具体步骤:第一步，清洗猪蹄，锅里准备适量清水，锅里放一些猪蹄、姜片、花椒大料，记住是凉水就行,炖的猪蹄软烂无骨，吃起来肥而不腻,白糖炒好后，加入猪蹄翻炒,这时，猪蹄就会变成红酱,第四步:同时加入黄豆直到猪蹄子，炖至熟，即可出锅,黄豆红烧猪蹄猪蹄富含胶原蛋白，口感绵软可口，让人欲罢不能,猪蹄mix黄豆炖制而成,黄豆满。
黄豆红烧猪蹄猪蹄富含胶原蛋白，口感绵软可口，让人欲罢不能。而且，猪蹄有“挠钱发财”的美好寓意，所以年夜饭一定要有一桌/1234566。猪蹄 mix 黄豆炖制而成。方法简单，味道却不“简单”。炖的猪蹄软烂无骨，吃起来肥而不腻。很好吃很好吃。黄豆满。
2、如何在家做 黄豆焖 猪蹄好吃?先准备材料:猪蹄、黄豆、香叶、八角、花椒、桂皮、干辣椒、葱、姜、蒜、白糖、明暗酱油、料酒、食用盐适量。具体步骤:第一步，清洗猪蹄，锅里准备适量清水，锅里放一些猪蹄、姜片、花椒大料，记住是凉水就行，大火烧开后撇去浮沫放变色的第二步:清洗黄豆泡一会。浸泡时间可以更长或更短，第三步:锅中倒入适量食用油，开小火，放入白糖。白糖炒好后，加入猪蹄翻炒，这时，猪蹄就会变成红酱。这时候在锅中加入适量的开水，尽量多加，因为猪蹄炖的时间比较长，把葱，姜，蒜，还有，花椒，香叶，八角桂皮一起放入锅中，开大火炖。喜欢有点辣味的朋友可以放点干辣椒进去，自己的量可以接受，第四步:同时加入黄豆直到猪蹄子，炖至熟，即可出锅。
