“广东人什么都吃”很多时候有夸大的成分，“什么都吃”或者“吃得很杂”的人各个地方都有。外省的人见此情景，然后得出较为夸张的结论——广东人什么都吃，再说“什么都吃”，恕我从中理解有一种对广东人饮食的好奇、奇怪的情绪，广东人并不是什么都吃的，只有新鲜和美味的才会吃，敢吃这方面也不对，比如我家，正宗广州人，毛鸡蛋就只有我妈吃，血唵就只有我爸吃，醉蟹就只有我弟媳妇吃，臭豆腐就只有我弟吃，榴莲就只有我老婆吃，五星级别的麻辣就只有我吃。
1、为什么广东人什么东西都吃，还敢吃？
广东人并不是什么都吃的，只有新鲜和美味的才会吃，敢吃这方面也不对，比如我家，正宗广州人，毛鸡蛋就只有我妈吃，血唵就只有我爸吃，醉蟹就只有我弟媳妇吃，臭豆腐就只有我弟吃，榴莲就只有我老婆吃，五星级别的麻辣就只有我吃。至于网上流传的三叫老鼠仔，烫猴脑等等，我只听说过，却从没见识过，外省人为何对广东人有如此偏见？个人觉得完全是央视春晚强大的舆论导向造成的，改开的时候，粤式饮食文化和省港粤语歌以及粤式管理和服务意识迅速走向全国，引领潮流，引起内地某些文化人内心的不自在，当时我记得引发了一场全国大讨论，就是广东究竟是不是文化沙漠，当然道理是越辩越明的，这场讨论终究在如果粤人没文化，如何取得如此经济成就的反诘下渐渐消声，但这种影响至今仍然存在。
大讨论的过程当中，有某些酸腐的文化人所编的段子已然大行其道，甚至被两个小品演员搬上了春晚舞台，广东人地上爬的除了四个脚的凳子不吃，天上飞的除了飞机不吃，其他全都吃由此而来！除了吃这方面，能够尽情嘲讽广东人的还有粤式普通话，几乎所有的央视节目栏目的主持人都如此，全国各地的演员或嘉宾都多多少少带口音，比如赵本山一口东北普通话话，朱之文一口山东普通话，还有其他嘉宾一口河南普通话，四川普通话，湖南普通话，等等，主持和观众没觉得可笑的，也不会纠正嘉宾的口音，唯独广东人上台了，稍微有点口音，主持人就会立马纠正纠正再纠正，引起台下观众爆笑，我常常觉得奇怪，就算有口音，不至于听不懂吧？需要这么较真的逢读错必纠正？这方面做到极致的应该是郭德纲和孟非这对主持搭档，
2、都说广东人什么都敢吃，那用一句话形容广东的吃货们，你会怎么形容？
广东的吃货是天下闻名，打个比方，如果天上掉一个外星人，如果在北京会盖一个展览馆，如果在广东会研究着怎么样煲汤？或者红烧，零几年在广州，有一次朋友请吃饭，也不知道什么肉，觉得挺好吃，然后吃着吃着一个爪子，仔细一看，这不是老鼠爪子吗？然后朋友告诉我，这是老鼠肉，哎呦我的天呐，那顿饭把我，郁闷的呀，差点酒都没喝成。
3、都说广东人最会吃、最讲究吃，你同意吗？
没有，我们广东人吃的就简单、清淡。白灼虾，白灼青菜，白斩鸡，清蒸鱼吃的是食物本味，没有安徽的甜、湖南的辣，四川的麻，贵州的酸。东北的豪迈，江南的细腻，西北的粗犷，中原的厚实；南甜北咸、东酸西辣，这些，我们广东都没有，只有早上一壶茶，中午一碗粥，晚上一煲汤。平平淡淡，岁月静好，下图为平淡的广东常见菜肴：1.榴莲酥。
4、为什么说中国最会吃的是广东人？
驴说:广东人，不单我，周围很多朋友都不吃猫、不吃狗。至于老鼠，我是农村的，小时候也没见周围有什么人吃，八几年前特别饥荒年代，物质不丰富，另说，全国都差不多。“广东人什么都吃”很多时候有夸大的成分，“什么都吃”或者“吃得很杂”的人各个地方都有，至于广东，在人们的“印象”或者见闻中，可能这些人和某些奇菜的比例确实比其他地方高一些。
但就我周围所见，没那么夸张，现在很多人家里煮的菜式就跟大街上的差不多，至于为什么奇怪的菜会比其他地方多些，我认为，一、和环境有关，南方中的湿瘴地区，蛇虫鼠蚁比其他地方都多，见多之后，总有人尝试将它们列入食材当中。例如云南有吃蚱蜢、蜜蜂、沙蛹、花蜘蛛、酸螞蟻、螞蟻蛋、竹蛹等等的，泰国越南柬埔寨有油炸蜘蛛、蚕蛹、小青蛙、面包虫、蟋蟀、甲虫、蝎子、蟑螂、老鼠肉(快餐般售卖的)，甚至屎壳郎，对，你没看错，就是从牛粪里刨出来的屎壳郎！还有很多我不知道的，这些东西广东人也没胆吃。
