炒南瓜丝，炝炒嫩南瓜丝怎么做好吃炝炒嫩南瓜丝最正宗的做法

来源：整理时间：2023-09-09 04:10:44 编辑：好学习手机版

1，炝炒嫩南瓜丝怎么做好吃炝炒嫩南瓜丝最正宗的做法

主料嫩南瓜(适量)辅料厨具炒锅步骤1、嫩南瓜洗净切丝。（我是用刨丝器刨的。）2、葱蒜切片，小米椒切圈，花椒备用。3、热锅冷油，油热后下入葱蒜花椒小米椒爆香。4、入嫩南瓜丝翻炒至断生，调入盐起锅。

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2，脆炒南瓜丝的做法是什么

用料：嫩南瓜500克、葱花5克，盐3克，白糖10克，味精少许做法：1、将南瓜洗净，去皮，切开去瓤，瓜肉切成丝。 2、将炒锅置于旺火上，倒入油烧热，放入南瓜丝，快速翻炒两三分钟。3、放入白糖、味精、葱花，翻炒均匀即可出锅。该答案来自中华美食网官方网站

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3，炒嫩南瓜丝怎么做

主料：南瓜 500克辅料：辣椒(青、尖) 50克红辣椒 50克调料：色拉油 30克盐 3克酱油 3克淀粉(豌豆) 5克各适量炒嫩南瓜丝的做法： 1. 将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝；2. 将青、红椒去蒂、去籽切丝；3. 锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可。更多炒嫩南瓜丝信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/chaonennanguasi

炒嫩南瓜丝怎么做

4，炒南瓜丝怎么做好吃炒南瓜丝的家常做法

食材主料南瓜500g 辅料油适量盐适量蒜米适量步骤小炒南瓜丝的做法步骤11.备小南瓜，蒜。小炒南瓜丝的做法步骤22.先切片，小炒南瓜丝的做法步骤33.再切丝，备点蒜米。小炒南瓜丝的做法步骤44.锅里放油倒进南瓜丝炒匀，小炒南瓜丝的做法步骤55.翻炒片刻，小炒南瓜丝的做法步骤66.调点醋炒匀，小炒南瓜丝的做法步骤77.加盐入味。小炒南瓜丝的做法步骤88.将南瓜丝炒熟，小炒南瓜丝的做法步骤99.调点味精即可出锅。

材料南瓜 1只调料：食盐4克蒜5克小葱适量橄榄油适量做法1。将南瓜去皮，切成片2。油锅8成热后，将蒜末放入爆香3。爆香后，将南瓜片放入，翻炒4。在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多5。放入盐，炒匀6。南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火7。撒入香葱，即可出锅

5，做法南瓜炒丝瓜怎么做好吃南瓜炒丝瓜的家常做法

主料南瓜50g丝瓜50g辅料蒜适量南瓜炒丝瓜的家常做法步骤1.丝瓜切块。步骤2.南瓜要上锅蒸一下。口感更好。步骤3.先放些蒜，再把丝瓜倒入锅中翻炒，最后放南瓜。炒5分钟就可以了。小贴士丝瓜水分多倒入锅中会溅出许多油，要注意不要被烫着。

材料嫩南瓜半个，葱，盐，白糖，鸡精做法1.南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤2.擦成细丝（没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝）3.锅烧热放油，入葱花煸出香味4.入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅

步骤1.老南瓜去瓤切片，丝瓜对半切开后切薄片，洋葱切碎备用2.热油锅爆香洋葱3.放入丝瓜翻炒4.炒匀后放入老南瓜5.一起煸至出水分时放适量清开水6.放盐7.盖上盖子炖三两分钟8.打开盖子放上蚝油9.放入鸡精调味即可小贴士盖上盖子稍微炖一下，会让南瓜变得更香甜，不过时间不宜过长，切忌把南瓜炖的太烂不成型。

6，南瓜怎么做好吃呀

生吃也许不错吧，嘿嘿.....

直接去皮去瓤，放点水煮熟，少量糖。就很好吃。简单。

有很多关于南瓜吃的，你自己去搜搜看吧 http://www.5hpk.com/foodinfo/ 南瓜粥【材料】：南瓜一斤半，上好珍珠米六两。【做法】： 1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用； 2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥； 3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙； 4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了；【美味小窍门】： 1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸，才能让米粒充分吸收水分，煮出来的粥才会比较香软。否则，米粒较硬，粥不稠。 2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后，要赶快转为小火，注意不要让粥汁溢出来，再慢慢盖上锅盖，要诀是盖子不要全部盖严，用小火慢煮即成。南瓜饭盅【材料】：米0.8杯、水0.8杯、姜米、香菇、虾仁、蘑菇、葱花、南瓜半颗、盐、白胡椒粉【做法】： 1、将米洗净，浸泡一小时以上，沥干。将所浸泡的水留下，备用。 2、南瓜半颗，将里头的瓜肉挖除，边缘留0.5厘米厚。底部切平，以利站稳。 3、香菇泡软、切丁；虾仁去头、剥壳，尾留一节，成为凤尾虾，背部划一刀，去肠泥，用盐、酒、白胡椒粉稍腌。 4、锅内放入一大匙油，先将虾仁略煎至八分熟，盛起。原锅再入姜米、香菇爆香，倒入米粒中火炒，边炒边倒入原泡米的水，调味。入南瓜肉丁及蘑菇，拌炒至米粒半熟状态。 5、将半熟米盛入南瓜盅内，入电锅，放两杯水蒸熟，途中开盖略洒些许水，使米粒熟透。电锅跳起前将虾仁排入，一起闷熟。起锅前洒上葱花再闷一分钟，即可盛起。紫苏南瓜沙拉【材料】：南瓜1个、细砂糖2大匙、豌豆婴少许、松子少许【调料】：紫苏叶30公克、九层塔30公克、洋葱末50公克、蒜末少许、腰果50公克、胡椒盐少许、橄榄油100毫升、起司粉20公克【做法】： 1、将南瓜洗净，连皮切成2厘米立方的小丁，用140℃温油炸熟(筷子可以穿透的程度)后捞起沥干，趁热拌入细砂糖，再放入冰箱冷藏备用。 2、将所有酱料用果菜机打匀成紫苏酱备用。 3、食用时，将作法1的南瓜与洗净的豌豆婴装盘，加入适量的紫苏酱混拌均匀，撒上松子即可。

名称：咸蛋炒南瓜原料1：咸蛋二只，去蛋白原料2：约0.5千克的嫩南瓜一个制法： 1.磕开咸蛋，去掉蛋白，将嫩南瓜切成丝状，然后放置一起，加少许水搅拌均匀，完成时成糊状。 2.将适量的油放入锅内，烧热，然后倒入已搅拌完成的咸蛋和南瓜，翻炒几分钟后加入适理的盐。即可出锅。(注意火不可太大) 珍珠南瓜原材料：鹌鹑蛋10个、老南瓜200克、青椒1只、生姜一块。调味料：花生油20克、盐8克、味精5克、白糖3克、湿生粉少许。制作过程： 1、鹌鹑蛋煮熟去壳，老南瓜去皮去籽切块，青椒切片，生姜去皮切片； 2、烧锅下油，放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐炒至八成熟； 3、调入味精、白糖轻炒再用湿生粉芡，淋入尾油炒至汁浓时，出锅入碟脆炒南瓜丝【原料】：选用带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1～2个、菜油50克，精盐、葱花各少许。【制法】: 1.将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。 2.炒锅上火，放入菜油烧热后，倒入南瓜丝，用旺火速炒2～3分钟，撒上精盐、颠翻炒匀，放入葱花再颠翻两下，出锅即成。

怎么做都不好吃

切开头，把里面挖空，放上银耳、糖，盖上切下来的南瓜头放在蒸锅里蒸熟即可。

烤南瓜？呵呵