喜欢吃的话豆腐多孔，再炖几分钟，鱼就不会老了,食材:黄鱼两条，豆腐6小块葱、姜、蒜、线椒、小鱼椒,03豆腐泡泡用手撕开一个洞,07然后把镶嵌的豆腐放入锅中,01豆腐浸泡，猪肉，蒜米，腌姜黄皮准备好了,09开盖翻豆腐炖之前,姜黄皮炖豆腐，腌姜黄皮肉饼炖豆腐。
食材:黄鱼两条，豆腐6小块葱、姜、蒜、线椒、小鱼椒。耗油方法/步骤:1。黄花鱼洗净沥干水分，用盐均匀抹在身上，静置10分钟左右，将生姜放入胃中。2.在锅里点火，加少量油，煎一下。不要等皮肤完全脱落。3.七分熟，捞出来，然后在蒜、串椒、指天椒里倒油，让它变香。为了让口感爽口，没有酱爆，不然用海天酱油炒会让口感更丰富。4.香味阵阵后，放入豆腐和鱼，再加入冷水、酱油、盐、油食用。5.大火烧开后，小火煨10分钟，即可出锅。喜欢吃的话豆腐多孔，再炖几分钟，鱼就不会老了。最后在锅上撒上葱花。
2、山黄皮焖镶 豆腐的做法姜黄皮炖豆腐，腌姜黄皮肉饼炖豆腐。炖品很好吃，有姜黄皮特有的香味，我把它的做法分享给大家，供大家参考。工具/材料:猪肉200g，豆腐泡150g，黄柏脯适量，蒜适量，姜适量，酱油2勺，料酒1勺，水淀粉适量，01 豆腐浸泡，猪肉，蒜米，腌姜黄皮准备好了。02将猪肉剁成肉饼，加入适量的盐、姜、1勺生抽和1勺料酒，用手揉5分钟左右至粘稠，03 豆腐泡泡用手撕开一个洞。然后把肉饼填进去，05大火油，放入大蒜、黄皮，加入适量盐翻炒。06然后加入一小碗水，加入1勺生抽，小火炖1分钟左右，07然后把镶嵌的豆腐放入锅中。8盖上盖子，炖大约5分钟，09开盖翻豆腐炖之前。10小火煨4分钟左右，开盖加入适量水淀粉翻炒均匀，1盖上盖子，收集果汁约1分钟。
