红豆饼最喜欢吃红豆酥饼，具体做法如下。你好，很高兴再一次回答您的问题，红豆饼，我母亲从我小的时候就一直做给我吃，下面我把做法提供给你面包饼皮，【红豆酥饼的做法】做红豆酥饼需要准备两种面，首先红豆饼中的红豆馅可以根据自己的喜好，做成颗粒状；也可以放入料理机中打成泥，再炒制而成。
1、红豆饼怎么做好吃？
红豆饼怎么做好吃？首先红豆饼中的红豆馅可以根据自己的喜好，做成颗粒状；也可以放入料理机中打成泥，再炒制而成。两种馅料都各有千秋，但无论哪一种红豆馅的做法都要将红豆提前浸泡。我通常是将红豆提前浸泡一夜后，放入电压力锅中，倒入高出泡好的红豆1.5指节的清水，按米饭键将红豆煮熟，再趁热拌入适量红糖（也可以根据自己的口味加入白糖）搅拌均匀，这样颗粒状的红豆馅就做好了，
红豆泥的做法是在上述的基础上，将煮好的红豆放入料理机中，加入少许水（水的量以料理机能够转动起来工作就可以），打成红豆泥，再将红豆泥放入锅中炒制，期间要分次放入适量的油，炒至水分耗干，盛出即可。红豆饼最喜欢吃红豆酥饼，具体做法如下：【红豆酥饼的做法】做红豆酥饼需要准备两种面：水油面和油酥面，1、水油面盆中放入300克面粉、3克盐、50克熟油，用大约50度左右（有点烫手）的热水和成面团，将和好的面团放案板上，用像搓衣服时一样的手法反复揉搓，多揉一会，盖上盖子醒面一个小时。
2、油酥面盆中放入150克面粉，不加一滴水，用70克油和面，和好的面团也要反复搓匀，使其更细腻，3、将醒好的面团取出放案板上整理一下，下成大小均匀的面剂、擀开。将油酥面也分成数量相等的剂子，4、将油酥面剂放在面皮上，像包包子一样将油酥包好、按扁、擀成牛舌状、折叠后再次擀开（这样重复次数越多层越多），全部做好后再盖上保鲜膜，松弛10分钟。
2、松软的红豆饼怎么做？
你好，很高兴再一次回答您的问题，红豆饼，我母亲从我小的时候就一直做给我吃，下面我把做法提供给你面包饼皮：高粉370g低粉130g鸡蛋1枚清水200g白砂糖40克黄油50克盐4克酵母5克红豆馅用料如下红豆250克白砂糖70克淡奶油160克黄油50克1.揉一块好面团：光洁、柔软有弹性、不粘手，
发酵2个小时内至2倍大小，戳孔不回缩即为发酵完成。天气虽已入秋但目前依旧炎热，注意不要发酵过头会酸哦2.红豆泡一晚上第二天捞出来加上白糖淡奶油黄油直接下锅炒，炒到水分干即可，不要太干，馅料还是要绵软才更给力3.发好的面团分小剂子，30g一个4.加入一勺凉好的红豆馅，约20g5.包好收口朝下，炀发20分钟左右哦6.放入烤盘，然后烘烤，烤箱温度上下火180度15分钟7.最后红豆饼可以吃了，希望我的回答能帮到你和更多人。
