一起翻炒,猪肉切丝后，加入少许酱油淀粉拌匀,其实青椒肉丝是一道很简单的菜,3.再加一点油，热的时候把青椒丝倒入锅中，加盐，翻炒至7-8成熟，倒入之前炒好的肉丝,青椒和猪肉都切丝,蘑菇炒肉原料:平菇、瘦肉、酱油、糖、蚝油、盐、食用油,第四步:肉炒好后加入洗净的平菇。
蘑菇炒肉原料:平菇、瘦肉、酱油、糖、蚝油、盐、食用油。步骤:第一步:将瘦肉切片或切丝，然后加入一勺食用油拌匀10分钟。第二步:将平菇的小花撕开，洗净。第三步:锅中加入油，将瘦肉翻炒变色。第四步:肉炒好后加入洗净的平菇。第五步:水快干时加入葱花、少许蚝油、少许糖提神。从火中收集汁液，装盘。
2、 蘑菇炒青椒 肉丝怎么做青椒200克左右，瘦猪肉80-100克，姜少许，酱油，淀粉，1。青椒和猪肉都切丝，猪肉切丝后，加入少许酱油淀粉拌匀。2.大火，放少许油，放入姜丝(就一点点)，油热的时候放肉丝进去，煮到微金黄色，当然加一点盐。3.再加一点油，热的时候把青椒丝倒入锅中，加盐，翻炒至7-8成熟，倒入之前炒好的肉丝，一起翻炒。4.喜欢重口味的可以加点鸡精之类的，如果喜欢脆脆的口感，把青椒生炒，放点醋翻面，就可以起锅了。其实青椒肉丝是一道很简单的菜，只要煮熟了，适量的盐就会很好吃。盐的量可以在炒的过程中不断尝试来确定。
