒一会； 3.放入清水、黑木耳和豆皮肉卷，盖上锅盖；起锅之前，放入盐和鸡精调味即可。材料大白菜，干辣椒，大蒜，醋，糖，盐做法1.- 大白菜洗净切成大段，大蒜剥皮，不必切（其实是我懒惰了，但事实证明不切更有感觉啊） 2.- 热锅放入完整大蒜两粒，然后倒油，放少许干辣椒煸炒一下，这时锅子已经很热了差不多冒烟，然后放入大白菜，随即依次放入醋，糖，盐，炒到菜叶发蔫就好了，别太老。材料大白菜，鲜菇，瘦肉，胡萝卜，盐，生抽，生粉做法1.全部材料清洗干净，分别切丝待用，瘦肉丝提前用少许油、生粉、盐拌匀 2.热油锅，倒入瘦肉丝滑炒至变色后盛出 3.重新热油，倒入胡萝卜丝煸炒至软身 4.倒入大白菜丝，煸炒至软 5.加入鲜菇，翻炒均匀 6.加入适量盐 7.淋适量生抽，翻炒均匀，加入少量清水，盖上锅盖煮8分钟左右；（水不用多放，因为煮的过程，大白菜会出水的。我家喜欢煮得软软的大白菜，如果不喜欢那种软口感的，就缩短时间就ok啦） 8.加入炒过的瘦肉丝，翻炒均匀即可

炝炒大白菜的做法