减肥人的早餐，能量比例可以放宽到40%，然后午餐40%，晚餐20%。燕麦其实并非是减肥食物，只是如果合理食用的话，可以辅助减肥，减肥一定要保证足够的优质蛋白质，千万不要认为吃了燕麦就能够减肥，蔬菜水果可以提供丰富的维生素和矿物质，这些营养素在减肥过程中能够帮助脂肪燃烧，达到很好的减重效果，所以一定要有个蔬菜或者水果。
1、减肥早餐可以怎么搭配？
颖食营养说重点：减肥人的早餐，能量比例可以放宽到40%，然后午餐40%，晚餐20%。那么减肥早餐一定要有：一份复杂碳水，一份奶制品，一份坚果，一份蔬菜或者一个水果，减肥早餐一定要有复杂碳水！碳水化合物占总量的50%，能够提供足够的能，让大脑有充足的能量使用，去完成一上午的脑力劳动或者是体力劳动。那么复杂的碳水是指什么呢？煮玉米，蒸红薯，蒸紫薯，杂粮粥等，这些食物除了可以提供碳水化合物外，还能够有膳食纤维，有很好的饱腹感，能量又低，
减肥一定要保证足够的优质蛋白质！减肥是减去身体里的脂肪，让其肌肉的含量增加，所以一定要有足够的优质蛋白质摄入，比如鸡蛋，脱脂或低脂牛奶，虾肉，鱼肉，牛肉，鸡肉等，才能完成足够的新陈代谢，细胞的更新，足够的蛋白质完成组织的构成。减肥一定要有一份水果或者蔬菜！蔬菜水果可以提供丰富的维生素和矿物质，这些营养素在减肥过程中能够帮助脂肪燃烧，达到很好的减重效果，所以一定要有个蔬菜或者水果，
2、早餐燕麦片怎么吃才能减肥？
感谢邀请。燕麦其实并非是减肥食物，只是如果合理食用的话，可以辅助减肥，所以千万不要认为吃了燕麦就能够减肥。燕麦属于一种粗粮，其中和其他五谷杂粮一样富含淀粉，淀粉最终会分解为葡萄糖，如果我们摄入过多葡萄糖的话，最终很有可能会转化为脂肪，结果到头类不但没减肥反而是增肥，那么到底要怎么吃燕麦呢？首先是选择燕麦，燕麦的确是一种良好的食物，燕麦富含丰富的膳食纤维，还有β-葡聚糖成分，对于预防和辅助治疗三高有很好的效果，燕麦中还有多重矿物质和维生素成分，科学食用燕麦对人体是很有好处的。
选择燕麦的时候最好是选择加工处理叫少的，比如燕麦米，或者只是被压过的纯燕麦，这些燕麦中的麦麸成分保留较多，膳食纤维充足，矿物质和维生素保留也较高，不过很多燕麦是速溶麦片、即食麦片，这些燕麦片加工较高，基本被磨成粉末了，为了改善口感，可能其中还会加入油脂、炼乳、奶精、蔗糖多种添加剂成分，一来增加了糖分摄入，二来增加了油脂摄入，如果吃多了很可能是增肥利器。
我们日常可以把燕麦加入牛奶豆浆中一同食用，也可以做饭的时候放一些燕麦混合，这样可以增加膳食纤维、B族维生素、更多矿物质的摄入，丰富的膳食纤维能够减缓肠胃消化速度，减缓胃排空速度，因此能够保持很好的饱腹感，这样可以抑制我们摄入额外热量，还能够抑制脂肪、胆固醇、糖分的吸收速度，可以辅助减肥。不过燕麦中淀粉含量不少，不能过多食用，否则就是反效果了。
