加点面粉(小麦)做成玉米面粘，再做成面条或者玉米饼；2、加入鸡蛋，先将鸡蛋(全蛋)打成蛋液，蛋液中加入玉米粉，适当加水，然后和面；3.在玉米面中加入核桃粉、芝麻酱、藕粉，和加入小麦粉是一样的,烹饪食物玉米面需要七个步骤,1.超市买的玉米面,这种方法适合做面条；备注:由于玉米面的特殊性，除了玉米饼配方便面外，玉米面几乎不单独使用。
1。将晒干的条玉米面放入盆中浸泡四小时。2.玉米面泡泡烧开后，放入蒸笼，大火蒸20分钟。3.将蒸好的玉米面条放入沸水中煮七八分钟，使其变软。4、黄瓜去皮切丝。5.加入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀。6、玉米面件煮好后放入碗中，加入黄瓜丝。
烹饪食物玉米面需要七个步骤。1.超市买的玉米面。2、一碗半原粉和一碗玉米面。3.用和面机和好，做成面饼。4.用面条机把面刀做成面条，再用细刀做面条。5.你可以用这里的炒菜机，很方便。6.撒粉防止粘连。7.将葱片、姜片和调料放入开水锅中，美味的面条就做好了。
不能和面，因为玉米的蛋白质含量比小麦、大米等谷物低很多。蛋白质水解后会变粘，即使玉米面做成面条也不会成型。制作玉米面 sticky有几种方法:1。加点面粉(小麦)做成玉米面粘，再做成面条或者玉米饼；2、加入鸡蛋，先将鸡蛋(全蛋)打成蛋液，蛋液中加入玉米粉，适当加水，然后和面；3.在玉米面中加入核桃粉、芝麻酱、藕粉，和加入小麦粉是一样的。4.如果只用玉米面，应该用热水或开水烫面条，烫后容易成型。这种方法适合做面条；备注:由于玉米面的特殊性，除了玉米饼配方便面外，玉米面几乎不单独使用。中国北方老人对玉米面，有很深的感情。依靠他们多年的经验会给你更准确的和面技巧和吃法玉米面。多问问他们。
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