简介:糖蒜以大蒜为原料，色白，半透明，味甜、酸、嫩、爽,将大蒜和冷却的糖醋汁放入容器中腌制,摆脱吃蒜后嘴里有蒜味的担忧,在家腌制甜蒜的简单方法:1,糖蒜是一道美味的食谱,做法:将10个整蒜皮稍微去皮备用,大蒜又叫糖醋蒜、甜蒜，是一种南北方都有的咸菜,跟我学糖蒜的做法吧。
简介:糖蒜以大蒜为原料，色白，半透明，味甜、酸、嫩、爽。是咸菜的上品，也是美味的菜谱。跟我学糖蒜的做法吧。
在家腌制甜蒜的简单方法:1。准备新鲜的大蒜。2.将新鲜大蒜去掉须，去皮，用清水浸泡3天(每天换水2 ~ 3次，去除大蒜异味)。3.将泡好的大蒜捞出，沥干水分。4.把大蒜放在容器里，在一层大蒜上撒一层盐，每天翻一次。5.第四天取出蒜，沥干，晒干。6.锅中放3500克水，加入红糖和醋，烧开。7.远离火嘴，放凉。8.把干蒜放在坛子里，倒入凉的糖醋水，腌制一个月左右再吃。腌制的甜蒜鲜而不辣，酸甜可口，最重要的是这样腌制的甜蒜吃在嘴里不会有蒜味！摆脱吃蒜后嘴里有蒜味的担忧。
3、腌糖蒜的正宗方法食材:大蒜(整个)10个、盐1/2汤匙、红糖1 1/2杯、白醋3杯、水2杯、盐1汤匙、酱油1汤匙。做法:将10个整蒜皮稍微去皮备用，烧开一锅水，加入少许盐，溶解，关火，用大蒜浸泡20分钟，沥干，放凉备用。将调料的所有配料放入锅中，混合加热，煮沸，离火冷却，即为糖醋汁，将大蒜和冷却的糖醋汁放入容器中腌制。酸甜汁应该能盖住大蒜，盖好后放入冰箱浸泡2周以上。可以保存1 ~ 2个月左右，大蒜又叫糖醋蒜、甜蒜，是一种南北方都有的咸菜。它是在水中加入红糖(白糖也可以)、白醋、白酒、酱油、盐，然后腌制大蒜而成，颜色为白色或浅棕色，半透明，口感酸甜，嫩滑爽口。大蒜由大蒜制成，颜色为白色或浅棕色，半透明，味道酸甜，是咸菜中的上品，糖蒜是一道美味的食谱。主要原料有大蒜、盐、红糖、醋等，这道菜有预防流感、防止伤口感染、治疗传染病、驱虫的功效。
