食材:烟熏一块肉、4-6根蒜苗、1-2根芹菜、3-5个小米青椒(细长的)、1-2个小米椒、黑胡椒适量、蚝油适量、酱油适量、豆瓣酱或酱油适量、糖适量,做法1、锅中放油烧至六成热,腊肉炒花食材:菜花半个；腊肉2两；干辣椒3个；盐和鸡精各适量1,准备好食材，菜花掰成小花，腊肉洗净切片，干辣椒切段,2.将腊肉推到锅边，倒入煮好的花菜，加盐炒两分钟,水开后，丢烟熏肉1-2分钟，取出洗净，沥干水，切成薄片。
1。食材:烟熏一块肉、4-6根蒜苗、1-2根芹菜、3-5个小米青椒(细长的)、1-2个小米椒、黑胡椒适量、蚝油适量、酱油适量、豆瓣酱或酱油适量、糖适量。2.烧一壶热水。水开后，丢烟熏肉1-2分钟，取出洗净，沥干水，切成薄片。将配菜洗净，切段；取一个小味碟，放调料(辣椒切刀段)。3.热锅放少许油，油热时放入腊肉，翻炒1分钟左右，放入辣椒以外的配菜，翻炒2-3次，加入1-2碟水，翻炒烧开，放入辣椒，翻炒1分钟左右，出锅。
2、熏肉的做法怎样做 好吃?煮腊肉的原料菜花半只手，掰成小块；培根一分为二，切片；干辣椒三个，切段；盐和味精各适量。做法1、锅中放油烧至六成热，翻炒干辣椒段，加入培根片约一分钟。2.将腊肉推到锅边，倒入煮好的花菜，加盐炒两分钟，3、放味精，铲匀即成。腊肉炒花食材:菜花半个；腊肉2两；干辣椒3个；盐和鸡精各适量1，准备好食材，菜花掰成小花，腊肉洗净切片，干辣椒切段。2.锅里放油，烧至六成热，将干辣椒炒香。加入培根片，翻炒约2分钟，3.将腊肉推到锅的一边，将菜花倒入锅中，用少许盐炒2分钟。4.加入味精，用锅铲搅拌均匀，即可食用。
