黄豆怎么煮猪蹄？所以黄豆焖猪蹄搭配极佳，那么黄豆焖猪蹄的做法是怎样的呢？苹果醋炖猪蹄苹果醋炖猪蹄步骤:1。先将准备好的猪蹄放飞，然后过凉河，再加入姜蒜炒猪蹄，美味的柠檬酸炖猪蹄柠檬炖猪蹄是一道美味的家常菜，泡椒柠檬酸梅醋焖猪蹄，柠檬味酸香，肥而不腻，味道非常鲜美，我来和大家分享一下它的做法，供大家参考。
1、黄豆焖猪蹄的做法及步骤猪蹄富含胶原蛋白，非常坚韧。黄豆从猪蹄中吸收了足够的油脂，香脆可口，肥而不腻。所以黄豆焖猪蹄搭配极佳，那么黄豆焖猪蹄的做法是怎样的呢？黄豆怎么煮猪蹄？下面是我给大家带来的黄豆炖猪蹄的方法和步骤。欢迎阅读。难度:切墩(初级)时间:1小时以上。材料:猪蹄一只，黄豆一颗，葱一把，姜几根，一大块辅料:生抽4茶匙，老抽1茶匙，冰糖4茶匙，盐一把。炖猪蹄酌情加入黄豆的做法步骤:1。将猪蹄对半切开，切块，洗净；
3.焯水片刻，用冷水洗净；4.锅中放入适量油，放入姜片；5.加入猪蹄继续翻炒一会儿；6.倒入适量酱油；7.煮料酒；8.加入适量冰糖；9.加入洗净的黄豆和小葱；10.加入适量的水；11.大火烧开后，转小火炖至猪蹄酥烂；12.根据口味加入少许盐，加入酱油，翻炒上色，锅里撒一点葱。13.成品小贴士:1。加入酱油后，可以不加盐，也可以最后根据自己的口味加一点盐；
2、猪手要怎么焖才好吃红烧猪蹄1:猪蹄去毛2:将猪蹄切成大块，加入酱油、姜、糖、料酒、盐、蚝油、胡椒粉、十三香腌制20分钟。3.加入少量清水炖至八成即可捞起。将“原汁待用”快速放入冰水中。冷却后捞起放入原锅中。加入少量蚝油和蒜与原汁拌匀，炖至熟。注意:辣椒和十三香容易上火，少放。水必须尽可能冰冷。红烧:红烧由烧演变而来。炖肉主料炒好后(或油，或煨)，放入适量汤料和调料盖紧锅盖，小火煨主料。
3、黄焖猪蹄正宗做法食材:猪蹄、料酒、葱、姜、八角、冰糖、花椒、桂皮、红辣椒等。方法:1。猪蹄去毛，洗净，切成块。3.洋葱和红辣椒切段，生姜切片。2.找个小锅烧开水，把猪蹄和姜片、葱段、料酒一起放进去煮三四分钟。3.把油直接倒在电饭煲里，加入冰糖煨一下，然后把猪蹄从热水里捞出来放进去。4.加入八角、花椒、桂皮、盐、酱油等。5.盖上锅盖，炖半小时左右。调料入味了，就可以吃了。
黄豆焖猪蹄是家常菜。大豆油特别香，猪蹄子的油炖出来的，一点都不油腻，营养又好看。原料:猪蹄。辅料:葱、姜、八角、桂皮、香叶。调料:生抽、老抽、蚝油、料酒、冰糖、盐。做法:1。葱切段，姜打散，冰糖捣碎，生抽，老抽，耗油，料酒等调料备用。2.将大豆浸泡一夜。(图中大豆量有点大，只用了一半。) 3.猪蹄洗净，切成大块放血。
4、酱焖猪蹄的做法1。将猪蹄放入沸水中焯水后捞出(焯水时不要盖锅，这样可以祛除猪蹄的腥味)。2.再次用冷水冲洗猪蹄，晾干(太冷水会让猪蹄味道更Q，口感更好)。3.炒锅内倒入适量油，5成热油温度下加入冰糖，直至冰糖融化起泡。
5、好吃的柠檬酸焖猪脚的做法柠檬焖猪蹄是一道美味的家常菜。泡椒柠檬酸梅醋炖猪蹄，炖出来的猪蹄酸酸的，带着柠檬的清香，肥而不腻，味道非常鲜美。我来和大家分享一下它的做法，供大家参考。工具/材料:猪蹄1.5斤，腌柠檬1个，酸梅醋2大勺，姜片和蒜适量，生抽2大勺，料酒2大勺，老抽1大勺，水淀粉适量。将猪蹄洗净，切块。柠檬切块，准备好姜片，蒜，酸梅醋。
6、家常焖猪脚的做法炖猪蹄的食材:猪蹄半个，冰糖10颗，生抽一汤匙，老抽一茶匙，盐少许，白醋几滴，姜两片，葱一根。第一步:猪蹄洗净切块，用凉水和姜一起煮2分钟，然后捞出。用水冲洗罐子。第二步:冰糖翻炒，猪蹄融化。第三步:用酱油和酱油翻炒它们。
【做法】第一步，准备炖猪蹄的食材。猪蹄皮上的毛要清理干净。我要猪肉摊主用喷枪喷猪蹄皮，让摊主把猪蹄切成块。把猪蹄买回家后，用刀刮去外皮，进一步清理猪蹄的皮毛。我放了100克左右的花生，花生的量可以根据自己的喜好放进去，老姜刮干净。第二步:将猪蹄和凉水放入烧开的锅中，加入1汤匙料酒和姜皮，将猪蹄焯一下。第三步:猪蹄焯水后用冷水冲洗血泡，沥干备用。
7、苹果醋焖猪脚苹果醋炖猪蹄步骤:1。先将准备好的猪蹄放飞，然后过凉河，再加入姜蒜炒猪蹄，2、盐适量，糖少许，油少许，苹果醋半枝(记得是浓缩的哦)。3.烧开后倒入砂锅加水约半小时，然后收水，做法:1、姜、蒜等。准备好了，切片或压平；2.将猪蹄剁碎，焯水捞起备用，锅中加油，放入猪蹄、姜、葱、蒜，翻炒；3、翻炒至猪蹄变色，逼出油，四周撒少许酒，加入少许盐、糖和酱油，翻炒上色。
