食物过敏和食物不耐受是有区别的，食物不耐受起因隐匿，涉及食物较多，且涵盖各个年龄段的人群，而食物过敏多见于儿童，且发作迅速，涉及食物较少。（2）我带我女儿复查过儿童医院的消化科专家，有的医生就不认可食物不耐受结果，一般认为食用的过程中会逐渐建立耐受，人体可以自我适应，不建议拿食物不耐受的数据作为食物过敏的依据。
1、食物过敏和食物不耐受的区别在哪里？
食物过敏和食物不耐受是有区别的，食物不耐受起因隐匿，涉及食物较多，且涵盖各个年龄段的人群，而食物过敏多见于儿童，且发作迅速，涉及食物较少。针对两者的治疗措施也完全不同，食物不耐受不需要吃药，主要以饮食调整为主，过敏主要是药物治疗及禁食过敏食物，像之前我家宝宝饱受湿疹折磨，内服 外敷的药用了一大堆，就是没有什么效果，后来在医生朋友的建议下，做了46项的食物不耐受检测，发现宝宝有七八个食物阳性，还好发现并及时调整了饮食，否则真的会给宝宝健康造成影响。
2、食物不耐受有必要吗？你们去哪里检测的啊？
我女儿四个半月的时候大便粘液，有血，查了食物不耐受牛奶蛋白重度敏感，换成氨基酸奶粉喂养后，三天大便就正常了。一个月我闺女病了二十天，过敏性肠炎，尿路感染，支原体肺炎，被儿科医生DISS的，差点跳楼自杀，我闺女出院之后我就一直关注这方面的信息。目前公认的有两种说法（均来自于网络、与医生讨论等，没有核对过学术类文章）：（1）不耐受可以作为食物过敏的一个判断标准，一般称为IGG主导的慢性过敏，可根据过敏严重程度进行规避忌口至少六个月，然后再次接触，可能很多人就会好，
就拿牛奶不耐受来说，重度敏感就给与氨基酸喂养，不太严重的可以使用深度水解奶粉进行喂养。有的人认为长期食用不耐受食物会造成IGG抗体的积累，引发身体各器官的炎症反应，（2）我带我女儿复查过儿童医院的消化科专家，有的医生就不认可食物不耐受结果，一般认为食用的过程中会逐渐建立耐受，人体可以自我适应，不建议拿食物不耐受的数据作为食物过敏的依据。
3、如何判断食物不耐受的严重性？
食物不耐受是指难以消化某些食物并对其产生不愉快的生理反应,意味着由于消化系统产生的酶的数量不足而不能完全将食物分解成更小的成分，而消化酶是一种小的蛋白质，它能把食物分解成更小的成分，从而被我们的肠道吸收。未被吸收的食物变成了生活在我们消化道的细菌的免费食物，由于它被细菌消耗，我们遭受典型的症状包括腹胀、腹部绞痛、放屁、还会腹泻，最常见的食物不耐症是乳糖不耐症。
如果每天要上好多次厕所大解；或者经历慢性肌肉或关节疼痛；或者经常在饭后头痛或偏头痛；或者尽管睡得很好，还是经常感到筋疲力尽；或者不能忍受小麦制品；或者甲状腺功能不全(甲状腺功能减退)；或者牛奶和酸奶使你的胃不舒服；类风湿性关节炎继续恶化；某些食物会导致皮疹、湿疹或其他皮肤病；或者富含洋葱或大蒜的饭会让你胃口大开；或者浓咖啡会导致消化压力、出汗、血压升高，
这些可能是食物不耐受的警告信号。食物不耐受是消化系统的反应而不是免疫系统的反应，它发生在食物中的某些东西刺激人的消化系统，或者当一个人不能正确消化或分解食物的时候非常不舒服，但不会有很大危害和生命危险，只是引起一些症状，例如腹胀、胃痛、腹泻、呕吐等，这些症状通常在进食后几个小时出现，食物不耐症可以简单地通过减少饮食中的某些食物来控制，例如乳糖不耐受的婴儿或幼儿可以用豆奶代替牛奶，而成年人能够忍受少量的麻烦食物，只是需要实验来确定他们能吃什么，监测你的症状和你吃的食物。
