熬粥，怎样熬粥啊步骤

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1，怎样熬粥啊步骤
2，有哪些熬粥的方法
3，怎么熬粥求方法
4，熬粥的正确读音是什么
5，怎么样熬粥才好吃
6，粥怎么熬好喝
7，怎么样熬粥啊
8，煮粥的个种方法
9，粥怎么煮
10，怎么熬粥好吃

1，怎样熬粥啊步骤

一般是放米的3倍水，烧沸几分钟转小火熬至粥稠。如果是绿豆、还有不易熟的，就要先泡或先煮20-30分钟哦。

怎样熬粥啊步骤

2，有哪些熬粥的方法

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有哪些熬粥的方法

3，怎么熬粥求方法

电饭包可以，一小碗米，加5到10倍水，大火烧开在小火熬到稠

小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。做粥时，清水沸开再入锅，以强火沸煮；漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了（要想省事，还是可以打磨过后再熬）；

电饭煲啊

怎么熬粥求方法

4，熬粥的正确读音是什么

熬粥的正确读音是áo zhōu，声母是zh，韵母是ao和ou，声调是第二声和第一声。熬粥的意思是把粮食等放在水里，煮成糊状。一、熬[ áo ]1、把粮食等放在水里，煮成糊状。2、为了提取有效成分或去掉所含水分、杂质，把东西放在容器里久煮。3、忍受（疼痛或艰苦的生活等）。[ āo ]烹调方法，把蔬菜等放在水里煮。组词：熬汤、苦熬、煎熬、熬煎、熬磨等。二、粥[ zhōu ]用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。[ yù ]同“鬻”。组词：麤粥、缹粥、餰粥、淡粥、白粥等。组词一、熬汤 [ āo tāng ] 1、煮物制汤。2、犹言熬月子。二、苦熬 [ kǔ áo ] 忍受着痛苦度日。三、煎熬 [ jiān áo ] 比喻折磨。四、熬煎 [ áo jiān ] 比喻折磨。五、熬磨 [ áo mó ] 1、痛苦地度过（时间）。2、没完没了地纠缠。

5，怎么样熬粥才好吃

一开始水不要放太多，等米和豆子煮烂后再添水继续熬~试试：）

　　1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀，这样熬粥节省时间而且熬出的粥口感好。　　2、先用大火煮开，再用文火熬约30分钟，这样才能熬出粥的香味。　　3、盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈稠状出锅为止。这样可以让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。　　4、粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，可以使粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

用沙锅慢火熬最好吃

6，粥怎么熬好喝

6款花粥喝出娇嫩不老颜玫瑰花粥长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可促进血液循环，使肤色红润、美丽。而熬花粥，最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都“含苞”在尚未开放的花蕾中。用新鲜粳米熬制成粥，煮熟后加入适量的玫瑰花蕾，待粥熬成粉红时，即可食用。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤更加细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面有镇静、安抚、抗忧郁的功效茉莉花粥茉莉花含有多种有机物和维生素，以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素，是十分理想的美容佳品。茉莉花采集后经脱水处理制成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。用新鲜粳米100克煮粥，待粥将好时，放入干茉莉花3-5克，再煮5-10分钟即成。茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香气可“上透头顶，下去小腹”，解除胸中一切陈腐之气，不但令人神清气爽，还可调理干燥皮肤，具有美肌艳容、健身提神、防老抗衰的功效。菊花粥我国古代爱国诗人屈原，就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的诗句。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和维生素等物质，可抑制皮肤黑色素形成、活化表皮细胞，有很好的美容护肤作用，也称其为“延年益寿之花”。将新鲜粳米100克熬粥，待粥将熟时放入菊花5-10克，再用文火煮5分钟左右即可。粥色鲜亮微黄，气味清香，菊花还具有散风热、清肝明目、解毒等功效，经常服用还可防治风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛等病，对高血压患者还有降压的作用。桃花粥古人有“人面桃花相映红”的说法，现代研究证明，桃花含有香豆精、维生素a、维生素c等，能扩张血管、疏通脉络、润泽肌肤，使促进人体衰老的脂褐素加快排泄，可预防和消除雀斑、黄褐斑及老年斑。待粥将熟时放入桃花，看着美丽的花朵在雪白的米粥中翻滚，真有一种“花不醉人人自醉”的感觉。经常服用此粥还可治疗女性因肝气不疏、血气不畅所导致的面色晦暗，皮肤干燥无华等现象。也可将桃花鲜品捣烂敷面，久之可令颜面皮肤润泽光洁，富有弹性，令你的面颊洁白如玉。杏花粥杏花具有补中益气，祛风通络、美容养颜的作用。将杏花熬粥服用，可以借米谷助其药力，让肠胃充分吸收其内含抑制皮肤细胞酪氨酸酶活性的有效成分，以预防粉刺和黑斑的产生。荷花粥荷花含有槲皮素和樨草素等成分，清香化痰，具有清暑宁神的作用，不失为镇心益气，养颜轻身的美容佳品。用粳米100克煮到将熟时，放入已清洗干净的荷叶和荷花，再煮10分钟左右即可食用。粥色碧绿微亮，令人食欲大开。常服荷花粥，能改善面部油脂分泌旺盛、减轻痤疮，使面色红润、容光焕发。

7，怎么样熬粥啊

1、浸泡煮粥前先将米用冷水浸泡一小时，让米粒充分膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥口感好。 2、开水下锅：一般人普遍都是冷水煮粥，而真正的做法应该是用开水煮粥.水开后,再把米下锅就不会出现糊锅底现象，而且它比冷水熬粥更省时间。 3、火候：先用大火煮开，再换文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！ 4、搅拌：为什么还要搅拌呢？为了“出稠”，搅拌的技巧是：米在开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈稠糊状出锅为止。 5、点油：粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样滑爽。 6、底、料分煮：大多数人煮粥时的习惯是将所有的东西一股脑全倒进锅里，正确的做法是:粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不应超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开

8，煮粥的个种方法

水煮沸达到较高温度会产生一种制癌物质，食物里面的膳食纤维都煮没了维生素和一些人体需要的营养元素都会在长时间的熬煮中呈几何形式递减最后就跟熬一锅糨糊差不多了，所以煮粥不宜时间过长。正确方法是 1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。 2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。 3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！ 4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。 5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。 6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。

一把大米,一锅白水

楼主看这些，都是图解 http://www.plpk.net/life/food/200902/5642.shtml http://2007.chinasbz.com/zcnx/83959.html

淘米，放在开水了，煮。就能吃了

把豆在前一天晚上泡起来，第二天先把水烧开，再把泡好的豆放入锅中，再加米，开了之后搅拌几下，小火慢煮半个小时到一个小时，出锅前加入适量冰糖即可

9，粥怎么煮

熬粥秘笈6招 1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥酥、口感好。 2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。 3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！ 4、搅拌：原来我们煮粥之所以搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。 5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。 6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。

你看是几个人吃了，根据感觉一般的锅一半多一点的水，放一勺半的米（大米小米都差不多），开始先不用管，等煮沸一会了就搅搅，把火调小，为的是不要米粘锅上，这样也能掌握火候，黏黏的基本就好了，喜欢吃黏黏的就再多做几分钟，千万不能做上就不管了，煤气的火太硬必须小火，不然会水熬没了米还不熟

材料红豆，绿豆，薏米，苕实，扁豆，米做法1、将材料全部洗净，倒入电饭煲加大半煲水，按煮饭那个按钮。2、半小时后再按粥的按钮，煮两小时左右，再保温。咸甜自己定。

先把大米淘洗干净,再放适量的水,等水开后放香油和芝麻酱,然后熬,知道把米熬烂

盛足量的水到锅里，加热直至水沸腾烧开后，把洗干净的豆米放进锅里。待几十分钟后豆米爆裂后即可食之。

白粥，绿豆粥，银耳粥

10，怎么熬粥好吃

黄豆可以防止血管硬化，红薯有益于心脏，小米具有滋阴养血的功效，已经到深秋了，早晚来这么一碗热乎乎的粥，营养健康，简单方便。材料红薯100克，黄豆50克，小米50克做法 1、黄豆浸泡12小时。 2、红薯去皮，切成小丁。 3、小米淘洗干净。 4、锅内加适量水，先放入泡好的黄豆，烧开。 5、再放入红薯丁和小米，慢火熬30分钟。小诀窍: 1、黄豆一定要提前浸泡，否则不容易煮软呢。 2、小米最好不要选颜色特别黄的，看起来平常的那种就正好。 3、喜欢甜食的朋友，可根据个人喜好加点红糖。三黄粥的做法WWW.50dv.com/caipu/tangzhou/index.html

材料小米20g、南瓜100g。调味料：啥也没放，自己认为南瓜本身香甜的味道就已足够！喜欢甜食的朋友可以视情况加入少许糖~ 做法1、南瓜去瓤，切小块，电饭煲内烧点水，水开后放入南瓜块，水的量没过南瓜块就可以; 2、小米淘洗干净，看南瓜开锅了，放入电饭煲内同煮; 3、煮15-20分钟左右，看小米粥有一点粘稠了，就ok啦材料米，水，油2滴，香菇，胡萝卜，玉米粒，花椰菜，盐，鸡精，白胡椒粉做法1.首先就是把米洗净，加适量的水，滴两滴油，大火煮开后，中小火煮到米都开花，并且粘稠，如果有高汤的话，也可以用高汤来煮，味道会更鲜美。 2.蔬菜我准备了新鲜香菇、胡萝卜、玉米粒、花椰菜。 3.香菇洗干净后切成小丁，胡萝卜也是切小丁，花椰菜也切成小朵就可以了。 4.到粥煮的粘稠之后，胡萝卜丁先过油炒一下，炒出红油之后就盛入粥里，这样胡萝卜素才可以释放出来。 5.胡萝卜入锅后，可以把香菇丁和玉米粒也一起放进粥里，煮10分钟左右，就放适量的盐、鸡精、白胡椒粉调味，最后放花椰菜，再煮2-3分钟，花椰菜变色煮一下就可以了，因为粥的温度，还会在关火之后慢慢渗入花椰菜中，让它进一步的成熟。 6.这样就可以了，好喝的粥可以上桌了材料活虾200克，米一杯，葱一颗，香菜一颗，盐，胡椒粉，料酒少许，姜几片，香油一小茶匙做法1.虾洗净后，把头部带须和刺的部分去掉，把虾脑掏出，然后从虾背划一刀把虾切成两边。放点盐，胡椒粉，少许料酒腌一下。（这一步最好在粥快煮好的时候处理，这样可以最大程度保持虾的鲜甜和爽口感），葱和香菜切碎. 2.米淘洗后加清水适量（要一次放足水），放进几片姜，熬至米粒开花（粥的稀烂程度可根据各从口味来控制熬粥的时间），然后把火调大，把腌过的虾放进粥里，放盐和少许鸡精（虾放进锅里后要用勺子不停搅拌，以免粘锅）， 3.等虾由青变红时，倒一小茶匙香油（最好是麻油，但分量千万不能太多，因为麻油的味道比较重，一点点可以起到提鲜的作用，放多了就会盖过虾的鲜味），把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀就可熄火。材料糯米150克，白米150克，花生100克，枸杞20克，红枣50克，菊花6--8朵. 做法1.花生热水浸泡2小时，去衣 2.枸杞浸泡待用.红枣洗净去核切碎 3.菊花用清水漂过 4.两种米混一起淘净浸泡2小时.放高压锅，与花生一起煮.大火煮开，小火闷40分钟. 5.放红枣小火煮5分钟. 6.放菊花，枸杞煮1分钟即可. 6.喜欢甜的可以放些冰糖.

小火慢熬，最好别用勺子搅。

我的体会，供你参考：1、用料选择：选用东北大米，根据个人口味可以加小米、糯米等或银耳、红枣适量，夏天可以加绿豆。2、大火烧开，小火慢煮，直至米粒稀烂，汤汁浓稠。此法适宜使用砂锅。我喜欢用电高压锅，既方便，熬出的粥又好喝。3、为了使绿豆与大米能够同时煮烂，最好把绿豆先用少量水熬煮一会，以水即将烧干为度。4、天冷季节，可以煮皮蛋瘦肉粥。大米适量加水烧开，然后改小火慢煮。皮蛋切成细丁，瘦肉切成末（猪肉、鸡肉、猪肝等均可），适当调味待用（不要加老抽，以防粥变黑）。待粥快煮好时，将皮蛋、瘦肉加入搅匀，稍煮片刻，最后根据个人喜好，加适量盐、胡椒粉、葱花、即可。此粥味道鲜美，营养丰富，尤其适合老年人和小孩子以及病人食用。

熬粥，怎样熬粥啊步骤

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4，熬粥的正确读音是什么

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