赤霞珠是酿酒用葡萄酒，非食用的鲜食葡萄。首先更正一下不是制作赤霞珠的普通，赤霞珠就是一个普通品种，赤霞珠与梅洛（Merlot）被评为世界上种植面积最广泛的两大红葡萄品种，梅多克的四大著名村庄——波雅克（Pauillac）、玛歌（Margaux）、圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）及圣朱利安（Saint-Julien）——出产的赤霞珠葡萄酒最受世人推崇，完美展现了赤霞珠这个品种的种种特性。
1、赤霞珠葡萄好吃吗？
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常荣幸回答您的问题，我来说一说我的看法：赤霞珠葡萄我个人觉得挺好吃的。赤霞珠cabernetsauvigon，是世界上极富盛名的葡萄酒品种，很多顶级葡萄酒佳酿都是用它进行酿造的，用赤霞珠酿造的葡萄酒颜色深邃，饱满的酒体中紧致细腻的单宁且有力道，高酸度，成熟度好的赤霞珠酿造出来的葡萄酒会带有浓郁的黑樱桃、黑醋栗、黑莓、蓝莓等黑色水果的香气和风味。
当然，赤霞珠酿造的葡萄酒也不都是顶级高端的，也有低端简单易饮的酒款，赤霞珠是酿酒用葡萄酒，非食用的鲜食葡萄。我在智利吃过赤霞珠葡萄，其实葡萄非常的甜，酸度也高，果皮比较厚，果粒也就和成人的大拇指指甲一般大小，果肉少，果籽相对比较大，吃到嘴里果味非常的足，果汁也很浓郁，果皮咬下去后泛出的花青素会把舌头染成青紫色，而且有明显紧致的涩感，
它和我们通常吃的水果葡萄是不同的。我们一般吃的水果葡萄果皮薄，果肉多，水分大，颗颗饱满，入口满嘴的汁水，很过瘾，但赤霞珠要吃起来就比较费劲了，没有水果葡萄吃起来省事过瘾。我们大家通常觉得鲜食的水果葡萄已经很甜了，酿酒的葡萄要比鲜食的葡萄还要甜2-3倍，正是因为高糖分才能确保葡萄酒发酵和酿造的顺利实现。
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2、制作赤霞珠的葡萄是怎么杂交来的？
首先更正一下不是制作赤霞珠的普通，赤霞珠就是一个普通品种。赤霞珠起源于法国波尔多（Bordeaux）地区，是品丽珠（CabernetFranc）和长相思（SauvignonBlanc）的天然杂交后代，在葡萄酒文献中，并没有关于赤霞珠的早期记载。该品种直到18世纪末才开始在波尔多的葡萄园里崭露头角，之后即以风驰电掣之势征服了整个世界，
赤霞珠与梅洛（Merlot）被评为世界上种植面积最广泛的两大红葡萄品种。它的适应能力非常强，在全球大部分葡萄酒产区都有种植，在赤霞珠的所有种植产区中，梅多克（Medoc）是最光芒四射的地区。木桐酒庄（ChateauMoutonRothschild）曾经的主人—布莱?凯特男爵和其邻居阿曼德?达马邑对赤霞珠在梅多克的普及起到了重大作用，
梅多克的四大著名村庄——波雅克（Pauillac）、玛歌（Margaux）、圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）及圣朱利安（Saint-Julien）——出产的赤霞珠葡萄酒最受世人推崇，完美展现了赤霞珠这个品种的种种特性。这里的赤霞珠葡萄酒一般与梅洛进行调配，以获得更丰富的香气、更饱满的酒体以及更柔顺的口感，
3、在驻马店能种巨峰葡萄吗？
你好，感谢提问。可以种没有问题，巨峰葡萄是葡萄生产中的主要栽种品种之一，在我国各地均有栽种，巨峰葡萄还有着适应性强、抗病、抗寒能力强等特点，深受果农的青睐，那么巨峰葡萄怎么种植，巨峰葡萄种植方法及注意事项有哪些呢？巨峰葡萄栽培技术要点栽培不当时落花落果严重，所以栽培上提高坐果率是成功与否的关键，1、当新梢直径超过1.5cm时不易形成花芽、坐果差，所以首先要控制氮肥的施用，防止树体生长过旺；2、摘心开花前对果枝进行摘心，摘心不宜过重或过轻，过重容易产生大小粒，过轻则起不到提高坐果率的作用，果穗以上留5片叶为宜；3、花序整形，去掉副穗和花序基部的2-4个小分支，掐掉2-3cm的穂尖，只留7-8cm的中段这样能使开花时营养供应集中，提高坐果率，并使果穗紧凑；4、疏果，坐果后，再进行适当疏果，疏去小粒和果穗内部的果粒，每穗留果40-50粒即可。
